Ricette di hamburger vegetariani - 3 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare le crepes salate

Queste crepes salate sono un piatto tipico della regione francese della Bretagna: preparate con farina di grano saraceno, vengono farcite con ingredienti salati, come ad esempio uovo, prosciutto cotto e formaggio Emmental. Imparate a prepararle seguendo la nostra video ricetta, in cui il nostro chef francese chef Damien vi spiegherà passo passo come preparare questa golosità salata.

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Le migliori ricette di Hamburger vegetariani

Spiced Veggie Burgers

Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.

Hamburger Veg

1 barattolo di ceci, scolati dal liquido di conservazione (o l'equivalente di ceci lessati in casa)
2 carote di media dimensione
1 cipollotto
35 gr di riso basmati
2 cucchiai di pangrattato
125 gr di yogurt bianco naturale
mezzo cucchiaio di paprika dolce (ma se preferite anche curry, cumino, o quello che vi piace)
q.b. sale
q.b. pepe
mezzo cucchiaio di rosmarino o timo tritato (fresco ma anche essiccato)
q.b. olio