Ricette di hamburger vegetariani - 3 ricette
Tecniche di cucina
Come utilizzare il coltello come uno chef ?
La tecnica per usare il coltello come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per imparare a padroneggiare la tecnica per tagliare correttamente le verdure come dei professionisti, seguite i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Hamburger vegetariani
Spiced Veggie Burgers
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Hamburger Veg
- 1 barattolo di ceci, scolati dal liquido di conservazione (o l'equivalente di ceci lessati in casa)
- 2 carote di media dimensione
- 1 cipollotto
- 35 gr di riso basmati
- 2 cucchiai di pangrattato
- 125 gr di yogurt bianco naturale
- mezzo cucchiaio di paprika dolce (ma se preferite anche curry, cumino, o quello che vi piace)
- q.b. sale
- q.b. pepe
- mezzo cucchiaio di rosmarino o timo tritato (fresco ma anche essiccato)
- q.b. olio
Hamburger di lenticchie
Di BadaBana
Buon trucco per far mangiare i legumi ai più piccoli (ma anche ai più grandi), presentandoli sotto una diversa fo
- ½ bicchiere di lenticchie (decorticate o non)
- Mollica di pane (1 fetta casareccio o simili)
- Sale q.b.
- Formaggio grattugiato (o formaggio morbido a dadini)
- Olio e.v.o.
Hamburger di ceci
Di alessia_marcon
Un'alternativa al classico hamburger di carne
- 500 gr ceci
- 2 uova
- 1 scalogno
- 1 spicchio d'aglio
- 2 fette pane
- senape
ravioli vegetariani 
muffins vegetariani 
secondi piatti vegetariani 
peperoni ripieni vegetariani 
salse per hamburger 
plumcake vegetariani 
muffin salati vegetariani 
maccheroni pasticciati vegetariani 
pane per hamburger 
involtini vegetariani
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.