Ricette di hamburger vegetariani - 3 ricette

Tecniche di cucina

Toast al gusto pizza

Ritagliate delle fette di pancarré, farcitele con sugo di pomodoro, del formaggio e un po' di prosciutto cotto. Infornate queste tartine a 180°C per 10 minuti e servitele calde.

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Le migliori ricette di Hamburger vegetariani

Hamburger di lenticchie

Di BadaBana

Buon trucco per far mangiare i legumi ai più piccoli (ma anche ai più grandi), presentandoli sotto una diversa fo

½ bicchiere di lenticchie (decorticate o non)
Mollica di pane (1 fetta casareccio o simili)
Sale q.b.
Formaggio grattugiato (o formaggio morbido a dadini)
Olio e.v.o.

3.1/5 (364 Voti)

Spiced Veggie Burgers

Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.

Hamburger Veg

1 barattolo di ceci, scolati dal liquido di conservazione (o l'equivalente di ceci lessati in casa)
2 carote di media dimensione
1 cipollotto
35 gr di riso basmati
2 cucchiai di pangrattato
125 gr di yogurt bianco naturale
mezzo cucchiaio di paprika dolce (ma se preferite anche curry, cumino, o quello che vi piace)
q.b. sale
q.b. pepe
mezzo cucchiaio di rosmarino o timo tritato (fresco ma anche essiccato)
q.b. olio