Ricette gustose con le lenticchie - 33 ricette
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.
Le migliori ricette di Lenticchie
Lenticchie con pancetta
![Lenticchie con pancetta](/media/mustela-e-lenticchie_crop.jpg/tsp/lenticchie-con-pancetta.jpg)
Di Magica Coccinella
Mettere a mollo nell’acqua le lenticchie per circa tre ore
- 4 fettine pancetta
- 400 gr lenticchie
- ½ cipolla piccola
- un po’ di sugo ( oppure concentrato di pomodoro)
- 3 cucchiai olio extra vergine d’oliva
- sale
- acqua q.b.
20 ricette salvacena per sfruttare al massimo il robot da cucina
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Stai pensando di acquistare un robot da cucina, o ne possiedi già uno e non sai come sfruttarlo appieno? Ecco 20 ricette facili e deliziose per tutta la famiglia, pronte in pochissimo tempo!
Curry di lenticchie
![Curry di lenticchie](/media/gettyimages-945520122-jpg_crop.jpeg/tsp/curry-di-lenticchie.jpg)
Di Valentina Tribù Golosa
Il curry di lenticchie è un piatto vegetariano molto gustoso e nutriente, perfetto per chi cerca un pasto sano e l...
- 300 g di lenticchie rosse
- 250 g di pomodori pelati sgocciolati
- 2 spicchi d'aglio
- un pezzo di zenzero fresco
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di curcuma
- 1 cucchiaio di curry in polvere
- 250 ml di brodo vegetale
- 200 ml di latte di cocco
- 1 mazzo di coriandolo fresco
- sale e pepe
- 2 cucchiai di olio vegetale o di noci
30 piatti per fortificarti con tante proteine (ma senza carne)
![30 piatti per fortificarti con tante proteine (ma senza carne)](/cache/article/5e/fb/67/0b/01-278.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Le diete ad alto contenuto proteico non hanno bisogno di carne. Ecco 30 idee per piatti ricchi di proteine vegetali.
lenticchie alla mela verde e curry (vegan)
![lenticchie alla mela verde e curry (vegan)](/media/lenticchie-vegan-mela-verde-e-curry_crop.jpg/tsp/lenticchie-alla-mela-verde-e-curry-vegan.jpg)
Di labalenavolante, La balenavolante
Ho messo ammollo le lenticchie in acqua finchè non si sono ammorbidite (dipende dal tipo di legume che acquistate,...
- 250 gr lenticchie piccole (vanno bene anche quelle grosse);
- 1 mela verde;
- 1 cipolla dorata;
- 1 gambo di sedano;
- sale q.b;
- olio extravergine di oliva;
- curry in polvere q.b
Pasta e lenticchie di Lory
![Pasta e lenticchie di Lory](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di delogugessica
Mettere a bagno in acqua tiepida le lenticchie per 30 minuti
- Cipolla
- Prezzemolo
- 250 gr di lenticchie
- Finocchietto selvatico
- 150 gr di bavette
- sale
- Menta e basilico
- 1 carota
- passata di pomodoro
Il ragù vegetariano, sfizioso, sano e leggero
![Il ragù vegetariano, sfizioso, sano e leggero](/cache/article/04/4a/84/38/gettyimages-959666670-3.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Vi proponiamo una ricetta deliziosa per portare in tavola un piatto saporito (anche senza carne) e vegetariano da preparare con lenticchie e sugo di pomodoro. Godrete così di una salsa profumata e delicata dal gusto sorprendente.
Zuppa di lenticchie
![Zuppa di lenticchie](/media/161220132758-2_crop.jpg/tsp/zuppa-di-lenticchie.jpg)
Di ElisaCuocaMia
In una pentola mettere le lenticchie, aggiungere dell'acqua in modo da coprire il tutto, i dadi, un po' d'olio e le...
- 400 gr di lenticchie
- 2 lattine di pomodori pelati
- 4 carote
- 4 patate grosse
- 100 gr di pasta piccola
- olio d'oliva
- sale
- 2 dadi vegetali
- acqua q.b.
Minestrone
![Minestrone](/media/minestrone_crop.jpg/tsp/minestrone.jpg)
Di Aki & Toby
Mettere a bagno le lenticchie per circa due ore
- 6 patate grandi
- 3 carote
- mezza cipolla
- prezzemolo q.b.
- 300-400 gr lenticchie
- olio di semi di girasole
- sale
- acqua
Minestrone
![Minestrone](/media/minestrone-2_crop.jpg/tsp/minestrone.jpg)
Di Magica Coccinella
Mettere a bagno le lenticchie per circa due ore
- 6 patate grandi
- 3 carote
- mezza cipolla
- prezzemolo q.b.
- 300-400 gr lenticchie
- olio di semi di girasole
- concentrato di pomodoro q.b.
- sale
- acqua
Lenticchie
![Lenticchie](/media/644661_553501288022969_1954532753_n-2_crop.jpg/tsp/lenticchie.jpg)
Di nadia85
Ho lavato la lenticchia per bene, e lo messa in una pentola con poca acqua, e ho lasciato bollire
- Lenticchie q.b
- Cipolla qb
- Patate qb
- Piselli qb
- Carote qb
- olio
- passata di pomodoro qb
- sale
LENTICCHIE IN PENTOLA
![LENTICCHIE IN PENTOLA](/media/lenticchie-3_crop.jpg/tsp/lenticchie-in-pentola.jpg)
Di silvana_70
Versare le lenticchie in una pentola e portare ad ebollizione
- 500g di lenticchie piccole rosse
- 2 carote
- 3 foglie di sedano
- 2 foglie di alloro
- 1 spicchio di aglio
- sale quanto basta
- olio di oliva extravergine
Hummus di Lenticchie
![Hummus di Lenticchie](/media/hummus-lenticchie-jpg_crop.jpeg/tsp/hummus-di-lenticchie.jpg)
Di Verde Vegetariano, VerdeVegetariano.it
Lenticchie ...vuol dire ferro e Proteine!
- 280 gr. di lenticchie bollite o precotte
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- il succo di un limone spremuto
- sale
- curcuma (facoltativo)
Altre ricette in relazione con lenticchie
Ancora più ricette di Lenticchie
-
Lenticchie
- 1/2 chilo di lenticchie
- brodo di carne
- 100g di pancetta affumicata
- 2 carote
- 2 gambe di sedano
- 1 cipolla
- concentrato di pomodoro
- olio
- sale
-
Veggie Burger di Lenticchie
- 250 gr di lenticchie secche
- 2 carote di medie dimensioni
- 2 piccoli scalogni
- 2 cucchiai di farina di mais fioretto
- 1 cucchiaino di curry
- Qb prezzemolo fresco
- Qb olio EVO
- Qb sale
-
Pipe lenticchie e vongole
- Pasta corta, tipo Pipe (o penne)
- Vongole, basta un vasetto
- Lenticchie
- Sale
- Olio
- Vino bianco e rosso
- Un pizzico di pepe
-
Validata dalnostro chef Crema di lenticchie piccante
- 185gr lenticchie
- n.1 cipolla
- n.1 spicchio di aglio
- n.1cucchiaio olio evo
- n.1 cucchiaio curry in polvere
- n.1 cucchiaino cumino in grani
- 1/2 cucchiaino peperoncino
-
Branzino allo zafferano
- - 4 filetti di branzino
- - 300 g di lenticchie
- - 100 ml di brodo
- - vino bianco
- - 5 bustine di zafferano
- - maggiorana, prezzemolo, alloro
- - olio EVO
- - sale Q.B.
-
Cavatelli Gialli Polipo e...
- per la pasta in casa allo zafferano
- 750 gr di farina di semola
- 350 gr di acqua
- 1 uovo
- 1 bustina di zafferano
- per il condimento
- mezzo polipo
- 2 fettine di melanzana viola
- mezza cipolla
- olio extravergine di oliva
- in piu'
- lenticchie lessate con 1 carota sedano e cipolla e passate.
-
Pasta e lenticchie
- 150 gr. di lenticchie
- 100 gr. di pasta mista
- ½ cipolla
- 1 carota
- 2 pomodori pelati
- Olio extravergine di oliva
- 1 litro di brodo
- Sale e peperoncino q.b.
-
Zuppa di lenticchie
- 100 g Lenticchie gialle in scatola
- 8 medie Patate
- 2 Cipolle
- 1,25 litri Brodo di pollo
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
-
Sformato di lenticchie
- Ingredienti:
- 200 g di lenticchie secche
- 100 g farina di ceci
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 carota
- 1/2 scalogno
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- Sedano
- Olio
- Sale
-
Hamburger di lenticchie
- ½ bicchiere di lenticchie (decorticate o non)
- Mollica di pane (1 fetta casareccio o simili)
- Sale q.b.
- Formaggio grattugiato (o formaggio morbido a dadini)
- Olio e.v.o.
-
Pasta e lenticchie con spaghetti
- 200 gr Lenticchie
- 200 gr spaghetti
- un pezzettino di sedano
- 2 pomodorini
- 1 cipolla piccola
- sale pepe
-
Lenticchie con il pomodoro
- 350 gr di lenticchie
- soffritto
- 6 pomodori
- 1 dado vegetale
- olio
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.