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Ricette gustose con le lenticchie - 32 ricette

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Tecniche di cucina

Moscow Mule

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Le migliori ricette di Lenticchie

Di

Ho messo ammollo le lenticchie in acqua finchè non si sono ammorbidite (dipende dal tipo di legume che acquistate,...

  • 250 gr lenticchie piccole (vanno bene anche quelle grosse);
  • 1 mela verde;
  • 1 cipolla dorata;
  • 1 gambo di sedano;
  • sale q.b;
  • olio extravergine di oliva;
  • curry in polvere q.b
3.7/5 (600 Voti)

Una ricetta per un hamburger vegetariano non oslo leggerissimo ma anche squisito!

Di

Sembra un accostamento strano, ma ve lo consiglio, è da provare!

  • Pasta corta
  • tipo Pipe (o penne)
  • Vongole
  • basta un vasetto
  • Lenticchie
  • Sale
  • Olio
  • Vino bianco e rosso
  • Un pizzico di pepe
3.3/5 (380 Voti)

Un piatto vegetariano leggero, saporito e delizioso. Oltre che facile da preparare!

Di

Una pasta e lenticchie tipica dei pasti invernali

  • 150 gr. di lenticchie
  • 100 gr. di pasta mista
  • ½ cipolla
  • 1 carota
  • 2 pomodori pelati
  • Olio extravergine di oliva
  • 1 litro di brodo
  • Sale e peperoncino q.b.
3.1/5 (364 Voti)

Di

…ovvero: hamburger di lenticchie! Della mia passione per le lenticchie ne ho parlato e riparlato nei post prec...

  • 150 gr di lenticchie
  • 500 ml di brodo vegetale
  • 1 uovo
  • 50 gr di Parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • Una manciata di prezzemolo fresco tritato
  • Sale
2.9/5 (375 Voti)

Ecco un antipasto raffinato e facile da preparare, arricchito da lenticchie verdi.

Di

Guduriosissima la crema piccante di lenticchie, perfetta da accompagnare ad una croccante focaccina bianca

  • 185gr lenticchie
  • n.1 cipolla
  • n.1 spicchio di aglio
  • n.1cucchiaio olio evo
  • n.1 cucchiaio curry in polvere
  • n.1 cucchiaino cumino in grani
  • 1/2 cucchiaino peperoncino
3.3/5 (337 Voti)

Di

Sbucciare e tagliate a dadini le patate, pulite e tagliate a fettine sottili le cipolle

  • 100 g Lenticchie gialle in scatola
  • 8 medie Patate
  • 2 Cipolle
  • 1,25 litri Brodo di pollo
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
3.1/5 (347 Voti)

Di

Buon trucco per far mangiare i legumi ai più piccoli (ma anche ai più grandi), presentandoli sotto una diversa fo

  • ½ bicchiere di lenticchie (decorticate o non)
  • Mollica di pane (1 fetta casareccio o simili)
  • Sale q.b.
  • Formaggio grattugiato (o formaggio morbido a dadini)
  • Olio e.v.o.
3.1/5 (344 Voti)

Di

Pasta e lenticchie di papà

  • 200 gr Lenticchie
  • 200 gr spaghetti
  • un pezzettino di sedano
  • 2 pomodorini
  • 1 cipolla piccola
  • sale pepe
3/5 (343 Voti)

Di

Creazione personale...per un pieno di proteine senza grassi

  • Ingredienti:
  • 200 g di lenticchie secche
  • 100 g farina di ceci
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 1 carota
  • 1/2 scalogno
  • 1/2 cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • Sedano
  • Olio
  • Sale
3.1/5 (338 Voti)

Di

Accostare la pasta fresca allo zafferano con il pesce e le melanzane vi sorprendera'

  • per la pasta in casa allo zafferano
  • 750 gr di farina di semola
  • 350 gr di acqua
  • 1 uovo
  • 1 bustina di zafferano
  • per il condimento
  • mezzo polipo
  • 2 fettine di melanzana viola
  • mezza cipolla
  • olio extravergine di oliva
  • in piu'
  • lenticchie lessate con 1 carota sedano e cipolla e passate.
3.3/5 (321 Voti)

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