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Ricette gustose con le lenticchie - 32 ricette

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Tecniche di cucina

Guacamole

Ecco a voi la video ricetta del guacamole, una saporita salsa a base di avocado le cui origini sembra che risalgano ai tempi degli aztechi. È il simbolo della cucina messicana, ma ormai è entrata di prepotenza anche nelle nostre cucine tanto è buona.

Facile e veloce da preparare, è perfetta per l'aperitivo da accompagnare a dei nachos o per una serata messicana

Cosa aspettate allora? Scoprite subito la ricetta!

Le migliori ricette di Lenticchie

Di

Ho messo ammollo le lenticchie in acqua finchè non si sono ammorbidite (dipende dal tipo di legume che acquistate,...

  • 250 gr lenticchie piccole (vanno bene anche quelle grosse);
  • 1 mela verde;
  • 1 cipolla dorata;
  • 1 gambo di sedano;
  • sale q.b;
  • olio extravergine di oliva;
  • curry in polvere q.b
3.7/5 (613 Voti)

Delle crocchette originlai per l'aperitivo o come antipasto, perfette insieme all'insalata.

Di

Sembra un accostamento strano, ma ve lo consiglio, è da provare!

  • Pasta corta
  • tipo Pipe (o penne)
  • Vongole
  • basta un vasetto
  • Lenticchie
  • Sale
  • Olio
  • Vino bianco e rosso
  • Un pizzico di pepe
3.3/5 (394 Voti)

Un piatto vegetariano semplice da preparare, leggero e gustoso.

Di

Una pasta e lenticchie tipica dei pasti invernali

  • 150 gr. di lenticchie
  • 100 gr. di pasta mista
  • ½ cipolla
  • 1 carota
  • 2 pomodori pelati
  • Olio extravergine di oliva
  • 1 litro di brodo
  • Sale e peperoncino q.b.
3.1/5 (373 Voti)

Di

…ovvero: hamburger di lenticchie! Della mia passione per le lenticchie ne ho parlato e riparlato nei post prec...

  • 150 gr di lenticchie
  • 500 ml di brodo vegetale
  • 1 uovo
  • 50 gr di Parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • Una manciata di prezzemolo fresco tritato
  • Sale
2.9/5 (385 Voti)

Una ricetta vegetariana perfetta per delle tartine gustose da servire in aperitivo.

Di

Sbucciare e tagliate a dadini le patate, pulite e tagliate a fettine sottili le cipolle

  • 100 g Lenticchie gialle in scatola
  • 8 medie Patate
  • 2 Cipolle
  • 1,25 litri Brodo di pollo
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
3.1/5 (361 Voti)

Di

Guduriosissima la crema piccante di lenticchie, perfetta da accompagnare ad una croccante focaccina bianca

  • 185gr lenticchie
  • n.1 cipolla
  • n.1 spicchio di aglio
  • n.1cucchiaio olio evo
  • n.1 cucchiaio curry in polvere
  • n.1 cucchiaino cumino in grani
  • 1/2 cucchiaino peperoncino
3.3/5 (344 Voti)

Di

Buon trucco per far mangiare i legumi ai più piccoli (ma anche ai più grandi), presentandoli sotto una diversa fo

  • ½ bicchiere di lenticchie (decorticate o non)
  • Mollica di pane (1 fetta casareccio o simili)
  • Sale q.b.
  • Formaggio grattugiato (o formaggio morbido a dadini)
  • Olio e.v.o.
3.1/5 (354 Voti)

Di

Pasta e lenticchie di papà

  • 200 gr Lenticchie
  • 200 gr spaghetti
  • un pezzettino di sedano
  • 2 pomodorini
  • 1 cipolla piccola
  • sale pepe
3/5 (355 Voti)

Di

Creazione personale...per un pieno di proteine senza grassi

  • Ingredienti:
  • 200 g di lenticchie secche
  • 100 g farina di ceci
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 1 carota
  • 1/2 scalogno
  • 1/2 cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • Sedano
  • Olio
  • Sale
3.1/5 (349 Voti)

Di

Accostare la pasta fresca allo zafferano con il pesce e le melanzane vi sorprendera'

  • per la pasta in casa allo zafferano
  • 750 gr di farina di semola
  • 350 gr di acqua
  • 1 uovo
  • 1 bustina di zafferano
  • per il condimento
  • mezzo polipo
  • 2 fettine di melanzana viola
  • mezza cipolla
  • olio extravergine di oliva
  • in piu'
  • lenticchie lessate con 1 carota sedano e cipolla e passate.
3.3/5 (332 Voti)

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