Ricette tradizionali del cotechino con le lenticchie - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cotechino al purè

Tecniche di cucina

Funghi champignons alla pizza, troppo sfiziosi

2 grossi funghi champignon
Passata di pomodoro
Mozzarella
Emmental grattugiato
2 fette di salamino
1 cipollotto

PROCEDIMENTO:

Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato.

Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental.

Infornate per circa 20 minuti a 180°.

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Le migliori ricette di Cotechino con le lenticchie

Cotechino (di verdure) e lenticchie VEGAN!

Di VerdeMelissa, VerdeMelissa

Ufficialmente in casa VerdeMelissa questo si chiama Vegghino, il veg cotechino, che poi nient'altro è che un polpe...

Per il cotechino veg:
2-3 patate medie
2 carote
una manciata di piselli
prezzemolo tritato q.b.
3 cucchiai di pan grattato
3 cucchiai di panna di soia
1 cucchiaio di olio evo
sale e pepe q.b.
gomasio e altro pan grattato
Per le lenticchie:
cipolla
olio evo
200 gr di lenticchie
Brodo vegetale
3 cucchiai di salsa di pomodoro
sale e pepe

5/5 (2 Voti)

Lenticchie ed altri legumi secchi

Cotechino e lenticchie

Di adelina

Ponete le lenticchie, sale e alloro in una pentola,ricopritela di acqua , fate cuocere a fuoco basso per circa 1 or

1 cotechino grande;
300 gr. di lenticchie;
1/2 cipolla;
1/2 costa di sedano;
1/2 carota;
1 foglia di alloro;
olio;
sale;

2.7/5 (21 Voti)