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Ricette del polpettone di verdure - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: carne macinata di vitello, polpette di melenzane, tasca di vitello ripiena di carne , kofta

Tecniche di cucina

Croque madame

Il croque madame è un piatto golosissimo della cucina francese. Preparato con fette di pane in cassetta, prosciutto, emmental e un uovo: niente di più goloso per un pranzo veloce. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare il croque madame grazie ai consigli dello chef francese Chef Damien.

Le migliori ricette di Polpettone di verdure

Di

Ufficialmente in casa VerdeMelissa questo si chiama Vegghino, il veg cotechino, che poi nient'altro è che un polpe...

  • Per il cotechino veg:
  • 2-3 patate medie
  • 2 carote
  • una manciata di piselli
  • prezzemolo tritato q.b.
  • 3 cucchiai di pan grattato
  • 3 cucchiai di panna di soia
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • sale e pepe q.b.
  • gomasio e altro pan grattato
  • Per le lenticchie:
  • cipolla
  • olio evo
  • 200 gr di lenticchie
  • Brodo vegetale
  • 3 cucchiai di salsa di pomodoro
  • sale e pepe
5/5 (2 Voti)

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Pensate che senza carboidrati sia impossibile mangiare bene? Vi mostreremo che vi sbagliate con le nostre idee in cui le verdure sostituiscono perfettamente i carboidrati !

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Procedimento Rosolare la cipolla tagliata a fettine con l'aglio sbucciato e diviso a metà in una padella con 4 cu...

  • 300 gr di patate lessate
  • 2 uova
  • 500 gr di zucchine
  • 30 gr di pecorino grattugiato
  • 30 gr di parmigiano
  • Pangrattato q.b.
  • uno spicchio di aglio
  • una cipolla
  • prezzemolo
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe
3.8/5 (13 Voti)

La comodità di poter congelare la carne, e la scocciatura di dover attendere i tempi di decongelazione per poterla cuocere: da ora tutto questo è finito! C'è un trucco facile e velocissimo per scongelare la carne in 5 minuti e prepararla immediatamente!

Di

Bollire le patate , intiepidire ,sbucciare e passare allo schiacciapatate , unire la purea in una ciotola , aggiung...

  • 1.200 kg patate
  • 100 gr grana grattugiato
  • 200 gr prosciutto cotto
  • 200 gr speck
  • 1 mozzarella
  • 1 uovo
  • 50 gr burro
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
3.1/5 (409 Voti)

Di

Lessare le patate. Tritate nel mixer le erbe aromatiche, con l'aglio e la cipolla

  • 2 spicchi d'Aglio
  • Basilico Fresco
  • 1 Cipolla
  • Pane Grattugiato
  • 50g cucchiai di Parmigiano
  • 4 Patate
  • Pepe
  • Rosmarino
  • Paprika
  • Curry
  • Sale
  • 2 rametti di Timo
  • 1 Uovo
3/5 (416 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Polpettone di patate aromatico Cotechino (di verdure) e lenticchie VEGAN!