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Ricette di polpettone alle verdure - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: polpettone di pesce, polpettone all'uovo, polpettone al prosciutto, polpettone di verdure, polpette di carne al ragù, polpette di carne ricetta, polpette al coriandolo

Tecniche di cucina

Pizzette toast

Fare questi toast è un gioco da ragazzi: ritagliate dei dischi da un rotolo di pasta per la pizza (in numero pari), copriteli con prosciutto cotto, salsa al pomodoro, formaggio, origano e richiudeteli con un altro disco di pasta. Fate cuocere i toast di pizza in una piastra per gaufres per 5 minuti e gustateli subito.

Le migliori ricette di Polpettone alle verdure

Di

Procedimento Rosolare la cipolla tagliata a fettine con l'aglio sbucciato e diviso a metà in una padella con 4 cu...

  • 300 gr di patate lessate
  • 2 uova
  • 500 gr di zucchine
  • 30 gr di pecorino grattugiato
  • 30 gr di parmigiano
  • Pangrattato q.b.
  • uno spicchio di aglio
  • una cipolla
  • prezzemolo
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe
3.8/5 (13 Voti)

Di

- Bollire i fagiolini e la patate

  • 1kg fagiolini
  • 500/600g patate
  • 4 uova
  • 3/4 cucchiai di parmigiano
  • 1/2 cipolla
  • maggiorana q.b.
  • sale q.b.
  • pangrattato q.b.
3.2/5 (458 Voti)

Di

Procedimento In una bella padella larga far rosolare dolcemente lo scalogno con un po' di olio, aggiungere un po' ...

  • 1 kg di spinaci freschi
  • 2 o 3 scalogni
  • Olio
  • 200 gr di robiola
  • 2 uova
  • Parmigiano grattugiato
  • Pangrattato
3.6/5 (9 Voti)

Di

lessare le patate tagliare le melanzane a cubetti e soffriggerle in una padella con aglio e olio frullare le mela...

  • 300 gr patate
  • 500 gr melanzane
  • 3 uova
  • 200 gr scamorza
  • pane ammollato
  • pangrattato
  • aglio
  • sale
  • pepe
3.7/5 (15 Voti)

Di

Lessare le patate. Tritate nel mixer le erbe aromatiche, con l'aglio e la cipolla

  • 2 spicchi d'Aglio
  • Basilico Fresco
  • 1 Cipolla
  • Pane Grattugiato
  • 50g cucchiai di Parmigiano
  • 4 Patate
  • Pepe
  • Rosmarino
  • Paprika
  • Curry
  • Sale
  • 2 rametti di Timo
  • 1 Uovo
3/5 (382 Voti)

Di

Cuoci i funghi. Ammolla i funghi in acqua tiepida per 20 minuti; tritali

  • - 125 g di funghi porcini essiccati
  • - 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • - 1 cucchiaio di rosmarino tritato
  • - 125 g di mollica sbriciolata di pane raffermo
  • - 3 uova
  • - 3 cucchiai di prezzemolo tritato
  • - 6 cucchiai di latte
  • - 130 g di burro
  • - 120 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • - 2 pomodori ramati
  • - 80 g di soncino
  • - 1 scalogno tritato
  • - Sale e pepe
3/5 (13 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 180°

  • 200 gr di Seitan
  • 100 gr di fagioli rossi cotti
  • 60 gr di parmigiano
  • 70 gr di ovo light di albume
  • 2 fette di pane integrale in cassetta
  • 1 cucchiaio di erba cipollina
  • 1 cucchiaio di prezzemolo
  • timo
  • noce moscata
  • sale e pepe
0/5 (0 Voti)

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Polpettone di Seitan POLPETTONE GOLOSO DI ZUCCHINE