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Ricette del polpettone di pesce - 11 ricette

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Tecniche di cucina

Palline di pizza per un aperitivo originale e 100% italiano!

La pizza è sempre buonissima, preparata in tutti i modi e in tutte le forme. Ecco perché queste palline sono ottime, golose e sfiziose da preparare per una festa, un aperitivo o anche come antipasto per una cena in famiglia. 

INGREDIENTI:

Per le palline:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Passata di pomodoro q.b
  • Salamino
  • Mozzarelline

PER LA COPERTURA:

  • 40g di burro fuso
  • Aglio in polvere
  • Sale e pepe
  • 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
  • Parmigiano grattugiato

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta da pizza.  Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.

 

 

 

 



Le migliori ricette di Polpettone di pesce

Di

Mischiare tutti gli ingredienti ed avvolgere il composto omogeneo nella carta stagnola unta di olio

  • 2 scatole di tonno da 120 g
  • 3 uova
  • 1 pizzico di parmigiano
  • prezzemolo
  • pangrattato
  • latte q.b.
  • sale q.b.
3.1/5 (429 Voti)

Di

In un mixer riunite i capperi (lavati sotto l'acqua corrente), le patate lesse (sbucciate e tagliate grossolanament

  • 150 gr di patate lesse
  • 250 gr di tonno sott'olio
  • 1 cucchiaio di capperi sott'aceto
  • 4 cucchiai di pangrattato
  • 3 cucchiai di grana grattugiato
  • sale e pepe
  • 3 filetti di acciughe sott'olio
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 10 olive nere denocciolate
  • 2 uova
4.1/5 (64 Voti)

Di

In una ciotola capiente versate il tonno e sminuzzatelo con una forchetta

  • 300 gr di ricotta
  • 250 gr di tonno sgocciolato
  • 1 limone
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
3.6/5 (16 Voti)

Di

Unire il tutto e avvolgerlo in allumunio

  • 3 scatolette di tonno
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • 3 cucchiai di pangrattato
  • capperi e acciughe a piacere
3/5 (334 Voti)

Di

Frullate le uova con il tonno, la crema di capperi, il parmigiano, il patè di olive ed il pangrattato

  • 5 scatolette da gr. 80 di tonno al naturale
  • 2 uova
  • 4 cucchiai di pangrattato
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiaini di crema di capperi
  • 2 cucchiaini di patè di olive verdi
  • 1 filino di olio
  • sale
  • pepe nero
2.9/5 (370 Voti)

Di

Unire il tutto e avvolgerlo in allumunio

  • 3 scatolette di tonno
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • 3 cucchiai di pan grattato
  • capperi e acciughe a piacere
2.7/5 (613 Voti)

Di

Unire tutti gli ingredienti

  • 400gr tonno
  • 2 uova
  • 4 cucchiai di formaggio
  • 4 cucchiai di pane grattugiato
  • sale
  • olio
  • limone
2.8/5 (476 Voti)

Di

Un semplicissimo polpettone ma di tonno! E' veramente un piatto squisito, arricchito dal gusto dei capperi , pote

  • 4 scatolette di tonno sgocciolato per bene
  • 2 patate medie
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 2 uova
  • succo di limone
  • 5 cucchiai di pecorino grattugiato
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 1 pizzico di sale
2.9/5 (405 Voti)

Di

Prendere il tonno e mettere da parte l'olio

  • Ingredienti per 4 persone: scatolette di tonno sott'olio da 80 grammi l'una, uova, cucchiai grandi di parmigiano, 4 cucchiai grandi di pangrattato, un limone.
2.8/5 (4 Voti)

Di

In una terrina rompere le uova aggiungere il sale, sbattendo finche diventa cremoso, versare il tonno pan grattato ...

  • 300g tonno extra vergine
  • 3uova
  • 3cucchiai pane grattuggiato
  • 3cucchiai parmigiano
  • Sale e olio
2.7/5 (3 Voti)

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Polpettone di tonno e capperi Polpettone di tonno