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Ricette gustose di pasta con verdure - 28 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: lasagne vegetariane, ricette con pasta integrale

Tecniche di cucina

Curry di verdure

Vi piace la cucina etnica? Ecco come preparare un buonissimo contorno dal sapore orientale: il curry di verdure.

Le migliori ricette di Pasta con verdure

Di

Preparare un trito di aglio e cipolla e soffriggere in padella

  • 400 g tagliolini
  • 6 asparagi
  • 1 peperone
  • 1 carota
  • 50 g piselli
  • 3 zucchine
  • 1 melanzana
  • 1 carciofo
  • olio extravergine
  • aglio
  • cipolla
  • sale
  • e pomodorini sbucciati.
3.3/5 (398 Voti)

Nell'immaginario collettivo, la pasta è il piatto italiano più semplice da cucinare, ma siete sicuri di non averlo sottovalutato ? Basta far bollire l’acqua, buttare la pasta e attendere che cuocia, no? Ma per preparare la pasta a regola dell'arte,

Di

Far scottare i pomodori in abbondante acqua bollente salata

  • 300 g di pomodori pachino
  • 100 g di mozzarella
  • 40 g di pecorino stagionato saporito
  • 1 pizzico di origano
  • 2 cucchiai di olio extravergine
  • 1 pizzico di sale
3.2/5 (381 Voti)

Di

La pasta che avanza è ancora buonissima e merita di essere valorizzata, saprà ancora essere gustosissima!

Di

piatto esotico, ma sempre d'effetto

  • olio
  • cipolla
  • carota
  • piselli
  • curry
  • prezzemolo
  • pasta: bavette spezzate in 4 parti
3/5 (391 Voti)

Di

Lavare i carciofi, togliere le foglie dure più esterne fino ad ottenere i cuori formati solo da foglie chiare e te...

  • 2 carciofi
  • 1 limone
  • 4 rametti di prezzemolo
  • 50 ml di Brodo vegetale
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • Pepe nero macinato al momento
  • Sale
  • 160 g di pasta
3/5 (328 Voti)

Le lasagne al cioccolato: un dolce dagli strati curiosi, che è una sorpresa continua...uan base di biscotti Oreo, quindi della mousse al formaggio, del budino al cioccolato e della panna montata, e per terminare gocce di cioccolato.

Di

Soffriggere 1/3 di cipolla in un pò di olio

  • Zucchine
  • Philadelphia
  • Cipolla
  • Olio
  • Sale e pepe q.b.
3.1/5 (315 Voti)

Di

Rosolare la cipolla e unire i carciofi e tosolarli, poi le fave e i piselli

  • 1 cipolla
  • 200 gr di fave
  • 200 gr di piselli
  • 2 carciofi
  • sale
  • pepe
3.2/5 (301 Voti)

Di

Soffrigere aglio e olio. Alzare l'aglio

  • Zucca q.b. - 1 spicchio di aglio - olio quanto basta - prezzemolo - dado classico
3/5 (304 Voti)

Di

Tagliare una melanzana grande a cubetti

  • 1 melanzana grande
  • 2 cucchiaini di pesto / basilico
  • 200 gr di gnocchetti rossi (al triplo concentrato di pomodoro)
  • 200 gr di mozzarella di bufala
  • olio
  • aglio
  • sale
3.8/5 (215 Voti)

Di

Tagliare a bastoncini o ha cubetti le zucchine, scaldare l'olio in una padella e aggiungere l'aglio schiacciato, fa...

  • 500 gr di pasta
  • 8 zucchine
  • 2 uova
  • 2 spicchi d'aglio
  • 30gr di pecorino
  • 50 ml olio d'oliva
  • sale
  • pepe.
2.8/5 (278 Voti)

Di

Cuocete le zucchine al vapore

  • -- zucchine ( tante quanto il vostro gusto )
  • -- grana
  • -- olio extravergine di oliva (preferibilmente fruttato)
2.6/5 (258 Voti)

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