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Ricette di pasta con le zucchine - 32 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta zucchine e prosciutto

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Ricette Top

Di Josie

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Spaghetti e zucchine a rondelle 1 Foto
Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30
Tempo di cottura 20
Costo Basso

  • 400 g spaghetti
  • 500 g zucchine
  • Olio evo q.b.
  • Peperoncino a piacere
  • Aglio
  • Sale
  • Pepe q.b.
  • 4-5 foglie di basilico

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Tagliare le zucchine a rondelle sottili

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Di

Fate appassire in padella con dell'olio la cipolla affettata finemente (o i due scalogni affettati)

  • 400 g di penne (o un formato di pasta a piacere)
  • 2 zucchine
  • 200 g di pancetta affumicata (o speck)
  • 2 scalogni o cipolla fresca bianca
  • pecorino romano grattugiato
  • olio di oliva o panna da cucina
  • vino bianco quanto basta(facoltativo)
  • un pizzico di sale
4.5/5 (748 Voti)

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Di

Arrivi tardi a casa ed hai una fetta di salmone appena comprata cosa prepari? cosi ho improvvisato una una pennet...

  • 2 fette di salmone fresco
  • 2 zucchine
  • sale e pepe q.b.
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai d'olio
  • prezzemolo q.b.
  • vino bianco q.b.
3.5/5 (474 Voti)

Se vi capita d'imbattervi in frutta o verdura dalla forma insolita, non mangiatele, almeno non prima di avergli scattato una foto. Ecco qui una selezione di questi pezzi unici d'ar

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Di

Far soffriggere lo scalogno con un po' di olio in una padella

  • 10 zucchine
  • Prosciutto crudo (4-5 fette tagliate grosse)
  • Olio
  • Scalogno
  • Parmigiano
  • Tagliatelline
3.3/5 (386 Voti)

Di

Tagliare a rondelle le zucchine e versarle in una padella con olio, aglio e peperoncino

  • 500 g di zucchine
  • 300 g di gamberetti sgusciati freschi
  • 500 g di tagliatelle
  • 100 g di salmone fresco
  • 100 g di crema di salmone
  • olio evo
  • 1 peperoncino
  • sale
  • prezzemolo
3.5/5 (367 Voti)

Ecco 10 trucchi per far mangiare la verdura ai bambini ed insegnargli ad apprezzarla.

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Di

In una padella mettere un filo di olio e cipolla

  • olio
  • cipolla fresca
  • 1/2 dado
  • 2 zucchine
  • 3 carote
  • prezzemolo tritato
  • parmigiano
3/5 (373 Voti)

Di

Veloce e saporita, il sugo si prepara mentre l'acqua leva il bollore e la pasta si cuoce

  • 1/2 zucchine a persona - dipende dalla grandezza
  • frutta secca (noci
  • nocciole
  • mandorle
  • pinoli a scelta) q.b.
  • pasta preferibilmente corta
  • olio
  • sale
  • vino bianco
  • pepe
  • noce moscata
3.2/5 (331 Voti)

Di

Tagliare la parte esterna delle zucchine e affettarla a julienne

  • 340 gr. di pasta
  • 200 gr. di porro
  • 150 ml. di panna liquida
  • 8 pomodorini ciliegini
  • 2 zucchine
  • 2 cucchiai di pecorino romano a scaglie
  • una manciata di pinoli
  • olio
  • vino bianco
  • sale
  • pepe
2.9/5 (393 Voti)

Di

Mettere a lessare la pasta in acqua bollente

  • - 250 gr di spaghetti
  • - 1/2 cipolla
  • - 1 zucchina
  • - 1 barattolo di yogurt bianco
  • - 1 bustina di zafferano
  • - basilico
  • - olio
  • - pan carrè
3/5 (325 Voti)

Di

Ottimo primo primaverile

  • 500 gr di bavette
  • 1kg di gamberetti
  • 500 gr di zucchine
  • olio
  • sale
  • pepe
3/5 (358 Voti)

Di

Prendere una padella un filo di olio , cipolla e soffriggere

  • olio
  • cipolla
  • 350 gr di polpa di pomodoro
  • 2 patate di media dimensione
  • 2 zucchine di media dimensione
  • pepe
  • dadp
  • parmigiano
3.1/5 (299 Voti)

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