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Ricette di pasta con pesto di zucchine - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pesto di zucchine e mandorle, pasta con pesto di zucchine e gamberi, pasta con pesto di zucchine e salmone, tagliatelle al pesto

Tecniche di cucina

Barrette di yogurt

Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.

Le migliori ricette di Pasta con pesto di zucchine

Di

Il pesto di zucchine è un condimento gustoso e profumato che si usa per preparare primi piatti leggeri ma saporiti

  • Ingredienti:
  • 2 zucchine
  • 30 gr di pinoli
  • 30 gr di formaggio grattugiato
  • 10 gr di basilico
  • olio extravergine d’oliva q.b.
  • sale q.b.
3.1/5 (366 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per realizzare queste ottime patatine di zucchine con pangrattato e parmigiano e profumate al limone.

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Di

In un tegame mettere l'olio, la cipolla tritata finemente, l' aglio, il basilico e le zucchine tagliate a cubetti

  • Zucchine 2 circa 200gr
  • 200 g di speck (meglio se a dadini)
  • 200 g di scamorza affumicata
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Sale q.b.
  • Pinoli 30 gr
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 30 gr
  • Basilico 10 gr
  • 1 Spicchio d' aglio (a piacere)
  • 1 Cipolla piccola
  • 500 g di Gnocchi di patata
3.1/5 (357 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare le zucchine ripiene alla pizzaiola

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Un primo piatto delicato e saporito, ideale per ogni occasione: i fusilli con pesto di zucchine e salmone sono una ...

  • Per la pasta:
  • Pasta fusilli 400 gr
  • Salmone norvegese 260 gr
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale q.b
  • Pepe q.b
  • Per il pesto di zucchine:
  • Zucchine 2 medie circa 200 gr
  • Olio di oliva extravergine q.b
  • Pinoli 30 gr
  • Mandorle a lamelle 10 gr
  • Basilico 10 gr
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 30 gr
  • Sale q.b
  • Vino bianco 30 gr
4/5 (13 Voti)

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Iniziate con il preparare il pesto di zucchine…spuntare le zucchine, tagliarle in 4 nel senso della lunghezza e e...

  • 320 gr di pasta
  • 200 gr di prosciutto crudo
  • 250 gr di zucchine
  • 10 gr di pinoli
  • 10 gr di mandorle pelate
  • 25 gr di grana grattugiato
  • 2 spicchi di aglio
  • 30 ml di olio evo
  • 2 pizzichi di sale
  • q.b. basilico
  • q.b. menta
3/5 (1 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pasta con prosciutto crudo e pesto di zucchine Fusilli con pesto di zucchine