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Ricette di pasta con pesto di zucchine e salmone - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta con pesto di zucchine e gamberi, pasta pesto e, lasagne con zucchine e prosciutto cotto

Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

Le migliori ricette di Pasta con pesto di zucchine e salmone

Di

Un primo piatto delicato e saporito, ideale per ogni occasione: i fusilli con pesto di zucchine e salmone sono una ...

  • Per la pasta:
  • Pasta fusilli 400 gr
  • Salmone norvegese 260 gr
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale q.b
  • Pepe q.b
  • Per il pesto di zucchine:
  • Zucchine 2 medie circa 200 gr
  • Olio di oliva extravergine q.b
  • Pinoli 30 gr
  • Mandorle a lamelle 10 gr
  • Basilico 10 gr
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 30 gr
  • Sale q.b
  • Vino bianco 30 gr
4/5 (13 Voti)

Di

Per preparare i fusilli al pesto di zucchine con salmone iniziate proprio dal pesto di zucchine: lavate le zucchine...

  • 400 gr Pasta fusilli
  • 260 gr Salmone norvegese in tranci
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale q.b
  • Pepe q.b
  • Per il pesto di zucchine
  • 200 gr Zucchine 2 medie
  • Olio di oliva extravergine q.b
  • 30 gr Pinoli
  • 10 gr Mandorle a lamelle
  • 10 gr Basilico
  • 30 gr Parmigiano Reggiano grattugiato
  • Sale q.b
  • 30 gr Vino bianco
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oOo FUSILLI AL PESTO DI ZUCCHINE CON SALMONE oOo Fusilli al pesto di zucchine con salmone