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Ricette sfiziose di pesto alla genovese - 109 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pesto senza aglio, pesto con il frullatore , pesto alla genovese bimby, pesto senza pinoli, pesto alla siciliana, plumcake alle noci , ricetta con salsa tartufata

Tecniche di cucina

Polpette di pollo in salsa barbecue troppo buone

INGREDIENTI : 

  • 500 g di petto di pollo tritato
  • 4 spicchi di aglio tritato
  • 1,5 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 2 uova medie
  • 60 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di paprika

 

PER LA SALSA BARBECUE: 

  • 3 cucchiai di ketchup
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco finemente tritato
  • 1 cucchiaino di aglio tritato
  • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di succo di ananas

 

 

PREPARAZIONE:

Mettete  l'aglio tritato, il pepe, il succo di ananas  e lo zenzero fresco  grattugiato in una casseruola. 

Unite il ketchup, la salsa di soia, e lo zucchero di canna, quindi lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce fino a che la salsa non diventerà spessa. Mettete da parte.
Preriscaldate il forno a 200°. Mettete il pollo tritato in una ciotola. Aggiungete l'aglio, la paprika, il sale, il pepe e il pangrattato. 

Aggiungete le uova.
Mescolate il tutto con le mani per amalgamare bene ed ottenere un impasto liscio. Fate delle polpette della grandezza di una noce. 

Disponetele su una placca coperta di carta forno. Infornate e fate cuocere per 13 minuti. 

Spennellate le polpette cotte con la salsa barbecue, quindi rimettetele in forno per 2 minuti.  Spennellatele ancora una volta prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Pesto alla genovese

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Il risultato gustoso in veramente poco tempo, giusto quello di cottura della pasta o poco più!

  • 1 panetto di tofu bianco
  • 4 pomodorini datterini o pachino
  • 1 ciuffo di basilico fresco
  • 1 pugno di mandorle
  • 1 punta di cucchiaino di curcuma
  • Sale pepe
  • Olio evo
5/5 (29 Voti)

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Coloratissima questa insalata no? Il Bouddha Bowl è un pranzo a base di cereali, verdura e legumi per un apporto proteico completamente veg, da servire con delle fresche salse allo yogurt; bello, buono e sano! Cosa chiedere di meglio?

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Gli gnocchi al pesto, gamberetti e pinoli sono un primo piatto originale, rapido e raffinato, ideale per cene impro

  • 1 kg di gnocchi di patate
  • 200 gr di pesto
  • 600 gr di gamberetti sgusciati
  • 40 gr di pinoli
  • sale, pepe
  • Parmigiano grattugiato
4.3/5 (247 Voti)

La rucola ha un gusto tutto suo: non tutti la amano, ma quando scoprite gli effetti benefici che ha sulle persone che la mangiano con regolarità, forse cambierete idea!

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Passare al mixer gli ingredienti e condire le trofie cotte in acqua bollente salata

  • trofie liguri
  • 80g di basilico
  • 50g di Parmigiano Reggiano
  • 30g di pecorino
  • 30g di pinoli
  • 1 spicchio d'aglio
  • 150g d'olio Extra Vergine di Oliva
4.5/5 (10 Voti)

Di

Mettere il polpo per 30 minuti nel congelatore, poi immergerlo 3 volte nell'acqua bollente, infine lasciarlo a boll...

  • 1 polpo
  • pepe in grani
  • gambi di prezzemolo
  • 3-4 patate lesse
  • olio
  • sale
  • succo di limone
  • basilico qb
  • pesto qb
4.5/5 (4 Voti)

Queste 5 verdure sono molto facili da far ri-crescere, direttamente a casa!Potrete quindi smettere di acquistarle e godervi il doppio piacere di crescere le proprie verdure BIO

Di

Foderare una teglia con la pasta brisè e bucherellarla

  • 1 confezione di pasta brisè
  • (300 g. farina, 100 g. vino bianco, 80 g. olio, sale)
  • 140 g. di pesto
  • 250 g. di ricotta
  • 100 g di grana (facoltativo)
  • 1 cucc. di sugo (facoltativo)
  • 3 uova
  • sale
4.4/5 (8 Voti)

Di

Sbucciare le zucchine, tritarle, salare e lasciar scolare per far perdere l'acqua in eccesso

  • zucchine, pinoli, mandorle, basilico, sale, olio, parmigiano, aglio, gamberi, pasta.
4.8/5 (4 Voti)

Di

Mettere sul fuoco una pentola grande da contenere poi spaghetti e condimento

  • 400 gr spaghetti
  • 200 gr gamberetti
  • 150 gr di pesto genovese
  • 1 ciuffetto di basilico
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1/2 peperoncino rosso
  • olio extra vergine d'oliva
  • pecorino grattugiato
  • sale
4.7/5 (9 Voti)

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L'altro giorno una mia amica di ritorno da un viaggio di lavoro in Sicilia, mi ha portato un regalo molto gradito: ...

  • 400 gr. di Spaghetti
  • 80 gr. di pistacchi
  • 100 gr. rucola
  • olio q.b.
  • pepe q.b
  • sale q.b.
  • 1 cucchiaio di pecorino romano
  • basilico
  • 2/3 cucchiai di parmigiano
4.1/5 (156 Voti)

Di

soffriggere il macinato, poi aggiungere tutti gli altri ingredienti

  • 200 g panna da cucina
  • mezzo tubetto di concentrato di pomodoro
  • un bicchiere di pesto
  • parmigiano
  • carne macinata
  • un dado
  • sale e pepe
4.2/5 (19 Voti)

Di

Srotolare la pasta sfoglia su un piano

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 100 gr di pesto
  • 100 gr di brie
  • q.b. sale
4.1/5 (21 Voti)

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