Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Gnocchi al pesto, gamberetti e pinoli

Di

Gli gnocchi al pesto, gamberetti e pinoli sono un primo piatto originale, rapido e raffinato, ideale per cene improvvisate con gli amici! Il bis è assicurato !

Lo staff di Tribù Golosa Team

Gli gnocchi al pesto, gamberetti e pinoli sono un primo piatto originale, rapido e raffinato, ideale per cene improvvisate con gli amici! Il bis è assicurato !

Vota per questa ricetta 4.3/5 (246 Voti)

Ingredienti

  • 1 kg di gnocchi di patate
  • 200 gr di pesto
  • 600 gr di gamberetti sgusciati
  • 40 gr di pinoli
  • sale
  • pepe
  • Parmigiano grattugiato

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere a bollire l'acqua per cuocere gli gnocchi in una casseruola.

Tappa 2

Versare il pesto in un'insalatiera.

Tappa 3

Sbollentare i gamberetti in acqua bollente, in un'altra casseruola. Poi scolarli e tenerli da parte.

Tappa 4

Quando l'acqua bolle, aggiungere il sale e versarvi gli gnocchi.
Man mano che vengono a galla recuperarli con un mestolo e metterli nell'insalatiera con il pesto.

Tappa 5

Mescolare delicatamente, aggiungere i gamberetti, i pinoli e una spolverata di pepe.

Tappa 6

Aggiungere il parmigiano grattugiato e servire subito.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Uova in cocotte

Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.

Commenta questa ricetta

Gnocchi di patate Gnocchi di melanzane