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Ricette sfiziose del pesto con il frullatore - 8 ricette

Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

Le migliori ricette di Pesto con il frullatore

Di

Ho ideato questa ricetta per rivoluzionere l'idea di cocktail

  • 350 gr Riso parboiled
  • 1 Melanzana
  • 200 gr Speck
  • Brunoise (1 carota, 1 cipolla, 1 ciuffo di sedano)
  • 250 gr Mascarpone
  • 1 ciuffo Rucola
  • 1/5 lt Acqua
  • Olio, sale q.b.
3.4/5 (473 Voti)

Di

Per fare il vero Pesto alla genovese occorrono un mortaio di marmo e un pestello in legno o un frullatore

  • 4 mazzetti di foglie di basilico fresco
  • 1 bicchiere di olio d'oliva
  • 3 cucchiai di parmigiano e 3 di pecorino
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 cucchiaio di pinoli sgusciati
  • qualche grano di sale grosso
3.1/5 (60 Voti)

Di

Versare tutti gli ingredienti nel frullatore fino ad ottenere un pesto dalla consistenza che più vi piace

  • 25 foglie di basilico
  • 2 cucchiai pinoli
  • 1/2 spicchio d' aglio
  • 40 g parmigiano
  • 1/2 bicchiere di olio evo
  • 1 pizzico sale
3.3/5 (16 Voti)

Di

Lavate molto bene la rucola, mettetela a sgocciolare per qualche minuto,poi asciugatela con un canovaccio pulito e ...

  • rucola, g 150
  • olio extravergine d’oliva, qb
  • parmigiano grattugiato, 2 cucchiai
  • aglio, 1 spicchio
  • sale, 1 pizzico
  • pinoli, 1 bustina
0/5 (0 Voti)

Di

Sciacquare il basilico ed asciugarlo

  • 500 grammi di pasta (dovrebbero essere “i busiati” ma, in mancanza, vanno bene anche spaghettoni o bucatini)
  • 2 spicchi d’aglio
  • Un mazzetto di basilico freschissimo
  • Un bicchiere d’olio extravergine d’oliva
  • 100 grammi mandorle pelate
  • Sale e pepe q.b.
  • 6 pomodori maturi
  • Pecorino grattugiato
0/5 (0 Voti)

Di

Ponete nel frullatore l'aglio e le foglie di basilico assieme a qualche grano di sale grosso

  • 100g di foglie di basilico
  • 10g di pinoli
  • 1 spicchio d'aglio
  • 50g di parmigiano grattugiato
  • sale fine
  • olio extravergine d'oliva
0/5 (0 Voti)

Di

Lavare il basilico asciugarlo bene ; In un frullatore mettere il basilico, i pinoli, l'aglio e il sale e cominciar

  • 2 mazzetti di basilico
  • 2 etti di pinoli
  • 2 etti di parmigiano
  • 2 etti di pecorino
  • due spicchi di aglio
  • sale grosso
0/5 (0 Voti)

Di

Lavate molto bene la rucola, mettetela a sgocciolare per qualche minuto,poi asciugatela con un canovaccio pulito e ...

  • rucola, g 150
  • olio extravergine d’oliva, qb
  • parmigiano grattugiato, 2 cucchiai
  • provolone grattuggiato, g 40
  • aglio, 1 spicchio
  • sale, 1 pizzico
  • pinoli, 1 bustina
0/5 (0 Voti)

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Pesto di rucola Cocktail al rise di melanzane, speck e pesto alla rucola