Ricette gustose di pasta con verdure - 28 ricette
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Spaghetti freschi e carciofi
Di fausto.gm, chezmoibyfausto
Spaghetti freschi appena fatti, oggi ho deciso di rifare la pasta di grano duro ed ho preparato fusilli, rigatoni e...
- 450 grammi di farina Senatore Cappelli, 200 grammi di acqua, 6 carciofi freschi, 3 fette di lardo di colonnata, pistilli di zafferano di Navelli, olio e. v. o., sale
Pasta con zucchine
Di miriam collica
Tagliare a bastoncini o ha cubetti le zucchine, scaldare l'olio in una padella e aggiungere l'aglio schiacciato, fa...
- 500 gr di pasta, 8 zucchine, 2 uova, 2 spicchi d'aglio, 30gr di pecorino, 50 ml olio d'oliva, sale, pepe.
Pappardelle al ragù di verdure
Di gabrigio
piatto completo
- pappardelle all'uovo barilla 250 gr.
- una cipolla piccola
- un peperone giallo
- un peperone rosso
- due zucchine piccole
- una melanzana piccola
- 500 gr. di pomodori rossi (possibilmente san marzano)
- una manciata di funghi misti con porcini (anche surgelati)
- olio, sale, pepe,parmigiano grattuggiato q.b.
Farfalle con i carciofi
Di defilippo
far soffriggere olio, aglio e carciofi
- 300 g. carciofi
- 1 arancio
- 50 g. pecorino dolce
- 1 spicchio di aglio
- prezzemolo
- olio, pepe
Penne al sugo di peperoni
Di ValentinaPutzulu92
Prendere i peperoni lavarli e tagliarli a tocchettini piccoli e versarli nel frullatore fino a farli diventare una ...
- 240 grammi di penne
- 4 peperoni gialli e rossi
- panna
Fusilli alla crema di zucchine
Di angelorosso82
Cuocete le zucchine al vapore
- -- zucchine ( tante quanto il vostro gusto )
- -- grana
- -- olio extravergine di oliva (preferibilmente fruttato)
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