Ricette sfiziose con le farfalle - 42 ricette
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Tecniche di cucina
Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro, sono pratiche da mangiare, originali e golose.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
- 150g di passata di pomodoro
- 100g di cheddar
- 2 fette di prosciutto cotto
- Basilico fresco q.b
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta da pizza e ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale.
Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.
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Farfalle al curry
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Farfalle al curry
- 200 g di farfalle
- 180-200 g di formaggio spalmabile light (più ne usate
- più la pasta sarà cremosa)
- 1 cucchiaino abbondante di curry (dosate di più o di meno in base ai vostri gusti)
- un pizzico di aneto essicato
- acqua salata bollente
- una noce di burro (facoltativo)
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Farfalle con gli asparagi
Di marisa88
Tagliare le punte degli asparagi e la restante parte tagliarla a rondelle
- 100 gr asparagi
- olio
- cipolla fresca
- vino bianco
- 1/2 dado
- peperoncino
- sale
- una fettina di burro
- 1/2 bicchiere di latte
- aglio
- 180 gr di farfalle
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Di Nadia - Paprikas
Tutti i passi per cucinare una pasta alla carbonara a regola d'arte
Farfalle cozze, zafferano e peperoni
Di Articolo
In una padella rosolare lo scalogno con un filo d’olio
- 320g di farfalle
- 230g di cozze sgusciate
- 1 scalogno
- 3 peperoni di colore diverso
- 1 bustina di zafferano
- Sale e olio evo q.b.
Farfalle con crema di tonno
Di ANGY3
In un boccale da cucina mettete il tonno sott'olio sgocciolato, i capperi sgocciolati, un pezzetto di cipolla rossa...
- 400g di farfalle
- 250g di tonno sott'olio
- 1 cucchiaino di capperi sotto aceto
- 2 pomodori maturi
- 1 pezzetto di cipolla rossa
- 1 ciuffo di basilico
- sale
- pepe
- olio d'oliva
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Farfalle vodka e gamberetti
Di secsposiconlosponsor
Per prima cosa far scongelare i gamberetti a temperatura ambiente e mettere a bollire l’acqua per le farfalle
- 360 gr di farfalle
- 350 gr di gamberetti
- 1 bicchiere di vodka liscia
- 150 ml di panna da cucina
- aglio
- sale
- pepe
- olio q.b.
Farfalle al pesto di rucola
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UN PESTO DIVERSO DALL'ORIGINALE MA UGUALMENTE FRESCO E DI SUCCESSO
- 250 gr di farfalle
- 100 gr di rucola
- 50 gr di pecorino grattugiato
- 50 gr di parmigiano grattugiato
- 50 gr di pinoli
- 1 spicchio di aglio
- 10 pomodorini
- 1 bicchiere e mezzo di olio extravergine di oliva
- Origano
- 1 cucchiaio di zucchero
- Sale
Farfalle saporite
Di Marina62
E' una pasta veloce e gustosa, che ho inventato per rendere più sfiziosoo il classico piatto di pasta al pomodoro ...
- 360 gr. pasta corta tipo farfalle
- 200 gr. pomodorini ciliegia
- 1 mozzarella fiordilatte
- 3 cucchiai di olio evo
- uno spicchio d'aglio
- una manciata di origano
- sale
- pepe.
Farfalle zucca e mortadella
Di BadaBana
Azzeccata per una tavolata di Halloween
- 3 hg farfalle
- 1 hg di mortadella a fette
- 1 spicchio (2/3 hg) di zucca
- Pecorino romano grattugiato
- Sale q.b.
- Olio e.v.o.
- 1 spicchio aglio
Pasta fredda estiva
Di Vera
Tagliare la zucchina a rondelle di mezzo centimetro e saltare in padella qualche minuto con olio,sale e pepe
- 400g pasta tipo farfalle
- 2 pomodori
- 1 zucchina
- 1 confezione di feta
- 1 fetta di prosciutto cotto (spessa)
- olive nere qb
Farfalle in crema di peperoni
Di nadia85
Inizio lessando la pasta
- 250 gr. di Farfalle
- 1/2 Peperone Giallo
- 1/2 Cipolla
- Olio
- 1 Spicchio di Aglio
- 2 Peperoni Rossi abbrustoliti
- 125 gr. di Philadelphia
- Acqua di cottura Qb
- Sale
- Parmigiano Grattugiato
Altre ricette in relazione con farfalle
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Pasta agli asparagi e pomodoro...
- 350 gr di farfalle
- 600 gr di asparagi
- 300 gr di pomodori privati dai semini spelati e tagliati a fettine
- Salsa al pomodoro quanto basta
- 3 spicchi di aglio schiacciati
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale
- olio al basilico
-
Pasta carta e penna
- 400 gr. Penne o Farfalle
- Mezza Cipolla
- Olio
- Piselli Surgelati Qb
- 200 gr. di Salame Grosso Milano
- 250 gr. di Stacchino
- Vino Bianco
- Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Burro
-
Farfalle alla ricotta, menta e...
- 400 g di farfalle
- 200 g di ricotta fresca
- 4 zucchine
- 4 cucchiai di olio
- 1 mazzetto di menta
- 2 spicchi di aglio
- sale
-
Farfalle con la Panna
- Pasta Farfalle
- Panna
- Prosciutto Cotto
- Burro
- Olio
-
Farfalle al salmone
- 1 kg di farfalle;
- 400 g di salmone affumicato;
- 500 ml di panna da cucina;
- 500 g di pomodori pelati;
- un cucchiaio di maionese;
- un cucchiaio di ketchup;
- mezzo bicchiere di whisky;
- una cipolla;
- prezzemolo fresco;
- mezzo bicchiere di olio EVO;
- sale q.b.
-
Farfalle Zucchine e Zola
- 140 gr. di Farfalle
- 100 gr. di Gorgonzola
- 2 Zucchine
- 2 Cipollotti
- 2 Cucchiai di panna da cucina
- Grana q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
-
Farfalle al salmone
- Ingredienti per 5/6 persone:
- 500 gr. pasta formato farfalle( o a vostra scelta)
- 150/200 gr. di salmone affumicato
- 2 o 3 cucchiai di salsa di pomodoro
- 1 conf. di panna da cucina ( 200 gr.)
-
Farfalle con pesto di pistacchi e...
- Ingredienti per 4 persone:
- 320g di pasta (tipo farfalle)
- 150g di pistacchi
- 150g di parmigiano reggiano
- 1 spicchio d’aglio (piccolo)
- Olio extra vergine di oliva (5/6 cucchiai)
- 150g di mortadella (tagliata alta
- oppure direttamente un pezzo unico)
- 1 mestolo di brodo vegetale (1 carota
- 1 costa di sedano
- mezza cipolla
- 1 pomodoro maturo
- 3 chiodi di garofano
- 1 foglia di alloro)
- Preparate il brodo facendo bollire in acqua salata tutti gli ingredienti per 20 minuti circa e mettete da parte. Portate ad ebollizione in acqua salata la pasta. Nel frattempo versate in un frullatore i pistacchi
- 100g di parmigiano
- l’aglio
- l’olio ed un mestolo di brodo
- frullate tutto fino a farlo diventare cremoso (se vedete che è troppo denso
- potete aggiungere un altro pochino di brodo). Tagliate a quadratini la mortadella. §Una volta cotta la pasta versatela in una ciotola con il pesto di pistacchi
- la mortadella e il restate parmigiano tagliato a scaglie. Servite caldo e buon appetito!
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Farfalle fuxia
- - 1 cipolla
- - gr 30 burro
- - olio
- - sale e pepe
- - 2 barbabietole rosse
- - 1/2 limone spremuto
- - vino bianco
- - panna fresca
- - farfalle
- - basilico per decorare
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Farfalle con melanzane e tonno
- 350 gr di farfalle
- 250 gr di melanzane
- 120 gr di tonno sott'olio
- 60 gr di capperi
- 400 gr di polpa di pomodoro
- 1 cipolla
- q.b. olio extravergine di oliva
- sale e pepe
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Farfalle alla vodka
- 30 gr burro; 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro; prezzemolo tritato q.b.; 100 gr salmone affumicato; 200 ml panna da cucina; mezza cipolla; 400 gr farfalle; un bicchierino di vodka; 100 gr pomodorini.
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Pasta fredda al limone
- 400 g di farfalle
- 1 scatoletta di tonno grande
- 2 carote
- 1 limone
- 1 pugno di capperi
- pepe nero
- sale
- olio
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