Farfalle fuxia
Di Sarina_c
Vota per questa ricetta
4.3/5
(7 Voti)
Ingredienti
- - 1 cipolla
- - gr 30 burro
- - olio
- - sale e pepe
- - 2 barbabietole rosse
- - 1/2 limone spremuto
- - vino bianco
- - panna fresca
- - farfalle
- - basilico per decorare
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Soffriggere la cipolla in olio e burro.
Aggiungere la barbabietola rossa a cubetti, sale e pepe.
Poi mettere un po' di vino bianco e sfumare.
Frullare il tutto nel minipimer con la panna e rimettere in padella.
Aggiungere il succo di limone, la pasta cotta al dente e il parmigiano.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Farfalle con crema di tonno 3.1/5 (360 Voti)
-
Spaghetti con pesto di pomodorini 3/5 (364 Voti)
-
Parmigiana 4.3/5 (3 Voti)
-
Salsa per lesso 4.3/5 (3 Voti)
-
Chiacchere 4.3/5 (3 Voti)
-
Semifreddo mattonella della nonna 4.3/5 (3 Voti)
-
Ganache al cioccolato fondente 4.3/5 (3 Voti)
-
Pasta broccolosa 4.3/5 (3 Voti)
Tecniche di cucina
Uova all'occhio di bue speciali
Delle uova al burro così non le avete mai viste, vero? Ecco un'idea originale da provare se avete la piastra per le gaufres!
Commenta questa ricetta