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I gamberetti, troppo buoni! 10 ricette per dimostrarvelo

La cosa più difficile in una ricetta a base di gamberetti è sgusciarli. Ma dopo aver svolto questo compito ingrato, che ricompensa che vi aspetta! Dei gamberetti al naturale con un po' di maionese, un curry di gamberi o un risotto ai gamberetti, ecco qualche idea golosa da scoprire.

 

Crema di avocado e gamberetti

Per preparare i vostri cucchiai di crema avocado e gamberetti pelate 2 avocado, metteteli in un mixer, aggiungete 1/2 cetriolo tagliato a dadini,  2 cucchiai di formaggio cremoso tipo philadelphia, il succo di 1/2 limone e un pizzico di pepe. Mixate, versate in una sac à poche, riempite i vostri cucchiai di crema e metteteci in alto un gamberetto. Gustateli belli freschi!


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Tecniche di cucina

Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!

INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente. 

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