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Stecchini alla bolognese

Di

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Ingredienti

  • mortadella
  • emmental
  • lombo di maiale
  • stecchini
  • uova
  • formae pane grattugiato

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Prendere degli stecchini lunghi.

Tappa 2

Fare dei dadini alternanti di mortadella - emmental - lombo precedentemente cotto.
Impanare con uova, forma e pane grattugato.
Friggere in olio di semi.

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INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente. 

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