Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette gustose della lonza di maiale - 27 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: lonza a fette ricette, ricette filetto maiale, veloci con la lonza di maiale, lonza di maiale al forno, ricette lonza di maiale arrosto, fettine di arista all'arancia

Tecniche di cucina

Biscotti con due soli ingredienti

Versate in una ciotola 100 g di farina con lievito incorporato e aggiungetevi al centro 100 g di panna fresca liquida. Mescolate bene, prima con il cucchiaio e poi con le mani, fino ad ottenere un impasto facilmente modellabile. Stendete l'impasto tra due fogli di carta da forno con un matterello e ricavate dei biscottini con un coppapasta. Cuocete in forno preriscaldato a 230°C per 12-15 minuti, e i vostri biscotti sono pronti!

Le migliori ricette di Lonza di maiale

Di

Per preparare gli involtini alla messicana iniziare a ricavare 40 gr di mollica da una pagnotta, ammollarla nel lat...

  • 8 fettine di lonza (circa 400 g)
  • 16 fette di prosciutto cotto
  • 16 fette di pancetta
  • 100 ml di marsala
  • 10 g di burro
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 16 foglie di salvia
  • Per il ripieno:
  • 40 g di mollica di pane
  • 50 g di pancetta
  • 75 g di prosciutto cotto
  • 50 g di carne di suino macinata
  • 2 uova
  • 55 ml di latte
  • 10 g di grana grattuggiato
  • sale q.b.
  • noce moscata q.b.
2.7/5 (602 Voti)

Di

Compe cucinare a puntino le braciole.

66 condivisioni

Di

Tritare finemente la cipolla e imbiondirla in padella con l'olio

  • 400 g di lombo di maiale
  • 2-3 mele
  • 1/2 cipolla
  • 4 cucchiai di olio
  • 4 foglie di alloro
  • 100 ml di broso
  • burro
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • tabasco
  • sale e pepe
3.2/5 (391 Voti)

Di

Ecco come riportare armonia, creatività, equilibrio e positività sulla propria tavola. Questo il potere del colore arancione!

Di

Una ricetta veloce da fare pronta in pochi minuti

  • •3 sottilette
  • •50 g di prosciutto cotto
  • •6 fettine di lonza di maiale
  • •Farina di grano tenero tipo 00
  • •2 spicchi di aglio
  • •1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • •100 ml di vino bianco secco
  • •Sale fino
  • •Pepe nero macinato al momento
  • •Noce moscata
3.1/5 (403 Voti)

Di

Preparare gli involtini utilizzando per ognuno metà fetta di lonza e metà fetta di pancetta

  • 10 fette di lonza di maiale tagliata sottile
  • 10 fette di pancetta arrotolata
  • parmigiano reggiano a scagliette
  • farina
  • olio extravergine
  • aceto balsamico
  • 1/2bicchiere di brodo fatto con il brodo granulare
  • sale
3.2/5 (379 Voti)

Di

I Datteri sono un frutto dalla lunghissima storia e dagli innumerevoli benefici. Ecco come farli entrare nel vostro cuore

Di

Oggi cercheremo di preparare insieme le classiche fettine di lonza di maiale, in un modo un po’ diverso e un poâ€...

  • Ciò di cui abbiamo bisogno per preparare la lonza di maiale ai funghi è:
  • fettine di lonza di maiale
  • farina
  • olive nere
  • cipolla
  • olio di oliva
  • vino rosato
  • funghi
  • passata di pomodoro
  • dado di carne.
3.3/5 (291 Voti)

Di

Le mie famose cotolette, da oggi non saranno più un mistero!

  • 8 fettine di lonza di maiale magro o petto di pollo sottile
  • pangrattato
  • 1/2 uova
  • olio si semi/arachidi/girasole per friggete
  • spezie (rosmarino
  • prezzemolo
  • pepe
  • basilico)
  • sale
3.1/5 (299 Voti)

Di

secondi

  • 8 fettine di lonza
  • Mezzo bicchiere di birra
  • Sale e pepe
  • Due cucchiai di olio e.v.o
  • Farina q.b
3.2/5 (313 Voti)

Di

Passare i bocconcini di lonza nella miscela di farina, sale, pepe

  • 600 g lonza di maiale a cubetti
  • 80 g farina
  • 50 ml marsala
  • 40 ml panna fresca
  • 100 ml brodo
  • 15 g burro
  • 1 ciuffo di salvia
  • olio extra vergine di oliva
  • sale
  • pepe
2.9/5 (334 Voti)

Di

Prendere degli stecchini lunghi fare dei dadini alternati di mortadella, emmenthal, lombo di maiale precedentemente

  • mortadella
  • emmenthal
  • lombo di maiale
  • uova
  • forma
  • pane grattugiato
2.9/5 (313 Voti)

Di

Prendere degli stecchini lunghi

  • mortadella
  • emmental
  • lombo di maiale
  • stecchini
  • uova
  • formae pane grattugiato
2.9/5 (303 Voti)

Ancora più ricette di Lonza di maiale

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Lonza di maiale al latte Involtini alla messicana