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Ricette gustose della lonza di maiale - 27 ricette

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Tecniche di cucina

Come tagliare le erbe aromatiche ?

Come tagliare le erbe aromatiche come uno chef, per guadagnare tempo ed eseguire questa operazione correttamente rispettando il prodotto. Seguite i consigli del nostro chef per ottenere un trito di erbe aromatiche a regola d’arte.

Le migliori ricette di Lonza di maiale

Di

Le più famose fettine di carne, in una nuova buonissima veste!

  • 8 fettine di Lonza
  • 1 Scalogno
  • 1 Lattina di Birra
  • Olio EVO
  • Farina, sale, pepe
4.9/5 (90 Voti)

Di

Compe cucinare a puntino le braciole.

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Di

Preparazione Un giorno prima o la mattina per la sera preparate il brodo

  • 4 ciotole da Ramen o mug per la colazione
  • Brodo:
  • mezza gallina
  • una patata pelata, una carota, una cipolla
  • un pezzetto di zenzero fresco sbucciato
  • un pomodoro secco
  • 1 litro di acqua
  • un cucchiaino piccolo di dashi, o mezzo dado di verdura (facoltativo)
  • un pò di concentrato di pomodoro
  • un cucchiaio e mezzo di salsa di soya
  • un cucchiaino piccolo di olio di sesamo
  • un cucchiaio e mezzo di olio di semi di arachide
  • Ramen:
  • 200 gr di tagliolini all'uovo (perfette le caserecce Barilla)
  • 2 uova
  • 4 fettine di lonza di maiale
  • spinaci sbollentati
  • mais e germogli di soia sott'acqua (quelli nel vasetto piccolo)
  • salsa di soya
  • olio di arachide
  • zucchero
  • ketchup
  • sale
4.9/5 (26 Voti)

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Ecco come riportare armonia, creatività, equilibrio e positività sulla propria tavola. Questo il potere del colore arancione!

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I rotolini di lombo di maiale e pancetta sono dei bocconcini di carne e pancetta da accompagnare con delle patate a...

  • 600 g di filetto di maiale
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 12 fette di pancetta stesa
  • 250 g di emmental
  • Sale
  • pepe macinato fresco
4.3/5 (4 Voti)

Di

Cuocere il lombo. Tritare insieme tutti gli ingredienti

  • 100 gr Lombo Maiale
  • 100 gr Mortadella
  • 150 gr Parmigiano Reggiano
  • 1 uovo
  • 25 gr Burro
  • 2 cucchiai trito (rosmarino, aglio, sale e pepe)
  • noce moscata
4.2/5 (17 Voti)

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I Datteri sono un frutto dalla lunghissima storia e dagli innumerevoli benefici. Ecco come farli entrare nel vostro cuore

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un secondo facile e veloce da preparare

  • 6 fettine di lonza di maiale, 300g di funghi champignons, 1 spicchio di aglio, prezzemolo, farina, olio sale e un bicchierino di Brandy
4.2/5 (6 Voti)

Di

Tritare finemente la cipolla e imbiondirla in padella con l'olio

  • 400 g di lombo di maiale
  • 2-3 mele
  • 1/2 cipolla
  • 4 cucchiai di olio
  • 4 foglie di alloro
  • 100 ml di broso, burro
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • tabasco, sale e pepe
3.3/5 (417 Voti)

Di

Oggi cercheremo di preparare insieme le classiche fettine di lonza di maiale, in un modo un po’ diverso e un poâ€...

  • Ciò di cui abbiamo bisogno per preparare la lonza di maiale ai funghi è:
  • fettine di lonza di maiale
  • farina
  • olive nere
  • cipolla
  • olio di oliva
  • vino rosato
  • funghi
  • passata di pomodoro
  • dado di carne.
3.3/5 (316 Voti)

Di

Mescolare il pangrattato con il formaggio grattugiato, il prezzemolo tritato

  • 500 gr. lonza di maiale a fette
  • 150 gr. pangrattato
  • 100 gr. pecorino
  • 1 ciuffo prezzemolo
  • olio extravergine di oliva
4/5 (9 Voti)

Di

Un piatto velocissimo per quando non si ha tempo di cucinare

  • 2 grossi peperoni (uno giallo e uno rosso) 5 fettine di lonza tagliata sottile, farina, sale e olio extravergine di oliva.
4/5 (5 Voti)

Di

UN PIATTO DA SERVIRE IN ESTATE, MAGARI PER UNA SCAMPAGNATA,VISTO CHE VA SERVITO FREDDO DOPO AVERLO FATTO RIPOSARE N

  • 500 gr di lonza di maiale tritata
  • 50 gr prosciutto crudo magro
  • 3 uova
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 fette di pan brioche
  • 40 gr di pecorino grattugiato
  • 40 gr di pangrattato
  • 1 dl di olio di oliva extravergine
  • 1 rametto di rosmarino
  • 3 dl di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • Sale e pepe
3.3/5 (239 Voti)

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