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Ricetta dell'arista all'arancia - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ciambellone arancia e cioccolato, veloci con la lonza di maiale, lonza di maiale al forno

Tecniche di cucina

Palline di pizza per un aperitivo originale e 100% italiano!

La pizza è sempre buonissima, preparata in tutti i modi e in tutte le forme. Ecco perché queste palline sono ottime, golose e sfiziose da preparare per una festa, un aperitivo o anche come antipasto per una cena in famiglia. 

INGREDIENTI:

Per le palline:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Passata di pomodoro q.b
  • Salamino
  • Mozzarelline

PER LA COPERTURA:

  • 40g di burro fuso
  • Aglio in polvere
  • Sale e pepe
  • 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
  • Parmigiano grattugiato

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta da pizza.  Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.

 

 

 

 

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  • 800 gr. di arista di maiale
  • 1 arancia
  • 1 limone
  • 4 scalogni
  • ½ bicchiere di brodo
  • 1 cucchiaino di maizena
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
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  • 4 ARANCE
  • 1 LIMONE
  • SALVIA
  • SALE
  • PEPE
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  • 500 g di patate dolci americane ,
  • una decina di castagne lessate ,
  • 1 arancia,
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  • 1 manciata di finocchio selvatico,
  • 3 spicchi di aglio,
  • sale ,pepe,
  • olio extra vergine di oliva
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  • 500 gr. di arista di maiale
  • 2 arance non trattate
  • 1 spicchio d’aglio
  • Menta q.b.
  • Alloro q.b.
  • Rosmarino q.b.
  • Aceto balsamico q.b.
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaino di fecola di patate
  • 2 noci di burro
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Sale q.b
  • Pepe q.b.
0/5 (0 Voti)

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Arista di maiale all’arancia Arista di maiale agli agrumi