Ricette della lonza di maiale al forno - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette lonza di maiale arrosto, quadrotti al cioccolato, arrosto al forno , sugo mari e monti, tagliatelle al ragù, paccheri mari e monti
Tecniche di cucina
Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare.
Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:
Come preparare il pane pita in casa
Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.
Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.
Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.
Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano, ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.
Le migliori ricette di Lonza di maiale al forno
Involtini sfiziosi
Di Chef per passione
Battete le fettine di lonza per assottigliarle
- 6 fettine di lonza di maiale
- 6 fette di speck
- 6 fette di scamorza
- 50 g di pane grattugiato
- 6 prugne secche
- sale e pepe qb
- rosmarino qb
- salvia qb
- origano qb
- olio extravergine di oliva qb
- 6 prugne secche
Involtini di lonza di maiale in pasta sfoglia
Di peppemanu
Sbollentate le bietole in acqua bollente salata per pochi minuti
- 4 fettine di lonza di maiale
- 4 fette di prosciutto cotto
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 1 albume d’uovo
- Bietole q.b.
- Parmigiano grattugiato q.b.
- Farina q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
Maiale ripieno di feta e peperoni
Di valeriaped
Piatto gustosissimo, da servire durante un pranzo domenicale con la famiglia o gli amici
- 600 g di lonza di maiale
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 450 g di spinaci
- 200 g di feta
- 50 g di Parmigiano Reggiano
- 100 g di pancetta
- 1 spicchio di aglio
- Rosmarino q.b.
- 1 cipolla
- 1 bicchiere di vino bianco
- 12 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.