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Ricette della lonza di maiale al forno - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

 

  • La buccia di 1 limone BIO
  • 180 ml di succo di limone
  • 60g di zucchero
  • 3 uova
  • 180g di cioccolato bianco

 

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni. 

Le migliori ricette di Lonza di maiale al forno

Di

Battete le fettine di lonza per assottigliarle

  • 6 fettine di lonza di maiale
  • 6 fette di speck
  • 6 fette di scamorza
  • 50 g di pane grattugiato
  • 6 prugne secche
  • sale e pepe qb
  • rosmarino qb
  • salvia qb
  • origano qb
  • olio extravergine di oliva qb
  • 6 prugne secche
5/5 (6 Voti)

Di

Sbollentate le bietole in acqua bollente salata per pochi minuti

  • 4 fettine di lonza di maiale
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • 1 albume d’uovo
  • Bietole q.b.
  • Parmigiano grattugiato q.b.
  • Farina q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
2.7/5 (8 Voti)

Di

Piatto gustosissimo, da servire durante un pranzo domenicale con la famiglia o gli amici

  • 600 g di lonza di maiale
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 450 g di spinaci
  • 200 g di feta
  • 50 g di Parmigiano Reggiano
  • 100 g di pancetta
  • 1 spicchio di aglio
  • Rosmarino q.b.
  • 1 cipolla
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 12 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
0/5 (0 Voti)

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Maiale ripieno di feta e peperoni Involtini sfiziosi