Ricette di cucina economiche - 56 ricette
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 120 g di zucchero di canna
- 60 g di cacao amaro in polvere
- Cannella (a piacere)
- un po' di cioccolato fondente a scaglie
Preparate questa miscela mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola. Per preparare la vostra bevanda, aggiungetene 3 cucchiai a un bicchiere di latte caldo o freddo, secondo i vostri gusti.
Le migliori ricette di Cucina economiche
Insalata tiepida di Farro e Verdure
Di Gusciduovo, Gusciduovo
Oggi vi propongo un piatto unico, un’insalata, ma stavolta tiepida
- 2 zucchine
- 2 carote
- 1 melanzana
- 1 fettina di zucca
- Olio EVO
- ½ cipolla
- 2 cucchiai di capperi
- 50 gr di scamorza
- origano qb
- Sale qb
- Pepe qb
Pomodori in lecca lecca
Provala!RICETTA TOPDi Pavoni, Pavoni Idea
Sorprendeti lecca lecca al pomodori, ideali per un aperitivo originale e innovativo
- 300g di pomodorini
- 100g di sciroppo alla fragola
- 50g di granella di pistacchio
Gelati fragola e menta
Validata dalnostro chefDi Pavoni, Pavoni Idea
Una cascata di fragole e meta in un formato divertente e originale
- 400 g di fragole
- 15 cl d’acqua
- 4 cucchiai dei zucchero
- 8 foglie di menta
Patate alla contadina ( Cartofi taranesti) - ricetta rumena
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Ho pensato di scrivere questa ricetta (tra l'altro molto facile e veloce da preparare) ricordandomi con nostalgia ...
- 8 patate di grandezza media
- 4 cipolle bianche
- 4 cucchiaini di paprika dolce
- olio evo q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Bocconcini di pollo fritti
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Sappiamo tutti che il fritto non e' in cima alla lista dei cibi salutari, ma questi bocconcini di pollo sono assolu
- 400 g di pollo fatto a fettine
- 3 uova
- 3-4 pacchetti di crackers Tuc
- 1 rametto di rosmarino
- sale q.b.
- peperoncino q.b.
- 1 cucchiaio di latte
- maionese q.b.
- Ketchup q.b.
- olio per friggere
Involtini sfiziosi
Di Chef per passione
Battete le fettine di lonza per assottigliarle
- 6 fettine di lonza di maiale
- 6 fette di speck
- 6 fette di scamorza
- 50 g di pane grattugiato
- 6 prugne secche
- sale e pepe qb
- rosmarino qb
- salvia qb
- origano qb
- olio extravergine di oliva qb
- 6 prugne secche
Verdure contadine al forno, ghiveci cu legume, rumeno
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Verdure....a tutti piacciono??? Sicuramente no!! Ai bambini per primi
- 4 patate di media grandezza
- 4 pomodori maturi
- 1 melanzane di media grandezza
- 3 cipolle rosse
- 1 peperone rosso
- 1 peperone verde
- 1 peperone giallo
- 2 carote
- 1 gambo di sedano
- 2 zucchine
- 1/2 cavolfiore
- 2 spicchi di aglio (tagliati a fettine)
- 200 g di fagiolini verdi
- 200 g di piselli
- 1/4 di verza
- 250 ml di pomodorata
- olio evo q. b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- peperoncino q.b.
Sale agli aromi e condimenti in polvere per carni, pesce, arrosti e lesso.
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Siete amanti dei sapori intensi? Allora sapete benissimo che odori e spezie possono davvero fare la differenza in c
- Ingredienti per i sali:
- Rosmarino
- Peperoncino
- Origano
- Buccia di limone grattugiata
- Salvia
- Aglio
- Timo
- Basilico
Crema di fagioli con cipolla caramellata (fasole batuta)- ricetta rumena
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
Una delle mie ricette, molto semplice da preparare, ma tanto gustosa!! Servita fredda, accompagnata con peperoni gr
- 500 g di fagioli cannellini ( secchi )
- 3 cipolle di tropea grandi
- 3 spicchi di aglio
- 3 foglie di alloro
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- olio di girasole o olio evo q.b.
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- sale q.b.
- pepe q.b.
Biscotti Morbidi alla Mela
Di Vera
Morbidi biscotti alla mela e cannella!!
- 250g farina 00
- 100g zucchero di canna integrale
- 1 mela
- 125g burro morbido
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di cannella
- succo di limone qb
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Chicken salad all'italiana
- 500gr petto di pollo a fette
- 1 pomodoro
- 10 olive nere denocciolate
- mais q.b
- insalata q.b
- olio e.v.o q.b
- pepe
- mix aromi per arrosti
- mezzo limone
-
Agnolotti con pomodorini,...
- 250 g di agnolotti alla carne
- 12 Pomodorini
- 1 piccola melanzana
- 1 scalogno
- Menta in polvere
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
-
Pollo Salvia & Rosmarino
- 4 cosce di pollo
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- Olio EVO
- Rosmarino
- Salvia
- 1 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- Sale qb
- Pepe qb
-
Ciambella pompelmo rosa e cannella
- 310gr – farina 00
- 180 gr – zucchero di canna
- 90 gr – olio di semi
- 3 – uova
- 1 – pompelmo rosa
- 1 – bustina vanillina
- ½ - bustina lievito per dolci
- 1 pizzico - sale
- q.b. – cannella in polvere
- q.b. – zucchero a velo
- q.b. - burro per tortiera
-
Polpette di wurstel e prosciutto...
- Ingredienti per 15-20 polpette:
- 250 grammi di wurstel classici
- 60 grammi di prosciutto cotto
- 20 grammi di parmigiano reggiano grattugiato
- 1 cucchiaino di senape delicata
- 1 uovo
- 2 fette di pan bauletto
- 10 grammi di crackers
- pangrattato q.b.
- sale e pepe nero a piacere
- latte q.b.
- prezzemolo tritato q.b.
-
Soufflè di zafferano con...
- 3 Uova
- 200 grammi di Parmigiano Reggiano, grattugiato
- 500 millilitri di Panna
- 2 pizzichi di Zafferano, bustine
- 2 cucchiai da tavola di Farina
- 1 presa di Sale
- 1 presa di Pepe nero
- 30 grammi di Burro
-
hamburgher home made
- Panini
- 4 tazze farina americana
- 1 tazza farina bianca 00
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaio d'olio
- 1 tazza d'acqua
- 30 gr sale
- Hamburgher
- 200 gr macinato maiale
- 100 gr prosciutto cotto trito
- 100 gr pecorino grattuggiato
- paprika dolce
- coriandolo timo
- Salsa yogurt
- 250 ml yogurt bianco naturale
- 1 spicchio d'aglio senza cuore
- 2 cipolotti
- Salsa formaggio
- 2 bicchieri di latte
- 200 gr di formaggi misti ( fontina - bree)
- Verdure
- pomodori - cipolle - iceberg
-
Pollo e patate...di TINA
- 3 cosce con sovracosce (tagliate in due e private della pelle)
- 1,5 kg patate gialle
- 1 spicchi d'aglio
- rosmarino
- sale-pepe q.b
- olio e.v.o
- 1 bicchiere di vino rosso
-
Involtini di pollo e zucchine
- 4 - 5 Fettine di Petto di Pollo
- 1 - 2 Zucchine
- 160 g Formaggio spalmabile
- 100 g Prosciutto Cotto
- 100 g Speck o Pancetta tesa, a seconda dei gusti
- 30 g Burro
- 1 dl Vino Bianco
- Salvia qb
-
Pomodorini ripieni con crema di...
- 8 pomodorini (2 per persona)
- 100 g di mascarpone
- 100 g di formaggio greco feta
- 6-7 fili di erba cipollina
- 1/4 di bicchiere di birra bionda
- sale e pepe q.b.
-
Sfogliatine golose piccantine
- 1 rotolo di pasta sfoglia (gia' stesa)
- 2 cucchiai di pomodorata
- 1 salsiccia
- mezza cipolla (tritata fine)
- 30 g di chorizo
- 4-5 foglie di basilico
- sale q.b.
- peperoncino macinato q.b.
-
Saccottini con mele e noci al...
- 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare (gia' stesa)
- 3 mele
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella
- 50 g di burro
- 50 g di noci sgusciate (tritate grossolanamente)
- buccia grattugiata di mezzo limone
- 1 uovo
- Vaniglia q.b
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