Ricette gustose dei paccheri mari e monti - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sugo mari e monti, pasta mare e monti con panna, farfalle mare e monti, trofie mari e monti, pasta mare e monti al cartoccio, fettuccine al ragu, ricette secondi piatti di verdure
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
Le migliori ricette di Paccheri mari e monti
Paccheri al cartoccio con ragù vegano di miglio pisellini e paprika
Di Alviz, Mayfair Home Chef
Far soffriggere in poco olio dopo averle tritate finemente: cipolla, sedano, carota e scalogno
- Ingredienti per 4 persone:
- 250 gr di paccheri
- 1 confezione di crema vegetale
- 2 hamburger di miglio
- Scalogno
- Cipolla
- Carote
- Sedano
- Paprika
- Passata di pomodoro
- Sale q.b.
Tendenze: i dessert alle verdure
La tendenza all'ultimo grido in materia di pasticceria vede le verdure come vere e proprie protagoniste nei nostri dolci. Provare per credere!
Paccheri con i funghi e salciccia
Di rocchettina
Noi abbiamo realizzato i paccheri ripieni con salsiccia e funghi in un'unica tortiera, ma potete anche realizzare d...
- I paccheri ripieni con salsiccia e funghi sono un primo piatto molto sostanzioso e gustoso: i paccheri vengono farciti con un goloso sugo di salsiccia
- funghi champignon e ricotta
- disposti in verticale in una teglia e poi gratinati in forno.
- Questa ricetta
- per il suo sapore e il suo aspetto scenografico
- può diventare la protagonista di un pranzo per un'occasione importante.
- INGREDIENTI:
- Pasta
- (paccheri)
- 400 gr
- Salsiccia
- 250 gr
- Funghi
- champignon
- 400 gr (da pulire)
- Porri
- 1
- Aglio
- 1 spicchio
- Olio
- extravergine di oliva
- 3-4 cucchiai
- Vino
- bianco
- 1/2 bicchiere
- Ricotta
- 350 gr
- Parmigiano Reggiano
- grattugiato
- 100 gr
- Timo
- fresco
- 3 rametti
- Sale
- q.b.
- Pepe
- macinato
- q.b.
Tendenze: dolci antiossidanti
Classifica dei dolci antiossidanti per restare in forma.
Paccheri con ricotta affumicata e porcini avvolti nella pancetta
Validata dalnostro chef
Di miryatz, Cucina e altre passioni...
Per la Vigilia di Natale ci vuole un piatto degno della ricorrenza, ma che sia semplice, delicato e d'impatto allo ...
- 200g paccheri
- 300g ricotta affumicata*
- 300g funghi porcini**
- 8-10 fettine di pancetta affumicata
- 1 cucchiaio di pancetta a cubetti
- 1 spicchio d'aglio
- 1 bicchiere di latte
- Parmigiano grattugiato q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Olio evo
- *si può usare tranquillamente quella normale
- **i miei erano surgelati
Paccheri cozze e melanzane
Di berto
Pulire le cozze. Metterele in una casseruola per 10 minuti con un presa di sale fino a quando non saranno aperte
- 500g di paccheri
- 1 kg di cozze
- 1o2 melanzane grosse
Idee e ricette afrodisiache per una serata bollente
Di Marie-Rose
Mettete un po' di pepe nella vostra relazione, provate le nostre ricette afrodisiche: risultati garantiti!
Paccheri ripieni al tonno
Di Maria rita Castiglione, lapricimodaiola
I paccheri ripieni al tonno sono un primo piatto gratinato al forno il cui ripieno dei paccheri è a base di tonno ...
- 200 g di tonno sott'olio (peso sgocciolato)
- 12 olive nere
- 2 filetti di alice sott'olio
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 250 ml di Brodo vegetale
- Origano
- Timo
- 250 g di pasta tipo paccheri
- 4 rametti di prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di pane grattugiato
- Sale
- Pepe nero macinato al momento
Paccheri ripieni su salsa di gamberi
Di Adelanna22
Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua bollente e salata
- • 28 paccheri;
- • 3 carciofi;
- • 2 patate;
- • 200 g di gamberi;
- • olio q.b.;
- • sale q.b.;
- • pepe q.b.;
- • 2 spicchi di aglio;
- • mentuccia q.b.;
- • peperoncino q.b.;
- • cognac q.b..
trofie mari e monti 
risotto mare e monti 
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.