Ricette gustose dei paccheri ripieni - 4 ricette
Tecniche di cucina
Le empanadas sono dei fagottini di pasta di origine argentina, anche se ormai sono diventate un piatto tipico di tutta la cucina latinoamericana.
Ripieni tradizionalmente di carne, questi gustosi antipasti possono essere declinati in molte varietà, sia dolci che salate. Per chi preferisce, se ne possono trovare anche delle versioni vegetariane.
Segui la video ricetta e scopri come preparare le empanadas!
Le migliori ricette di Paccheri ripieni
Paccheri ripieni di ricotta e bietola
Di valeriaa
I paccheri ripieni ricotta e bietola sono una pasta al forno dal sapore delicato e caratteristico, arricchito dalla...
- 200 g di bietole da taglio o da costa (peso al netto degli scarti)
- Q.B. Sale
- 400 g di ricotta di mucca
- Pepe nero macinato al momento
- 200 g di paccheri
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Burro per la pirofila
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Q.B. Noce moscata
- 100 g di panna
Paccheri ripieni al tonno
Di Maria rita Castiglione, lapricimodaiola
I paccheri ripieni al tonno sono un primo piatto gratinato al forno il cui ripieno dei paccheri è a base di tonno ...
- 200 g di tonno sott'olio (peso sgocciolato),12 olive nere,2 filetti di alice sott'olio,4 cucchiai di olio extravergine di oliva,250 ml di Brodo vegetale,Origano,Timo,250 g di pasta tipo paccheri,4 rametti di prezzemolo,1 spicchio di aglio,1 cucchiaio di pane grattugiato,Sale,Pepe nero macinato al momento
Paccheri ripieni su salsa di gamberi
Di Adelanna22
Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua bollente e salata
- • 28 paccheri;
- • 3 carciofi;
- • 2 patate;
- • 200 g di gamberi;
- • olio q.b.;
- • sale q.b.;
- • pepe q.b.;
- • 2 spicchi di aglio;
- • mentuccia q.b.;
- • peperoncino q.b.;
- • cognac q.b..
oOo PACCHERI RIPIENI oOo
Di anna91
Fate imbiondire uno spicchio d’aglio in padella con un filo d’olio, aggiungete la salsiccia sbrticiolat
- 400 gr di paccheri
- 500 gr di salsicce
- 250 gr di ricotta
- 250 gr di mozzarella
- 500 ml di passata di pomodoro
- 30 gr di parmigiano
- 1 spicchio di aglio
- sale
- vino bianco
- olio
- 1 uovo
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