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Ricette con carciofi e gamberetti - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta risotto ai carciofi, ricetta di carciofi ripieni, spaghetti con prosciutto crudo e pomodoro, pasta panna e salsiccia al forno, surimi all'insalata

Tecniche di cucina

Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un  antipasto sfizioso. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Emmental grattugiato
  • 4 fette di chorizo

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare. 

Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel. 

Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti. 

 

 

 

Le migliori ricette di Carciofi e gamberetti

Di

Pulire i gamberetti testa e sgusciarli e con le teste e i gusci preparate il brodo lasciandolo bollire per qualche

  • 300 gr. di riso;
  • 500 gr. di gamberetti;
  • 2 carciofi;
  • olio di oliva quanto basta;
  • 1 cipolla;
  • 1 sedano;
  • 1 aglio;
  • 1/2 bicchiere di vino bianco ;
  • brodo circa 2 lt.;
  • sale;
  • pepe;
4.3/5 (6 Voti)

Di

Tagliare i carciofi a fette

  • - Carciofi
  • - 1 spicchio d’aglio
  • - Mezza cipolla
  • - 1 dado
  • - Olio
  • - Sale
  • - Pepe
  • - Peperoncino
  • - Polpa di pomodoro
  • - Gamberetti
  • - Latte (o panna)
  • - Pappardelle
4.6/5 (8 Voti)

Di

Procedimento: Procedere con la cottura del riso

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 250 g. di riso carnaroli, 6 falde di peperoni sott'olio grigliati, 4 carciofi sott'olio, olio evo (io) biologico Tripodi q.b. sale q.b. 12 gamberoni reali, pesto di basilico,1 bicchierino di brandy.
4/5 (2 Voti)

Di

Un piatto ricco e sostanzioso ma dal sapore unico

  • 200 gr di fusilli
  • 4 carciofi
  • 100 gr di prosciutto cotto in un unica fetta
  • 100 gr di gamberetti
  • 50 gr di edamer
  • 1 piccolo scalogno
  • sale
  • olio extravergine di oliva
  • pepe
  • prezzemolo
3.1/5 (428 Voti)

Di

Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua bollente e salata

  • • 28 paccheri;
  • • 3 carciofi;
  • • 2 patate;
  • • 200 g di gamberi;
  • • olio q.b.;
  • • sale q.b.;
  • • pepe q.b.;
  • • 2 spicchi di aglio;
  • • mentuccia q.b.;
  • • peperoncino q.b.;
  • • cognac q.b..
0/5 (0 Voti)

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Paccheri ripieni su salsa di gamberi Risotto con gamberetti e carciofi