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Ricette di risotto con i carciofi - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: carciofi, gamberetti, carciofi ripieni, spaghetti con prosciutto crudo, pomodoro e origano, sugo ai carciofi e panna , frittelle di carciofi con il bimby

Tecniche di cucina

Bramble

Il nostro barman vi insegnerà come preparare un rinfrescante Bramble, seguite i suoi consigli per realizzare un cocktail delizioso !

Le migliori ricette di Risotto con i carciofi

Di

Pulire i gamberetti testa e sgusciarli e con le teste e i gusci preparate il brodo lasciandolo bollire per qualche

  • 300 gr. di riso;
  • 500 gr. di gamberetti;
  • 2 carciofi;
  • olio di oliva quanto basta;
  • 1 cipolla;
  • 1 sedano;
  • 1 aglio;
  • 1/2 bicchiere di vino bianco ;
  • brodo circa 2 lt.;
  • sale;
  • pepe;
4.3/5 (6 Voti)

I carciofi sono un tipo di verdura dalle molteplici proprietà: regolano l'appetito, l'ipertensione, il colesterolo ed il diabete. Dotati di proprietà diuretiche e disintossicanti, sono perfetti per depurare il fegato ed il sangue.

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Di

Prendere un tegame e aggiungere un filo di olio e prezzemolo

  • olio
  • prezzemolo
  • 350gr cuori di carciofo
  • dado
  • 150 gr riso
3.1/5 (457 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Risotto con cuori di carciofo Risotto con gamberetti e carciofi