Ricette dei primi piatti con i gamberi - 31 ricette

Tecniche di cucina

Prepara la tortilla spagnola, deliziosa e veloce!

INGREDIENTI:

- 5 patate

-Olio EVO q.b

- 1 cipolla bianca

- 5 uova

PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente, fate scaldare e unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti.
Salate e pepate, e fate rosolare per qualche minuto, quindi unire la cipolla affettata sottilmente. Fare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.

Sbattete 5 uova intere in una ciotola, salate e pepate; unite le patate e la cipolla nella ciotola con le uova sbattute e mescolate bene.
Versate un filo d'olio nella padella in cui avete cotto le patate, fate scaldare qualche minuto, quindi versate il composto di uova e patate in padella, appiattite con il dorso di un cucchiaio.
Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso;
Girate la tortilla servendovi di un piatto, rimettere in padella e far cuocere dall'altro lato.

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Le migliori ricette di Primi piatti con i gamberi

Lasagne con asparagi e gamberi

Di Chef per passione

Per realizzare le lasagne con asparagi e gamberi iniziate lavando gli asparagi, pareggiateli eliminando la parte bi...

500gr Lasagne Sottili all'uovo 800gr Gamberi
30gr Burro
Sale q.b.
Pepe q.b.
PER LA CREMA DI ASPARAGI
1kg Asparagi
750ml Latte
70gr Farina
60gr Burro
Sale q.b
Pepe q.b.
Noce moscata q.b.
100gr Parmigiano reggiano

4.4/5 (18 Voti)

Spaghetti con asparagi selvatici e gamberi

Di emanu

Lavate gli asparagi, eliminate la parte dura del gambo e cuoceteli per pochi minuti in un tegame stretto e lungo co...

170 gr. di spaghetti o bucatini
200 gr. di gamberi surgelati
1 mazzetto di asparagi selvatici
½ cipollotto fresco
1 ciuffo di prezzemolo
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe q.b.

3.2/5 (421 Voti)

Wok di verdure croccanti e gamberi

Provala!RICETTA TOP

Di Valentina Tribù Golosa

Wok di verdure croccanti e gamberi è ricetta dai sapori asiatici in cui i profumi della salsa di soia e dello zenz...

500 g di taccole
400 g di funghi champignon
3 carote
1 cipolla
1 manciata di arachidi tostate in guscio
250 g gamberi cotti
2 cucchiai di salsa di soia
1/3 di un bicchiere d’acqua
Coriandolo fresco tritato
1 cucchiaio di zenzero in polvere
Olio d'oliva
Sale e pepe

5/5 (93 Voti)

Tonnarelli con crema di broccoletti siciliani e gamberi

Di fabiolafalgone68

Gustoso primo piatto mare e monti con broccoletti siciliani e gamberi, di facile preparazione

- 400g di tonnarelli freschi
- 400 g di broccoletti siciliani
- 500 g di gamberi freschi
- Peperoncino
- Olio extra vergine
- 1 spicchio d'aglio
- Sale
- Vino bianco

5/5 (1 Voti)

Fusilli con sugo di gamberi e zucchine

Di maiky

Pulite i gamberi. Sgusciate i gamberi, aprendo delicatamente il carapace

320 g di fusilli bucati corti
300 g di code di gamberi
2 zucchine
vino bianco
100 g di pomodorini ciliegia
1 spicchio d'aglio
10 g di finocchietto selvatico fresco
olio extravergine di oliva
q.b. sale
q.b. pepe bianco

4.6/5 (6 Voti)

Trofie con zucchine, gamberi e bottarga

Di miryatz, Cucina e altre passioni...

E' una ricetta che affonda le sue origini nella zona dell'Algherese e la versione originale prevede i malloreddus, ...

500g di trofie fresche
3 zucchine
200g di gamberi surgelati
1/2 spicchio d'aglio
olio evo
Sale q.b.
Bottarga grattugiata a piacere

4.4/5 (10 Voti)

Spaghetti con seppie e gamberi al profumo di arancia

Provala!RICETTA TOP

Di Adelanna22

Questi spaghetti con seppie e gamberi al profumo di arancia, sono particolarmente saporiti grazie alle seppie e ai ...

160 g di spaghetti;
una seppia da 200 g;
4-6 code di gamberi;
½ arancia;
4 cucchiai di olio d’oliva;
2 spicchi d’aglio;
2 cucchiai di salsa di pomodoro;
sale q.b.;
pepe q.b..

4/5 (125 Voti)

Cous cous speziato gamberi e verdure

Validata dalnostro chef

Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...

Cous cous speziato gamberi e verdure

- 500 g di Cous cous precotto
– brodo vegetale già salato, q.b. (sostituitelo alla quantità d’acqua necessaria, indicata sulla confezione)
– 1-2 peperoni rossi (dipende dalle dimensioni e da quanto volete fare ricco il vostro couscous)
– 2 zucchine verdi
– 20 code di gambero (circa, vanno bene anche quelle congelate)
– il succo di 1 limone + la scorza grattugiata
– 1 spicchio d’aglio schiacciato
– 2 cucchiaini di curcuma
– 2 cucchiaini di zenzero essicato
– 2 cucchiai per la marinata di olio evo
– 1 cucchiaino di olio evo per rosolare le verdure
– 1 cucchiaio di olio evo per non far attaccare il cous cous prima di condirlo