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Ricette del sugo ai carciofi e panna - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sugo di carciofi

Tecniche di cucina

Muffin salati allo yogurt

Ingredienti:

  • 1 vasetto
  • 3 uova
  • 1/2 vasetto di burro fuso lasciato intiepidire o di olio
  • 1 vasetto di formaggio (parmigiano o emmental) grattugiato
  • 3 vasetti di farina
  • Sale e pepe
  • Prosciutto cotto a cubetti
  • Semi di papavero

Mescolate tutti gli ingredienti cominciando dallo yogurt e dalle uova.Aggiungete per ultimi la farina e il prosciutto cotto. Trasferite l'impasto in degli stampini per muffin o cupcake. Spolverizzate di semi di papavero ed infornate a 180°C per 35-40 minuti.

Le migliori ricette di Sugo ai carciofi e panna

Di

Un primo piatto facile e intrigante, con i carciofi e lo speck che si abbinano davvero bene

  • 320 grammi di vermicelli
  • 4 carciofi
  • 100 grammi di speck
  • 100 grammi di panna fresca
  • 2 scalogni
  • prezzemolo
  • olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe
2.6/5 (460 Voti)

Di

Lessiamo per circa 15 min i carciofi in acqua bollente scoliamo e lasciamo raffreddare

  • 360 g di pasta
  • 300 g di carciofi già puliti
  • 150 g di funghi champignon già puliti
  • 150 ml di panna da cucina
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale e pepe q.b.
  • 3 cucchiai di olio extravergine
4.2/5 (18 Voti)

Di

Tagliare i carciofi a fette

  • - Carciofi
  • - 1 spicchio d’aglio
  • - Mezza cipolla
  • - 1 dado
  • - Olio
  • - Sale
  • - Pepe
  • - Peperoncino
  • - Polpa di pomodoro
  • - Gamberetti
  • - Latte (o panna)
  • - Pappardelle
4.6/5 (8 Voti)

Di

Un modo diverso di proporre la pasta "made in Puglia" per eccellenza

  • 320 g di Orecchiette fresche
  • 12 carciofi
  • 250 ml Crema di latte
  • 1 mazzetto di menta
  • 2 cucchiai Semi di papavero
  • 1 spicchio di aglio
  • Olio extravergine di Oliva q.b.
2.5/5 (135 Voti)

Di

Procedimento: pulire i carciofi eliminando le foglie dure esterne ed il fieno interno

  • Ingredienti: 320 g di tagliatelle
  • 3 carciofi
  • prezzemolo tritato qb
  • 1 spicchio d’aglio
  • 200 ml di panna da cucina
  • una presa di sale
  • olio evo.
0/5 (0 Voti)

Di

Mentre faccio bollire l'acqua per la pasta, pulisco benissimo i carciofi e li taglio a fettine finissime

  • 350g penne
  • 4 carciofi
  • 1 spicchio d'aglio
  • 200g pancetta affumicata a cubetti
  • olio
  • sale
  • pepe
  • qualche voglia di menta
  • 3-4 cucchiai di panna da cucina(io ho messo il cartoccio da 200 ml)
  • prezzemolo tritato
  • parmigiano
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Penne con carciofi e pancetta Vermicelli alla crema di carciofi e speck