Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Più di 20 000 deliziose ricette!

Collegati via Facebook Chiudi ricerca

Ricette di panna cotta - 30 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: tirami su alla nutella, benedetta parodi tiramisù alle fragole, mousse al cioccolato amaro, ricette per tiramisu

Google Ads

Tecniche di cucina

Succo vitaminico

Che siano sotto forma di frullato o succo fresco, frutta e verdura sono un ottimo alleato per la nostra salute: un concentrato di energia e vitamine, permettono di darsi la carica senza sensi di colpa e dalle varianti infinite secondo il nostro gusto.

Ecco la ricetta di un succo tutto verde dal gusto fresco: ci vuole proprio qualcosa di leggero dopo le feste!

Senti ancora il bisogno di depurarti? Scopri i nostri consigli

Le migliori ricette di Panna cotta

Di Chef Damien, 750 g

Pannacotta alle fragole, rose e verbena

  • Panna cotta :
  • 500g di panna liquida
  • 80g di zucchero
  • 20g di verbena fresca
  • 3g di fogli di colla di pesce
  • Purea di fragole alla rosa :
  • 200g di fragole
  • 2 cl sciroppo di rosa
  • 6 petali di rosa profumati
  • 40 g di zucchero semolato
  • ¼ albume d'uovo
3.4/5 (439 Voti)

Di maripuckca

In un pentolino mischiare la panna, se serve, lo zucchero e i semini ricavati dalla bacca di vaniglia e portare qua...

  • 500 ml Panna liquida
  • * 150 gr Zucchero [Non serve se la panna è già zuccherata]
  • 1 bacca di Vaniglia
  • 6 gr Gelatina (3 fogli)
3/5 (368 Voti)

Di auroradolce

Preparazione In questa puntata di 'Peccati di gola' luca Montersino ci delizia con dei dolcetti dal gusto sorprend...

  • Ingredienti per 12 bicchierini
  • Per la panna cotta alla liquirizia:
  • Panna al 35% grassa 250 g
  • Zucchero semolato 25 g
  • Gelatina in polvere 5 g
  • Caramelle dure alla liquiriza 15 g
  • Per la gelé di limoni:
  • Limone succo 100 g
  • Acqua 100 g
  • Limone scorza 2 g
  • Zucchero semolato 75 g
  • Gelatina in polvere 9 g
  • Limone candito 15 g
  • Per la mousse al cioccolato amaro:
  • Zucchero semolato 65 g
  • Acqua 35 g
  • Uova tuorlo 135 g
  • Cioccolato fondente al 70% di cacao 225 g
  • Burro 30 g
  • Panna al 35% di materia grassa 350 g
  • Per la finitura:
  • Cioccolato fondente al 70% di cacao 300 g
  • Limone scorza 10 g
  • Caramelle dure alla liquiriza 5 g
3.1/5 (360 Voti)

Di adriana88

La panna cotta al caffè è un delizioso dolce al cucchiaio preparato con una base di panna (come la tradizionale p...

  • INGREDIENTI PER 6 PANNE COTTE:
  • Caffe (fatto con la moka)
  • 150 ml
  • Panna 500 ml
  • Zucchero100 gr
  • Colla di pesce 8 gr
  • Vaniglia 1/2 bacca
  • PER LA SALSA AL CAFFÈ
  • Cioccolato fondente
  • 100 gr
  • Caffe (fatto con la moka)
  • 80 ml
3.1/5 (367 Voti)

Di akuti

Immergere la colla in acqua fredda per qualche minuto

  • 500 ml panna fresca
  • 250 ml latte
  • 150 g zucchero
  • 100 g cioccolato fondente
  • 6 g di colla di pesce
3.1/5 (340 Voti)

Di Articolo

Ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda

  • 300ml di panna fresca
  • 25ml di latte
  • 35g di zucchero
  • 6g di colla di pesce
  • Mezza bacca di vaniglia (o in alternativa una bustina di vanillina)
  • 3 cucchiai di sciroppo di menta
2.8/5 (326 Voti)

Di maddy.angels

Classica ricetta per un'ottima panna cotta

  • 600 ml di panna da montare
  • 20 gr di gelatina (circa 4 fogli)
  • 150 gr di zucchero a velo
3.1/5 (328 Voti)

Di GiovannaMultineddu

Metti la colla di pesce a bagno nell'acqua fredda

  • 1 baccello di vaniglia
  • 500 ml di panna fresca
  • 6 gr di colla di pesce
  • 150 gr di zucchero a velo
  • Topping ai frutti di bosco
3/5 (281 Voti)

Di Rossina, Le cosine buone

Una panna cotta in versione mini, per una pausa senza sensi di colpa o per un dopo cena senza appesantire!

  • - 125 ml di panna fresca per dolci
  • - 37.50 ml di latte
  • - 32 gr di zucchero
  • - 8 gr di colla di pesce
  • - 1 bustina di vanillina
  • - 1 pesca ( tagliata a pezzetti )
  • Per il fondo:
  • - oro saiwa metà pacchetto
  • - 50 gr di burro
3.3/5 (248 Voti)

Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.

Un dolce fresco dal sapore estivo: panna cotta al cioccolato bianco con salsa all'albicocca

  • Per la panna cotta:
  • 200 ml panna fresca
  • 200 ml latte intero
  • 100 gr cioccolato bianco
  • 70 gr zucchero semolato
  • 6 gr gelatina in fogli
  • Per la salsa:
  • 400 gr albicocche
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 2/3 cucchiai di sciroppo ai fiori di sambuco
  • Per decorare:
  • 5 lamponi
  • Qb menta fresca
3/5 (264 Voti)

Ancora più ricette di Panna cotta

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Panna cotta Pannacotta alle fragole, rose e verbena