Ricetta della panna cotta al cioccolato - 2 ricette
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 20g di burro fuso
-1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di purea di mela
- 6 cucchiaini di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 4 cucchiaini di topping al caramello
Per la copertura al caramello
- 6 cucchiaini di topping al caramello
- Un po' di panna fresca per dolci
Preparazione:
Sgusciare l'uovo e metterlo nella tazza, unire lo zucchero, la farina, la purea di mela, il lievito e mescolare. Aggiungere il burro fuso ed il caramello, quindi dare un'ultima mescolata. Fare cuocere in microonde alla massima potenza per 1 min 45 secondi.
Ora preparate la salsa al caramello: mescolate la panna e il caramello e scaldateli per 30 secondi al microonde. Distribuite sulla tazza, aspettate qualche minuto e gustate.
Le migliori ricette di Panna cotta al cioccolato
Panna cotta ai due cioccolati con caramello liquido
Di Dauly, Cucchiaio e Pentolone
La panna cotta è sempre un dessert gradito, facile e versatile, servito a strati bicolori è anche d'effetto
- Per la panna al cioccolato fondente:
- 250g di panna fresca
- 250g di latte
- 2 cucchiai di zucchero
- 100g di cioccolato fondente
- 3 fogli di colla di pesce
- Per la panna cotta al cioccolato bianco:
- 250g di panna fresca
- 250g di latte
- 1 cucchiaio di zucchero
- 100g di cioccolato bianco
- 3 fogli di colla di pesce
- Caramello liquido:
- zucchero semolato
- acqua bollente
Panna cotta al cioccolato
Di akuti
Immergere la colla in acqua fredda per qualche minuto
- 500 ml panna fresca, 250 ml latte, 150 g zucchero, 100 g cioccolato fondente, 6 g di colla di pesce
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