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Ricetta della panna cotta al cioccolato - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare una torta in tazza al caramello

Ingredienti:

- 20g di burro fuso

 -1 uovo

- 2 cucchiai di zucchero

 - 2 cucchiai di purea di mela 

 - 6 cucchiaini di farina

- 1/2 cucchiaino di lievito

 - 4 cucchiaini di topping al caramello

 

Per la copertura al caramello

 - 6 cucchiaini di topping al caramello

- Un po' di panna fresca per dolci

 

Preparazione:

Sgusciare l'uovo e metterlo nella tazza, unire lo zucchero,  la farina, la purea di mela, il lievito e mescolare. Aggiungere il burro fuso ed il caramello, quindi dare un'ultima mescolata. Fare cuocere in microonde alla massima potenza per 1 min 45 secondi. 

Ora preparate la salsa al caramello: mescolate la panna e il caramello e scaldateli per 30 secondi al microonde. Distribuite sulla tazza, aspettate qualche minuto e gustate. 

 

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Di

La panna cotta è sempre un dessert gradito, facile e versatile, servito a strati bicolori è anche d'effetto

  • Per la panna al cioccolato fondente:
  • 250g di panna fresca
  • 250g di latte
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 100g di cioccolato fondente
  • 3 fogli di colla di pesce
  • Per la panna cotta al cioccolato bianco:
  • 250g di panna fresca
  • 250g di latte
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 100g di cioccolato bianco
  • 3 fogli di colla di pesce
  • Caramello liquido:
  • zucchero semolato
  • acqua bollente
3.4/5 (134 Voti)

Di

Immergere la colla in acqua fredda per qualche minuto

  • 500 ml panna fresca, 250 ml latte, 150 g zucchero, 100 g cioccolato fondente, 6 g di colla di pesce
3.1/5 (407 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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