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Ricette del semifreddo panna cioccolato e biscotti - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette per semifreddi dolci

Tecniche di cucina

Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un  antipasto sfizioso. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Emmental grattugiato
  • 4 fette di chorizo

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare. 

Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel. 

Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti. 

 

 

 

Le migliori ricette di Semifreddo panna cioccolato e biscotti

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  • - 200g di biscotti savoiardi
  • - 50 cl di panna da montare
  • - 4 cucchiai di zucchero a velo
  • - 1 bustina di vaniglina
  • - rum
  • - gocce o scagliette di cioccolato
4/5 (1 Voti)

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Preparazione Nel caso in cui decidiamo di utilizzare la gelatina, al posto degli albumi, la dobbiamo mettere a bag...

  • Ingredienti
  • 500 ml di panna
  • 250 gr di amaretti
  • 4 uova (separare tuorlo dall’albume)
  • gelatina (facoltativa)
  • zucchero a velo
  • vaniglia
  • liquore all’amaretto
  • cioccolata fondente
  • Preparazione
  • Nel caso in cui decidiamo di utilizzare la gelatina
  • al posto degli albumi
  • la dobbiamo mettere a bagno in acqua per ammorbidirla (10 minuti circa). E successivamente dovremmo scioglierla a bagno maria.
  • Prendiamo i tuorli e lavoriamoli assieme allo zucchero sino a che non otteniamo una crema. Poi aggiungiamo il liquore con dello zucchero a velo
  • sempre continuando ad amalgamare gli ingredienti. Dopo aver ridotto i biscotti in briciole
  • mettiamoli un po’ nell’impasto e lasciamone una manciata per decorare.
  • Montiamo la panna e una volta fatto
  • aggiungiamo due cucchiai di zucchero a velo e continuate a montare. Aggiungiamola alla crema e incorporiamo bene il tutto. Infine se non abbiamo utilizzato la gelatina
  • montiamo gli albumi e concludiamo la preparazione del nostro dessert!
  • Poniamo il composto all’interno degli stampi e mettiamo in freezer. Quando dovranno essere serviti
  • mettiamoli in un piatto decoriamo con del cioccolato fuso e un po’ di amaretti sparsi.. Buon dolcetto!
2.3/5 (128 Voti)

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Sbriciolare bene i biscotti, amalgamarli bene con il burro fuso e formare uno strato sul fondo della tortiera com...

  • 250 g di biscotti al burro
  • 50 g di burro
  • 300 g di yogurt alla vaniglia (2 vasetti)
  • 2 bustine di vanillina
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 200 ml di panna da montare
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 3 fogli di gelatina
  • 2 cucchiai di latte
0/5 (0 Voti)

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GRAZIA

  • COPERTURA:
  • 1 scatola di latte condensato (Nestlè)
  • 100 gr di cioccolato al latte
  • RIPIENO:
  • 400 gr di formaggio Philadelphia
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 250 ml di panna da montare
  • 4 Snickers
  • BASE:
  • 300 gr di biscotti secchi tipo Oro Saiwa
  • 150 gr di burro
0/5 (0 Voti)

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SEMIFREDDO SNICKERS Semifreddo a panna e cioccolato