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Ricette di semifreddo al torrone e cioccolato - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: semifreddo al torrone senza panna

Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata. 

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
  • 30 biscotti
  • 200 ml di latte

 

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola. 

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro. 

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia. 

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco. 

 

Le migliori ricette di Semifreddo al torrone e cioccolato

Di

Il semifreddo al torrone è il dolce ottimo per ogni occasione ed è ideale per le feste

  • 200 gr. di torrone alle mandorle
  • 2 uova
  • 50 gr. di zucchero
  • 250 gr. di panna fresca
  • Per decorare:
  • 1 confezione di gocce di cioccolato fondente
3.3/5 (473 Voti)

Di

Un semifreddo al torroncino ideale per le Feste natalizie e non solo

  • 300 gr di torrone
  • 500 gr di panna
  • 80 gr di zucchero
  • Rum (a piacere)
  • 3 uova
  • 100 gr di scaglie di cioccolato fondente
3.2/5 (341 Voti)

Di

Tritare il torrone e il cioccolato e metterli da parte

  • 150 g. di torrone
  • 130 g. di zucchero
  • 400 g. di panna da montare
  • 100 g. di cioccolato
  • 2 pacchetti di pavesini
  • acqua e zucchero
  • 3 uova
3.1/5 (322 Voti)

Di

(Fare lo zabaione)

  • 100 g di zucchero
  • 150 ml di Marsala secco
  • 500 ml di panna da montare
  • 200 g di torrone alle mandorle
  • 100 g di cioccolato fondente
  • Zabaione di 6 tuorli
2.8/5 (327 Voti)

Di

Per prima cosa tagliate il torrone in piccoli pezzi e fate lo stesso col cioccolato

  • 100 gr di torrone duro
  • 75 gr di cioccolato fondente
  • 200 ml di panna fresca
  • 50 gr di zucchero semolato
  • 50 gr di granella di nocciole
  • 2 uova
2.8/5 (265 Voti)

Di

Un dessert per le vostre festività natalizie che piacerà a tutti

  • Ingredienti:
  • 200 g. di torrone
  • 2 uova
  • 4 cucchiai di zucchero semolato
  • 300 ml. di panna fresca montata
  • mezzo bicchierino di brandy.
  • Ingredienti per la crema:
  • 100 g. di cioccolato fondente al 75%
  • 50 ml. di panna fresca.
4/5 (5 Voti)

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Semifreddo al torrone Semifreddo al torrone