Ricette di dolci al cucchiaio senza cottura - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette dolci al cucchiaio al cioccolato, dolci al cucchiaio light, dolci di ricotta al cucchiaio, dolci al cucchiaio senza uova, ricette dolci al cucchiaio bimby, crema catalana, crem caramell

Tecniche di cucina

L'antipasto più simpatico di sempre: mini tramezzini a forma di gatto!

INGREDIENTI per 4 persone:

- 5 fette di prosciutto
- 8 fette di pancarrè
- 1 confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto

PROCEDIMENTO :

Innanzitutto ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane.

Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita.

Ora formate gli occhi del gattino: tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso.

Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino.

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Cheesecake al doppio cioccolato

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Un cheesecake al doppio cioccolato goloso

-PER LA BASE:
300 gr di biscotti al cacao tipo Pan di stelle
150 gr di burro fuso
-PER LA FARCIA:
500 gr di mascarpone
150 gr di formaggio spalmabile
250 ml di yogurt bianco
200 ml di panna da montare
150 gr di zucchero
200 gr di cioccolato bianco
200 gr di cioccolato al latte
12 gr di colla di pesce

4/5 (218 Voti)

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Sorbetto allo yogurt e lamponi

600 g di lamponi
200 g di naturale
2 dl d'acqua
100 g di zucchero semolato
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2 albumi d'uovo
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Di Gioia

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Pan di Spagna
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3 tuorli
1 uovo intero
2 bicchierini di Crema al Limoncello
1 bicchiere di Limoncello
40 gr di farina
50 gr di zucchero
1/2 litro di latte temperatura ambiente
meringhe q.b.

3.4/5 (306 Voti)

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