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Ricette originali del crème caramel - 10 ricette

Il crème caramel è una crema cotta tipica francese e famosissima anche in Italia. Realizzare un buon crème caramel fatto in casa è semplice, scopri qui la nostra selezione di ricette di crème caramel !

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Crème caramel originale 1 Foto
Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 35
Costo Elevato

  • 1 litro di latte
  • preferibilmente intero
  • 1 stecca di vaniglia
  • 4 uova intere
  • 6-8 rossi d'uovo
  • 100 gr di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 150 gr di zucchero per il caramello

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Versare lo zucchero per il caramello in un pentolino e umidificare lo zucchero con qualche cucchiaiata di acqua

Le migliori ricette di Crème caramel

Di

quale piacevole scioglievolezza! questo dolce simile a un budino vi si squaglierà in bocca lasciandovi un intenso

  • 4 uova
  • 4 bicchieri di latte
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 1/2 bicchiere di cognac (o un altro liquore forte)
  • per il caramello:
  • 100 gr di zucchero + succo di 1/2 limone + 3 cucchiai di acqua tiepida
3.3/5 (410 Voti)

Il cheesecake più goloso che ci sia è lui: al crème caramel, morbido e cremoso, si scioglie in bocca! E' la ricetta giusta di cheesecake da portare ad una serata a cena da amici, per stupirli.

Di

Accendete il forno a 180°

  • INGREDIENTI PER 6 CRèME CARAMEL
  • Panna fresca 150 ml
  • Vanillina 1 busta
  • Uova 4 intere 1 tuorlo
  • Zucchero 120 gr
  • Latte fresco 450 ml
  • INGREDIENTI PER IL CARAMELLO
  • Acqua 4 cucchiai
  • Zucchero 150 gr
3.1/5 (412 Voti)

Chi non conosce la crème caramel? Si tratta di un dessert composto da pochi ingredienti: latte, vaniglia, zucchero e uova. La semplicità degli ingredienti della crème caramel, ma soprattutto la sua consistenza, simile ad un budino, lo rendono un dolce amato anche dai bambini.

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Di

Ricetta di mamma

  • Per il composto:
  • 8 uova
  • 6 cucchiai di zucchero semolato
  • 1 lt di latte intero
  • Per il caramello:
  • 200 g di zucchero semolato
  • mezzo biccheire d'acqua
3.2/5 (335 Voti)

Di

Portare il latte quasi a bollore e aggiungere lo zenzero a fette in infusione con i semi di vaniglia

  • 1/2 l latte intero
  • 2 uova intere
  • 1 tuorlo grande o 2 normali
  • 100gr zucchero
  • 1 baccello di vaniglia
  • 1 pezzo di ginger (zenzero)
  • Per caramello:
  • 150gr zucchero
  • 60gr acqua
  • 1 cucchiaino aceto balsamico
2.9/5 (329 Voti)

Di

Scopri la ricetta di questo tipico dolce inglese.

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Di

Cuocere inpadella lo zucchero con l'acqua

  • 1/2 litro di latte
  • 4 uova
  • 175 gr di zucchero
  • 1 baccello di vaniglia
2.9/5 (304 Voti)

Di

I cupcakes al crème caramel sono degli originalissimi tortini ripieni

  • 3 uova
  • 120 grammi di zucchero
  • 75 ml di latte
  • 85 ml di panna
  • 120 ml di olio di girasole
  • 2 buste di crème caramel
  • 180 grammi di farina
  • 16 grammi di lievito
  • Per il caramello croccante:
  • 60 grammi di caramello
  • 15 grammi di acqua
  • zucchero
5/5 (2 Voti)

Di

Il crème caramel senza forno è la ricetta ideale per chi vuole preparare velocemente un dessert delizioso, senza ...

  • 2 lattine di latte condensato
  • 2 confezioni di panna da cucina
  • 1 tazza da tè di latte
  • 1 busta di gelatina in polvere insapore
  • Per il caramello:
  • 2 tazze di zucchero
  • 1 tazza di acqua
4.5/5 (26 Voti)

Di

Della Dottoressa Verdura

  • 500 ml Latte intero
  • 300 g Latte condensato
  • 1 cucchiaino raso di Maizena
  • 3 uova intere
  • Per caramellare:
  • 2 cucchiai di Zucchero
3.8/5 (25 Voti)

Di

Un ottimo dessert sempre gradito a tutti, ideale per chi ha scelto un' alimentazione 100% vegetale o per chi soffre...

  • 500 ml latte di soia (o avena)
  • 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
  • 3 gr agar agar in polvere
  • 4 cucchiai di tofu vellutato
  • 1 cucchiaio amido di mais
  • 150 gr panna di soia da montare
  • 150 gr zucchero di canna
  • 1/2 cucchiaino di curcuma
0/5 (0 Voti)

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