Ricette con gingerino - 2 ricette
Tecniche di cucina
Il dolce inglese Eton Mess vi farà impazzire!
ETON MESS: il dolce tradizionale inglese che vi farà impazzire!
Le migliori ricette di Gingerino
Crème caramel
Di annar
Portare il latte quasi a bollore e aggiungere lo zenzero a fette in infusione con i semi di vaniglia
- 1/2 l latte intero
- 2 uova intere
- 1 tuorlo grande o 2 normali
- 100gr zucchero
- 1 baccello di vaniglia
- 1 pezzo di ginger (zenzero)
- Per caramello:
- 150gr zucchero
- 60gr acqua
- 1 cucchiaino aceto balsamico
31 DICEMBRE (aperitivo porta fortuna con uva e melograno)
Di Vincenzacamillo
Che il 2014 sia per noi un anno meraviglioso pieno di gioie e di serenità
- 1 grappolo di uva bianca
- 1 grappolo di uva rosa
- 1 melograno
- 1/2 L di ginger
- 1/2 bicchiere Grand Marnier
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 L di vino bianco frizzante
- Ghiaccio qb
- Sgrana il melograno e dividi i chicchi, poi lava l’uva e stacca gli acini,lavateli e asciugateli. Prendi una caraffa e metti l’uva e il melograno, aggiungi il Ginger e il Grand Marnier, il ghiaccio e lo zucchero, mescola bene e poi unisci il vino bianco frizzante. Mescola con un cucchiaio lungo. Tieni il cocktail in frigo fino al momento di servire.
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