Ricette con il Grand Marnier - 7 ricette
Tecniche di cucina
Alto, soffice, spumoso, irresistibile: si tratta del soufflé al Grand Marnier, spiegato in questo video dal nostro chef Damien. La preparazione è più semplice di quanto si possa pensare: seguite il nostro video!
Le migliori ricette di Grand Marnier
Soufflé al Grand Marnier
Di TribùGolosa, 750 grammi
Ecco uno dei dolci più popolari della pasticceria francese
- 150 g di crema pasticcera
- la scorza di 1 arancia
- 30 g di Grand Marnier
- 7 albumi d'uovo o 210 g
- 60 g di zucchero
- un po' di zucchero a velo
- Per il rivestimento dello stampo :
- 20 g di zucchero
- 15 g di burro ammorbidito
Anatra all'arancia
Di sereale
Preparate l'anatra insaporendone l'interno con un pizzico di sale e con un cucchiaio scarso di burro; spalmatela di...
- 1 anatra pulita ed eviscerata, di circa 2 chilogrammi
- 3 arance fresche e di scorza spessa
- 100 g di burro
- sale e pepe q.b.
- mezzo bicchiere di Grand Marnier
31 DICEMBRE (aperitivo porta fortuna con uva e melograno)
Di Vincenzacamillo
Che il 2014 sia per noi un anno meraviglioso pieno di gioie e di serenità
- 1 grappolo di uva bianca
- 1 grappolo di uva rosa
- 1 melograno
- 1/2 L di ginger
- 1/2 bicchiere Grand Marnier
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 L di vino bianco frizzante
- Ghiaccio qb
- Sgrana il melograno e dividi i chicchi, poi lava l’uva e stacca gli acini,lavateli e asciugateli. Prendi una caraffa e metti l’uva e il melograno, aggiungi il Ginger e il Grand Marnier, il ghiaccio e lo zucchero, mescola bene e poi unisci il vino bianco frizzante. Mescola con un cucchiaio lungo. Tieni il cocktail in frigo fino al momento di servire.
Liquore alla banana
Di secsposiconlosponsor
Tagliare le banane a rondelle e metterle in un vaso a strati alternando uno strato di banane poi uno di zucchero e
- 400 g di alcool 95°
- 500 g di banane senza buccia
- 300 g di zucchero
- 1 bicchiere di Grand Marnier
- qualche chiodo di garofano
- la scorza di 1 limone
Tiramisù
Di Samantina90
Per preparare il tiramisù classico iniziate a sbattete con una frusta elettrica i tuorli di uova aggiungendo lo zu...
- 500 gr mascarpone
- 350 gr savoiardi o pavesini circa
- 10 cucchiai di zucchero
- caffè q.b.
- 1 bicchierino di liquore Grand Marnier
- 6 uova freschissime da cui dividere i tuorli dagli albumi
- cacao amaro q.b.
- 200 ml di panna dolce da montare
Torta all'arancia e ricotta
Di kikka_stella
Mescolare ricotta e zucchero
- 300 gr Farina
- 300 gr Zucchero
- 300 gr Ricotta
- 3 uova
- 2 arance
- Grand Marnier o Strega
- 1 bust. Lievito
Soufflé al Grand Marnier
Di tribugolosa573, Blog
Ecco uno dei dolci più popolari della pasticceria francese
- 150 g di crema pasticcera
- la scorza di 1 arancia
- 30 g di Grand Marnier
- 7 albumi d'uovo o 210 g
- 60 g di zucchero
- un po' di zucchero a velo
- Per il rivestimento dello stampo :
- 20 g di zucchero
- 15 g di burro ammorbidito
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.