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Ricette con il vino - 46 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: vincotto, vin brulee, biscotti al vino cotto

Tecniche di cucina

Biscotti al cioccolato

Questi bei biscottini si chiamano "chocolate crinkles" e oltre ad essere semplici sono  anche deliziosi!

Fate fondere 200 g di cioccolato fondente con 75 g di burro. In un'altra ciotola, sbattete 2 uova intere con 110 g di zucchero e unitevi il composto di cioccolato. Incorporate 250 g di farina setacciata, 1/2 bustina di vanillina, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per un'ora. Formate poi delle palline, passatele in un po' di zucchero a velo e trasferitele su una teglia ricoperta di carta da forno, quindi infornate a 180°C per 12-15 minuti. Una volta usciti dal forno, lasciateli raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.

Le migliori ricette di Vino

Di

Dolcetti rapidi e facilissimi, ideali da fare con i bambini

  • 300 g di farina
  • 2 tazzine di olio
  • 2 tazzine di zucchero
  • 2 tazzine di vino
4.7/5 (199 Voti)

Tutti conoscono il vino rosso e bianco. Quasi tutti conoscono anche il vino rosato, ma chi puo' dire di conoscere il vino arancione? Ecco cos'è e perché ci sono opinioni così discordanti su di lui.

Di

Allargare le fettine di carne con il batticarne e infarinarle

  • • 6 fettine vitello
  • • 50 gr farina bianca
  • • 80 ml vino bianco secco
  • • succo di 1 limone
  • • 4 foglie salvia
  • • 40 gr burro
  • • sale
4.4/5 (11 Voti)

Una ricetta raffinata e semplice per sorprendere e soddisfare anche gli ospiti più esigenti.

Di

...Imbevuti nella Romanella

  • 500 gr di farina
  • 1 bicchiere di zuccero
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 bicchiere di vino bianco o rosso
  • 2 vanilline o anice
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • zucchero q.b. da mettere sulle ciambelline
4.8/5 (162 Voti)

Di

Ricetta delle ciambelline al vino ereditata dalla nonna

  • 1 bicchiere di olio
  • 1 bicchiere di zucchero
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • metà bustina di lievito per dolci
  • 4 etti di farina
4.8/5 (133 Voti)

La sangria: questa bevanda fresca, piena di frutta, viene direttamente dalla Spagna. E' deliziosa, poco alcolica, colorata, insomma per noi è veramente la bevanda estiva per eccellenza, quella che ci fa sentire in vacanza. Prepararla è semplice, ed i vostri amici faranno il bis!

Di

ricetta di famiglia

  • 1 Kg di farina
  • 100 gr di olio extravergine di oliva
  • 100 gr di zucchero
  • 400 dl di vino bianco
  • vincotto q.b.
4.4/5 (7 Voti)

Di

Un secondo piatto di carne ideale per le stagioni fredde

  • 1 kg. di carne per arrosto brutto e buono
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • sale e pepe
3.9/5 (28 Voti)

Di

impastare tutti gli ingredienti fgino ad otterene un impasto omogeneo

  • 500 g di farina
  • 120 g di olio
  • 120 g di vino bianco
  • 5 g di sale
4.3/5 (4 Voti)

Di

Lasciare la genziana in infuzione per 40 giorni nel vino

  • 50 g radice genziana
  • 1,5 l d'acqua
  • 1,5 l barbera
  • 1 kg zucchero
  • 1/2 l alcool
  • 1 estratto marzapane (color acqua)
4.2/5 (6 Voti)

Di

Ricetta Bimby

  • 180 grammi linguine
  • 50 grammi verza
  • 1/2 cipolla
  • 150 grammi vino rosso
  • 10 grammi olio
  • 100 grammi prosciutto crudo a cubetti
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 350 grammi circa di acqua
  • q.b. prezzemolo
3.7/5 (17 Voti)

Di

unire gli ingredienti in una terrina senza il sale, amalgamare il tutto e far sciogliere bene il lievito e poi aggi...

  • 500 gr. farina 00
  • 200 gr. vin santo
  • 200 gr. zucchero
  • 200 gr. cioccolato in gocce o uvetta
  • 100gr. pinoli
  • 200 gr. olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo
3.6/5 (8 Voti)

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