Ricette con il vino - 46 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: vincotto, vin brulee, biscotti al vino cotto
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
Le migliori ricette di Vino
Ciambelline al vino ricetta
Di Carla Ognibene
Dolcetti rapidi e facilissimi, ideali da fare con i bambini
- 300 g di farina
- 2 tazzine di olio
- 2 tazzine di zucchero
- 2 tazzine di vino
Vino arancione, sarà lui il drink dell'estate 2020?
Tutti conoscono il vino rosso e bianco. Quasi tutti conoscono anche il vino rosato, ma chi puo' dire di conoscere il vino arancione? Ecco cos'è e perché ci sono opinioni così discordanti su di lui.
Scaloppine al limone e vino bianco
Di Magica Coccinella
Allargare le fettine di carne con il batticarne e infarinarle
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- • 50 gr farina bianca
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Petto d'anatra arrosto con funghi porcini e salsa al vino
Una ricetta raffinata e semplice per sorprendere e soddisfare anche gli ospiti più esigenti.
Ciambelline al vino e romanella
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...Imbevuti nella Romanella
- 500 gr di farina
- 1 bicchiere di zuccero
- 1 bicchiere di olio
- 1 bicchiere di vino bianco o rosso
- 2 vanilline o anice
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- zucchero q.b. da mettere sulle ciambelline
Ciambelline al vino bianco
Di Martina1989, Pirografia,gioielli e uncinetto
Ricetta delle ciambelline al vino ereditata dalla nonna
- 1 bicchiere di olio
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere di vino bianco
- metà bustina di lievito per dolci
- 4 etti di farina
La sangria: la bevanda dell'estate, piena di pezzetti di frutta fresca!
La sangria: questa bevanda fresca, piena di frutta, viene direttamente dalla Spagna. E' deliziosa, poco alcolica, colorata, insomma per noi è veramente la bevanda estiva per eccellenza, quella che ci fa sentire in vacanza. Prepararla è semplice, ed i vostri amici faranno il bis!
Cartellate con il vincotto
Di giuliana
ricetta di famiglia
- 1 Kg di farina
- 100 gr di olio extravergine di oliva
- 100 gr di zucchero
- 400 dl di vino bianco
- vincotto q.b.
Arrosto brutto e buono
Di isabel
Un secondo piatto di carne ideale per le stagioni fredde
- 1 kg. di carne per arrosto brutto e buono
- 1 bicchiere di vino bianco
- sale e pepe
Taralli
Di 82marianna
impastare tutti gli ingredienti fgino ad otterene un impasto omogeneo
- 500 g di farina
- 120 g di olio
- 120 g di vino bianco
- 5 g di sale
Digestivo della casa
Di creopervoi@gmail.com, creopervoi@gmail.com
Lasciare la genziana in infuzione per 40 giorni nel vino
- 50 g radice genziana
- 1,5 l d'acqua
- 1,5 l barbera
- 1 kg zucchero
- 1/2 l alcool
- 1 estratto marzapane (color acqua)
Linguine prosciutto e vino
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 180 grammi linguine
- 50 grammi verza
- 1/2 cipolla
- 150 grammi vino rosso
- 10 grammi olio
- 100 grammi prosciutto crudo a cubetti
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 350 grammi circa di acqua
- q.b. prezzemolo
Biscotti al Vino Cotto
Di Ilaria93
Ricetta personalizzata e può essere accompagnata con bel bicchiere di vino cotto per festeggiare la serata di San ...
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere di Vino cotto
- 1 bicchiere di pinoli
- 1 bicchiere di gocce di cioccolato
- 1 bicchiere di olio di semi (mais)
- 500 gr farina 00
- 1 bustina di lievito
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Dolcetti al vino santo
- 500 gr. farina 00
- 200 gr. vin santo
- 200 gr. zucchero
- 200 gr. cioccolato in gocce o uvetta
- 100gr. pinoli
- 200 gr. olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo
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Tacchino all'americana
- Un tacchino di 2 kg
- Burro
- Salvia
- Timo
- Per il ripieno:
- 8 Cucchiaini di burro
- 2 Tazze di cipolla tritata
- 3 Tazze di carota tritata
- Mezza tazza di sedano tritato
- Un cucchiaino di aglio tritato
- 200 g di Pancarrè a dadini
- Un cucchiaino di salvia secca
- Un cucchiaino di timo secco
- Vino bianco
- Brodo di pollo
- Un uovo sbattuto
- Sale
- Pepe nero
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Cannelloni patate e gallinella
- 20 cannelloni secchi
- 300 grammi di pomodorini tipo Pachino
- 1 spicchio d’aglio
- 1 bicchiere di vino bianco
- 50g di cozze sgusciate
- 50g di vongole sgusciate
- 100g di gamberi rossi.
- Sale e olio evo q.b.
- Per il ripieno:
- 4 filetti di gallinella
- 1 scalogno
- 1 bicchiere di vino bianco
- 2 patate lesse
- Latte q.b.
- Un pizzico di sale
- Per la besciamella vegetale:
- 300g di brodo di verdura
- 30g di burro
- 20g di farina
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Tarallini al vino
- 150g di vino bianco
- 150g di olio
- 150g di zucchero
- 1 busta di lievito per dolci
- farina quanta se ne assorbe
-
Sangria
- 1 l vino rosso
- 500 ml gassosa
- 120 gr zucchero
- 1 mela
- 2 arancie
- 2 limoni
- 1 bicchierino brandy
- vaniglia
- cannella
- chiodi di garofano
-
Pollo al vino bianco e carciofi
- 4 carciofi grandi
- 1 limone
- 1 spicchio d'aglio
- 400 gr. di pollo disossato
- farina q.b.
- prezzemolo e basilico q.b.
- 2 bicchieri di vino bianco
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
- sale e pepe q.b.
- olive nere q.b.
-
Salsicce al vino rosso
- 4 salsicce
- 1 spicchio d’aglio
- 2 foglie d’alloro
- 5 bacche di ginepro
- 1 bicchiere di vino rosso corposo
- Sale e olio evo
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Crustoli rossanesi antichi
- 1 kg di farina (circa)
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 bustina di lievito
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere di olio
- sale
- cannella
- chiodi di garofano
- 1 bicchiere di vermouth
- 1 bicchiere di vino
- miele q.b.
- codette colorate
- olio per friggere
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Taralli al vino e al cocco
- un bicchiere di vino bianco,un bicchiere di olio,un bicchiere di zucchero,un paio di bicchieri di farina,una bustina di lievito per dolci un pizzico di sale,cocco q.b e zucchero di canna q.b
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Ciambelline al vino per bambini
- 0,5 l di vino bianco
- 0,5 l di olio di semi
- 8 hg di zucchero
- farina q.b. (circa 1,5 kg)
-
Aperitivo sfizioso
- 1 bottiglia di vino rosso
- 2 pesche mature
- 3 cucchiai di zucchero
- ½ l di gazzosa
- Il succo di 1 limone
- 1 chiodo di garofano
- ½ bicchiere di cognac
- Cubetti di ghiaccio
- di limone e il cognac.
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Vin brûlé
- vino corposo 1 litro
- 8 chiodi di garofano
- cannella 2 stecche
- 200 gr zucchero
- 1 limone
- 1 arancia
- noce moscata (1/2 grattuggiata al momento)
- 1 anice stellato
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