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rosa

Taralli al vino e al cocco

Di

Ricetta dei taralli al vino rivisitata per aggiungervi il cocco!

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Ingredienti

  • un bicchiere di vino bianco
  • un bicchiere di olio
  • un bicchiere di zucchero
  • un paio di bicchieri di farina
  • una bustina di lievito per dolci un pizzico di sale
  • cocco q.b e zucchero di canna q.b

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

amalgamare i liquidi con lo zucchero

Tappa 2

inserire il lievito

Tappa 3

versare i bicchieri di farina ma stando attenti a non versarne troppa in quanto l'impasto dovrà risultare morbido,giusto per creare al tradizionale forma del tarallino

Tappa 4

una volta fatte le forme rigirare i tarallini nella farina di cocco oppure se non si preferisce rigirarli nello zucchero di canna

Tappa 5

Taralli al vino e al cocco - Tappa 5

cuocere in forno per circa 20/25 minuti stando attenti a non lasciarli cuocere troppo altrimenti si induriscono eccessivamente

ripeto non lasciarli cuocere troppo,anche se non sembreranno cotti del tutto rimuoverli dal forno!
Dopo qualche ora lasciati all'aria coperti da uno strofinaccio si conservano bene in un sacchetto di plastica

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