Ricette di dolci al vino - 17 ricette
Tecniche di cucina
Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto da leccarsi i baffi.
INGREDIENTI:
- 1 baguette al sesamo (o senza)
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b
- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica.
Spalmate il centro di ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati.
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- 300 g di farina
- 2 tazzine di olio
- 2 tazzine di zucchero
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...Imbevuti nella Romanella
- 500 gr di farina
- 1 bicchiere di zuccero
- 1 bicchiere di olio
- 1 bicchiere di vino bianco o rosso
- 2 vanilline o anice
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- zucchero q.b. da mettere sulle ciambelline
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Ricetta delle ciambelline al vino ereditata dalla nonna
- 1 bicchiere di olio
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere di vino bianco
- metà bustina di lievito per dolci
- 4 etti di farina
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Questa ricetta di ciambelle al vino e anice è perfetta per tutti coloro che amano i dolci zuccherai e le ciambelle
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- 1 bicchiere e mezzo di olio
- 1 bicchiere e mezzo di vino bianco
- 1 kg di farina
- Anice
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- - 1 bustina di lievito
- - sale
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- 500 gr. farina 00
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- 200 gr. zucchero
- 200 gr. cioccolato in gocce o uvetta
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- 200 gr. olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
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Taralli al vino e al cocco
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Questi biscottini sono ottimi da sgranocchiare dopo il caffè o anche a merenda; sono perfetti per chi non ama i do...
- PER 30 BISCOTTI:
- 500 GR DI FARINA 00
- 150 GR DI VINO BIANCO O ROSSO
- 150 GR DI OLIO DI SEMI
- 180 GR DI ZUCCHERO DI CANNA GREZZO
- MEZZA BUSTINA DI LIEVITO
- UN PIZZICO DI SALE
CIAMBELLE AL VINO
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DEI BISCOTTI AROMATICI BUONISSIMI DA SERVIRE COME FINE PASTO
- 500 gr di farina
- 135 ml di vino bianco
- ½ cucchiaio di semi di anice
- 125 ml di olio di semi
- 8 gr di lievito in polvere
- 150 gr di zucchero
- Sale
- Zucchero semolato
Ciambelline al vino
Di Rossina, Le cosine buone
Particolari , buoni e delicati
- 300 gr farina 00
- 60 gr zucchero di canna
- 150 ml vino bianco
- 60 ml olio di mais
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
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Torta al vino
- 200 olio di semi
- 230 gr zucchero
- 4 uova
- 50 vino rosso
- 150 gr farina
- 2 cucchiai di cacao
- 1 lievito pan degli angeli
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Ciambelline al vino
- Per 43 ciambelline circa:
- gr. 75 di olio di semi di mais
- gr. 110 di zucchero semolato
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- gr. 110 di spumante (o altro vino a scelta)
- 1 cucchiaino di lievito
- zucchero per passare le ciambelline
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Tarallucci al vino
- 500 gr di farina
- 1 bicchiere di olio d'oliva
- 1 bicchiere di vino rosso
- 1 bicchiere di zucchero
- anice ( o in alternativa due bustine di vanillina)
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Ciambelline al vino
- Olio,1 bicchiere (mix tra evo e olio di semi)
- Vino,2 bicchieri (meglio se rosso)
- Zucchero semolato,1 bicchiere e 1/2 + per spolverare
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- Sale,1 pizzico
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- 60 gr di zucchero grezzo
- 1 bustina di vanillina
- 60 ml di sciroppo d'acero
- 2 uova
- 120 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 presa di sale
- 2 cucchiai di latte (non freddo)
- 50 gr di gherigli di noci tritati (alcuni non tritati)
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tarallucci al vino
- 1 tazza di vino rosso o bianco
- 1 tazza di olio di mais
- 1 tazza di zucchero
- 3 tazze di farina ca
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- zucchero q.b per copertura
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Ciambelline al vino rosso
- 1 bicchiere di olio evo
- 1 bicchiere di vino rosso
- 1 bicchiere di zucchero semolato
- 390 gr di farina circa
- 1 cucchiaino di lievito
- zucchero semolato per guarnire
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