Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ciambelline al vino

Di

Vota per questa ricetta 3.1/5 (304 Voti)

Ingredienti

  • Per 43 ciambelline circa:
  • gr. 75 di olio di semi di mais
  • gr. 110 di zucchero semolato
  • gr. 380 di farina oo
  • gr. 110 di spumante (o altro vino a scelta)
  • 1 cucchiaino di lievito
  • zucchero per passare le ciambelline

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 45minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola mettete lo zucchero, l'olio, il lievito, lo spumante e la farina ed amalgamate con una forchetta finchè il composto sarà diventato abbastanza compatto da trasferirlo su una spianatoia e lavorarlo. Non deve risultare nè troppo duro nè troppo morbido. Ricavate dei rotolini di pasta che poi chiuderete formando la ciambellina; dopodichè passate un lato delle ciambelline sullo zucchero semolato che avrete disposto su un piatto e mettetele su una placca forno rivestita di carta forno con il lato zuccherato rivolto verso l'alto. Infornate a 180° per 15/20 minuti circa, non devono dorarsi molto.

Ti potrebbe interessare anche:

Commenta questa ricetta

CIAMBELLE AL VINO Ciambelline al vino