Ricette originali di dolci americani - 86 ricette
Chi non ama i dolci americani? Le torte americane tipiche sono l'apple pie, il cheesecake, la chiffon cake, la red velvet cake o la mug cake al cioccolato. Mentre tra le ricette dolci americani troviamo i cupcakes, i donuts, brownies, cookies, pancakes allo yogurt.. esiste un dolce americano che caratterizza ogni film o serie tv della quale siamo stati fan. Prendete spunto dalle nostre ricette dolci americani per lasciarvi trasportare in USA!
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: per feste, dolci americani per la colazione, donuts, torta di zucca rossa, cheesecake al cioccolato, biscotti cookies
Tecniche di cucina
Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare.
Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:
Come preparare il pane pita in casa
Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.
Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.
Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.
Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano, ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.
Ricette Top
Pancake
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 15
Costo Basso
- 250 gr farina 00;
- 250 gr latte parzialmente scremato
- 50 gr burro
- 2 uova
- 8 gr lievito per dolci
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- q.b. sale
- Per servire:
- - confettura, crema al cioccolato, sciroppo d'acero
Una preparazione ideale per una colazione "da coccola"
Le migliori ricette di Dolci americani
Pancakes leggeri con yogurt e farina di riso
Di farina di stelle, Farina&stelle
Direi che questo è il periodo dei pancakes
- Ingredienti per 3/4 pancakes:
- 2 vasetti di yogurt intero 125gr
- 4 cucchiai di farina di riso
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 uovo
Sei goloso? Il Cookie Gigante ti sta aspettando (e si fa in padella!)
Ecco la ricetta passo passo per preparare il One pan cookie: un cookie gigante che si prepara in padella.
Come fare i Pancake
Validata dalnostro chefDi Ivan, Imparando Cucinando
I Pancake tipico dolce Americano
- Ingredienti
- 100 g di Farina per dolci o tipo '00'
- 1 cucchiaino di bicarbonato o lievito per dolci
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 uovo
- 30 grammi di burro
- 2-3 gocce di estratto di vaniglia
Cookies XXL al cioccolato al latte
Di Nadia Paprikas
Scopri la nostra ricetta dei cookies XXL al cioccolato.
Brownies al cioccolato
Provala!RICETTA TOPDi principessainsonne, I pasticci della cuoca
Brownies al cioccolato. Scopri la nostra ricetta
- 200 gr di cioccolato
- 250 gr di burro
- 200 gr di zucchero di canna integrale
- 4 uova
- 40 gr di cacao amaro
- 150 gr di farina
Mug Cake al cioccolato
Provala!RICETTA TOPDi Lacucinadirita
La mug cake al cioccolato è la torta al microonde più buona che ci sia ! La torta in tazza è veloce e semplice d
- 40g di cioccolato
- 40g di burro
- 20g di zucchero
- 20g di farina
- 1 uovo
Brownie marmorizzato al cheesecake
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare questo delizioso brownie marmorizzato al cheesecake, ideale per una merenda golosa.
Ciambelle Donut
Di calipso
In un pentolino scalda il latte, quando è tiepido versane 50 ml (1/4 di bicchiere) in un bicchiere e scioglici den...
- 200 ml di latte;
- 1 cubetto di lievito di birra;
- 40 gr di burro;
- 1 uovo;
- 1 cucchiaino di sale;
- 50 gr di zucchero;
- 500 gr di farina;
- Olio per friggere;
- Per la glassa:
- Cioccolato bianco, al latte e fondente in tavoletta;
- Coloranti a piacimento;
- Zuccherini colorati di forme diverse;
Ruffle milk pie
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
La ruffle milk pie è una deliziosa torta di origine greca, molto famoso in America
- una teglia da 20 cm
- 8 fogli di pasta filo
- 70 g di burro fuso
- 300 ml di latte
- 60 ml di crema
- 3 uova
- 100g di zucchero
- 100 g di zucchero a velo
- 1 stecca di cannella
- scorza di mezzo limone
- cannella in polvere
- zucchero a velo
Whoopie alla liquirizia
Validata dalnostro chefDi http://blog.alice.tv/food/, Le ricette di zia Anto
" Evviva " ecco cosa significa Whoopie
- Per l’impasto
- 170 g di zucchero
- 260 g di farina
- 110 g di burro
- 1 uovo grande
- 170 ml di latte intero
- 30 g di liquirizia in polvere ( la mia era a pezzetti, quindi l’ho grattugiata con una piccola grattugia )
- 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
Chiffon cake (ciambellone americano)
Di antosa
Montare gli albumi con il sale ed il cremor tartaro e mettere in frigo
- 300 gr di zucchero
- 300 gr di farina
- 7 uova
- 125 ml di acqua
- 125 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di cremor tartaro
- 1 pizzico di sale
- Per la glassa:
- 80 gr di cioccolato fondente
- 80 gr di zucchero
- 40 gr di acqua
Mud cake
Di missdanger88
La mud cake (torta di fango) è un dolce di origine anglosassone, una torta molto compatta e gustosa a base di cioc...
- 200gr cioccolato fondente
- 30gr cacao in polvere
- 250gr burro
- 250gr zucchero
- 3 uova
- 100ml latte
- 8gr lievito chimico in polvere
- 1 cucchiaino estratto vaniglia
- 1 cucchiaio caffè istantaneo
- 220gr farina 00
- Per la farcitura:
- 250ml panna fesca liquida
- 25gr cioccolato fondente
Cupcake cocco cacao ciccolato
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Belli, divertenti e soprattutto buonissimi, i cupcake, classici dolcetti di origine statunitense, chiamati così pe...
- 180 gr. zucchero
- 200 gr. burro
- 60 gr. di cacao amaro
- 60 gr. di farina 00
- 1 pizzico di sale
- 100 gr. di cocco grattugiato
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
- mezzo bicchiere di latte
- codette di cioccolato colorate q.b.
- 150 gr. di cioccolato fondente
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Ancora più ricette di Dolci americani
-
Donuts
- Per le ciambelle:
- Latte: 200 ml
- Cubetto di lievito di birra: 1
- Farina: 450 g
- Burro: 50 g
- Uovo: 1
- Sale: 1 cucciano grande
- Zucchero semolato: 50 g
- Olio per friggere
- Per la glassa:
- Cioccolato fondente: 200 g
- Panna: 60 g
- Burro: 25 g
-
Devil's food tortine
- 75 gr di cacao amaro
- 150 gr di zucchero di canna
- 375 gr di acqua bollente
- 185 gr di burro
- 225 gr di zucchero
- 340 gr di farina “00″
- 10 gr di lievito
- 5 gr di bicarbonato
- 3 uova
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
-
Brownies
- 175 gr di burro
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 200 gr di cioccolato
- 120 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito chimico in polvere
- 60 gr di nocciole
- 1 pizzico di sale
- 2 uova medie
- 120 gr di zucchero
-
Cheesecake
- biscotti secchi (digestivi) 150g
- burro 70/80g
- yogurt cremoso 400g
- panna fresca 250g
- colla di pesce 3 fogli circa
- zucchero a velo 100g
- aroma di limone o scorza di limone grattugiato
- frutta per decorare
-
Pancake
- 200 g Farina
- 2 cucchiaini di Lievito in polvere
- 1/2 cucchiaio di Sale
- 1 cucchiaio di Zucchero
- 2 Uova
- 250 ml Latte
- 3 cucchiai di Olio di Semi
-
Brownies al cioccolato con farina...
- 25gr di farina
- 25gr di maizena
- 50 gr di farina di riso
- 150gr di cioccolato fondente
- 80gr di burro
- 120gr di zucchero
- 2 uova
- Due cucchiai di orzo solubile
- 20 gr di gocce di cioccolato
- Mezza bustina di lievito
- Zucchero a velo q.b.
-
Validata dalnostro chef Monkey Bread Italian Style
- Per L’impasto:
- 560 g farina Manitoba
- 190 ml di Latte tiepido
- 60 g di Burro Morbido
- 10 g di Lievito di Birra
- 1 Uovo
- 10 g Di Sale
- 60 ml di Acqua Tiepida
- Per La Salsa:
- 3 Cucchiaini di Farina di Carruba (o cacao se non l’avete)
- 150 g di Burro Fuso
- 70 g di Zucchero di Canna
- Per il Ripieno:fondente a pezzi
- 100 g di Cioccolato
-
Pancakes con crema diplomatica e...
- 150 gr farina 00
- 150 ml d acqua
- 100 ml latte
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di lievito vanigliato
- un pizzico di sale
- un cucchiaio di olio o burro
- Per la crema:
- 400 ml di latte
- 50 gr di zucchero
- 2 uova
- una bacca di vaniglia
- 125 gr panna montata
- Farcitura:
- 300 gr fragole
-
Whoopies
- Per 15 Whoopies :
- 250 gr farina 00
- 50 gr cacao amaro
- 170 gr zucchero
- 30 gr miele
- 1 cucchiaino bicarbonato
- 1 cucchiaino lievito pan degli angeli
- 1 bustina vanillina
- 250 ml latte
- 1 uova
- 1 pizzico sale
- 120g burro
- Per farcire :
- 400 ml panna per dolci
-
American cookies
- 360g di farina
- 350g di cioccolato fondente in scaglie
- 200g di zucchero a velo
- 230g di burro ammorbidito
- 100g di zucchero semolato
- 3 uova
- 5g di bicarbonato
- profumo di vanillina
- un pizzico di sale fino
-
Whoopie
- Per 18 whoopie:
- Farina 250 gr
- Cacao in polvere amaro 80 gr
- Lievito chimico in polvere per dolci 8 gr
- Sale 1 pizzico
- Burro 180 gr
- Zucchero 150 gr
- Uova 1 medio
- Panna fresca liquida 60 ml
- Limoni succo 1 cucchiaino
- Latte 60 ml
- Vaniglia estratto 1 cucchiaino (5 gr) o 1 bustina di vanillina
- Per farcire:
- Panna per dolci 500 ml
-
Donuts
- 250gr di farina 00
- 250gr di farina manitoba
- 250 ml di latte tiepido
- 1 estratto di vaniglia
- 1 cubetto di lievito di birra
- 2 uova
- 75 gr di burro morbido
- 80gr di zucchero
- per la glassa
- 20gr di burro
- 50 gr di cioccolato
- 150gr di zucchero a velo
- acqua q.b.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.