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Ricette originali di dolci americani - 86 ricette

Chi non ama i dolci americani? Le torte americane tipiche  sono l'apple pie,  il cheesecake, la chiffon cake, la red velvet cake o la mug cake al cioccolato. Mentre tra le ricette dolci americani troviamo i cupcakes, i donuts, brownies,  cookies,  pancakes allo yogurt.. esiste un dolce americano che caratterizza ogni film o serie tv della quale siamo stati fan. Prendete spunto dalle nostre ricette dolci americani per lasciarvi trasportare in USA! 

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: per feste, dolci americani per la colazione, donuts, torta di zucca rossa, cheesecake al cioccolato, biscotti cookies

Tecniche di cucina

Bagel al salmone

Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.  

Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.



 

 

Ricette Top

Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.

Vota per questa ricetta 4.2/5 (42 Voti)
Pancake 2 Foto
Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 15
Costo Basso

  • 250 gr farina 00;
  • 250 gr latte parzialmente scremato
  • 50 gr burro
  • 2 uova
  • 8 gr lievito per dolci
  • 3 cucchiai di zucchero di canna
  • q.b. sale
  • Per servire:
  • - confettura, crema al cioccolato, sciroppo d'acero

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Una preparazione ideale per una colazione "da coccola"

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Direi che questo è il periodo dei pancakes

  • Ingredienti per 3/4 pancakes:
  • 2 vasetti di yogurt intero 125gr
  • 4 cucchiai di farina di riso
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 1 uovo
4.7/5 (10 Voti)

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I Pancake tipico dolce Americano

  • Ingredienti
  • 100 g di Farina per dolci o tipo '00'
  • 1 cucchiaino di bicarbonato o lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 uovo
  • 30 grammi di burro
  • 2-3 gocce di estratto di vaniglia
3.4/5 (531 Voti)

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Brownies al cioccolato. Scopri la nostra ricetta

  • 200 gr di cioccolato
  • 250 gr di burro
  • 200 gr di zucchero di canna integrale
  • 4 uova
  • 40 gr di cacao amaro
  • 150 gr di farina
4.8/5 (357 Voti)

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  • 40g di cioccolato
  • 40g di burro
  • 20g di zucchero
  • 20g di farina
  • 1 uovo
4.5/5 (234 Voti)

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  • 200 ml di latte;
  • 1 cubetto di lievito di birra;
  • 40 gr di burro;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 50 gr di zucchero;
  • 500 gr di farina;
  • Olio per friggere;
  • Per la glassa:
  • Cioccolato bianco, al latte e fondente in tavoletta;
  • Coloranti a piacimento;
  • Zuccherini colorati di forme diverse;
5/5 (2 Voti)

Di

La ruffle milk pie è una deliziosa torta di origine greca, molto famoso in America

  • una teglia da 20 cm
  • 8 fogli di pasta filo
  • 70 g di burro fuso
  • 300 ml di latte
  • 60 ml di crema
  • 3 uova
  • 100g di zucchero
  • 100 g di zucchero a velo
  • 1 stecca di cannella
  • scorza di mezzo limone
  • cannella in polvere
  • zucchero a velo
4.6/5 (174 Voti)

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" Evviva " ecco cosa significa Whoopie

  • Per l’impasto
  • 170 g di zucchero
  • 260 g di farina
  • 110 g di burro
  • 1 uovo grande
  • 170 ml di latte intero
  • 30 g di liquirizia in polvere ( la mia era a pezzetti, quindi l’ho grattugiata con una piccola grattugia )
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
4.5/5 (2 Voti)

Di

Montare gli albumi con il sale ed il cremor tartaro e mettere in frigo

  • 300 gr di zucchero
  • 300 gr di farina
  • 7 uova
  • 125 ml di acqua
  • 125 ml di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di cremor tartaro
  • 1 pizzico di sale
  • Per la glassa:
  • 80 gr di cioccolato fondente
  • 80 gr di zucchero
  • 40 gr di acqua
4.4/5 (9 Voti)

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La mud cake (torta di fango) è un dolce di origine anglosassone, una torta molto compatta e gustosa a base di cioc...

  • 200gr cioccolato fondente
  • 30gr cacao in polvere
  • 250gr burro
  • 250gr zucchero
  • 3 uova
  • 100ml latte
  • 8gr lievito chimico in polvere
  • 1 cucchiaino estratto vaniglia
  • 1 cucchiaio caffè istantaneo
  • 220gr farina 00
  • Per la farcitura:
  • 250ml panna fesca liquida
  • 25gr cioccolato fondente
4.3/5 (43 Voti)

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Tagliate il cioccolato a pezzettoni; in una pentola fate sciogliere il burro a fiamma moderata, aggiungete il ciocc...

  • 175 gr di burro
  • 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 200 gr di cioccolato
  • 120 gr di farina
  • 1 cucchiaino di lievito chimico in polvere
  • 60 gr di nocciole
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova medie
  • 120 gr di zucchero
4.2/5 (9 Voti)

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