Ricette della torta di zucca - 19 ricette
La torta di zucca anche conosciuta come pumpkin pie é un dolce americano dal sapore intenso. La torta di zucca viente preparata sopratutto nel periodo autunnale per festeggiare la festa di Halloween e per gli Americani anche la festa del ringraziamento. La preparazione é molto facile, basta una base di pasta brisèe che viene poi riempita con un composto di zucca (privata dell’acqua) molto speziato con della cannella, dello zenzero e dei fiori di garofano. La torta di zucca essere fatta in uno stampo rotondo ed essere decorata seguendo l’immagine della zucca di Halloween. Una torta da far rabbrividire!
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci americani ricette, omini di panpepato, cupcakes di Natale, burro di arachidi, apple pie
Tecniche di cucina
Le crepes piacciono a tutti: sono semplici da preparare, genuine, veloci,e vi consentono di sporcare solo una ciotola e una padella per la preparazione. I vostri bambini saranno felici di fare merenda con queste crepes al limone fatte in casa.
Le migliori ricette di Torta di zucca
Torta di zucca con zenzero e cannella
Di patrizia66
e' un dolce molto buono adatto alla festa di hallowen
- 110 gr di zucchero
- 400 gr di zucca
- 5 gr di cannella in polvere
- 5 gr di zenzero in polvere
- 2 uova
- 150 gr di panna fresca per dolci
- 1 rotolo di pasta brisè
- 1 pizzico di sale
Goditi la stagione delle zucche con queste 15 ricette originali
Sfrutta al meglio la stagione della zucca con queste idee dolci e salate che piaceranno a tutta la tua famiglia.
Torta di zucca semplice
Di mariadp
Sbollentare la zucca
- 300 g zucca gialla
- 200 g farina
- 120 g zucchero
- 1 uovo
- 75 ml latte
- 1 bustina di lievito
Monkey Bread cannella e cioccolato, la brioche più morbida del mondo
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare il Monkey Bread, la tipica brioche americana alla cannella e cioccolato.
Pumpkin pie di halloween
Di moni82
Lessare la zucca tagliata a pezzetti nel latte
- 1 disco di pasta brisée pronta
- 1 kg di zucca
- 200 g di zucchero
- 300 ml di latte
- gocce di cioccolato fondente q.b.
- un bicchierino di rum (facoltativo)
- marshmallow a piacere per decorare
Farinata di zucca della nonna Ivonne
Di ciopolotta
Ricetta buonissima della torta di zucca genovese seguendo le istruzioni della nonna Ivonne
- Per la sfoglia:
- - 100g farina
- - 1 cucchiaio d'olio
- - un pizzico sale
- - acqua q.b.
- Per il ripieno:
- - 800g zucca senza buccia
- - 2 cucchiai farina di polenta
- - olio, latte, grana, origano, zucchero q.b.
Come preparare il New York cheesecake con coulis di fragole
Di Pascale Weeks
La ricetta passo passo per preparare il vero New York cheesecake
Torta di zucca speziata
Di giuppa
Lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere un uovo alla volta sbattendo con il frullatore aggiungere la zucca, l...
- 600g di zucca lessa
- 300g farina
- 200g zucchero
- 3 uova
- 100g burro
- 200g uvetta
- 4 cucchiai di olio
- 3 chiodi di garfano macinati
- un pizzico di cannella
- un pizzico di sale
- una bustina di lievito
Torta salata di zucca
Di Tardetta
Cuocere la zucca al vapore o in forno,schiacciarla e unire gli altri ingredienti
- 600 gr di zucca
- 100 gr di parmigiano
- 1 uovo
- Sale
- noce moscata
- Per la pasta:
- 400 gr di farina (farina bianca e farina integrale)
- 40 gr di olio
- 10 gr di sale
- 200 gr di acqua
Torta alla zucca, mandorle e cacao
Di Fabiana_Titti
togliere i semi alla zucca
- 300/400 gr di zucca
- 300/400 gr zucchero
- 1/2 bicchiere di latte
- 200 gr farina
- 2 uova
- 2 cucchiai di cacao amaro (a piacere)
- 100 gr mandorle dolci (anche in filetti)
- 1 bustina lievito
- 1 pizzico di sale
Pumpkin cake
Di MartaV
Torta alla zucca
- Ingredienti per la pasta brisè
- 200 g di farina
- 130 g di burro
- acqua ghiacciata
- un pizzico di sale
- 1/2 cucchiaino di lievito
- Ingredienti per il ripieno
- 300 g di zucca
- 3 uova
- 150 g di zucchero di canna
- 100 ml di panna fresca
- 2 cucchiai di noce moscata
- 2 cucchiai di cannella
- 2 cucchiai di zenzero secco
Torta di zucca e noci
Validata dalnostro chefDi anthurium, La cucina di Simonetta
Torta di zucca e noci. Scopri la nostra ricetta
- 300 gr mandorle spellate
- 1kg zucca
- 200 gr biscotti secchi sbriciolati
- 150 gr noci spellate
- 150 gr formaggio spalmabile tipo philadelfia
- un pizzico di noce moscata
- 150 gr farina 00
- 150 gr zucchero
- 5 uova
- 25 gr burro
Torta di zucca, amaretti e cacao
Di lisa77
Far cuocere la zucca a vapore
- INGREDIENTI: zucca mondata 700 g
- 100 g di zucchero
- 100 g di amaretti
- 2 uova
- 1 cucchiaio di cacao amaro
Altre ricette in relazione con torta di zucca
Ancora più ricette di Torta di zucca
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Torta di zucca e amaretti facile
- 500 gr. di zucca
- 500 gr. di farina
- 500 gr. di zucchero
- 250 gr. di burro
- 3 uova
- 150 gr. di amaretti tritati
- 1 bicchiere di latte intero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 limone non trattato (si utilizza solo la scorza)
-
Torta di zucca
- 400 gr zucca cotta al vapore
- 150 gr zucchero
- 100 gr farina
- 50 gr burro morbido
- 3 uova
- 1 bustina lievito per dolci
-
Pumpkin pie di Halloween
- 1 disco di pasta brisée pronta
- 1 kg di zucca
- 200 g di zucchero
- 300 ml di latte
- gocce di cioccolato fondente q.b.
- un bicchierino di rum (facoltativo)
- marshmallow a piacere per decorare
-
Torta al cioccolato e zucca
- 4 uova
- 200 gr di zucchero
- 100 gr di farina 00
- 100 gr di olio e.v.o.
- 50 gr di cacao amaro
- 1 busta di lievito per dolci
- 500 gr di zucca gialla
-
Torta di zucca e amaretti
- 100 gr amaretti
- 750 polpa zucca
- 150 zucchero
- 150 gr farina
- 50 gr burro
- 50 gr olio semi vari
- 4 uova
- vanillina
- limone
- sale
- lievito
-
Pumpkin pie
- Ingredienti per uno stampo da 22cm:
- 150 gr di farina 00
- 1 uovo
- 50 gr di zucchero
- 50 gr di burro
- 1 cucchiaino di buccia di arancia grattugiata
- 1 pizzico di lievito
- Ingredienti per il ripieno:
- 3 uova
- 110 gr di zucchero
- 120 gr di panna da montare
- 400 gr di polpa di zucca
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di zenzero
- 1 pizzico di sale
-
Torta di zucca e cioccolato...
- Ingredienti per una tortiera di 26 cm:
- - 300 g di farina ( Molino Rossetto )
- - 3 uova
- - 200 g di zucchero
- - 300 g di zucca cotta
- - 150 ml di olio di semi
- - 150 g di cioccolato fondente
- - Scorza grattugiata di un limone
- - 1 bustina di lievito per dolci (Paneangeli )
- - 1 bustina di vanillina (Paneangeli )
- - Un pizzico di sale
- - Una tazzina di rum (facoltativo) io ho usato un liquore alle noci
- Per la glassa al cioccolato fondente:
- - 140 g di cioccolato fondente
- - 50 g di burro vegetale
- - 20 g circa di granella di mandorle
-
Torta di zucca e cioccolato senza...
- 500 gr di zucca al vapore
- 150 gr gocce di cioccolato fondente o cioccolato fondente tagliato a piccoli tocchetti
- 100 ml latte di riso
- 150 gr zucchero
- 150 ml olio di semi di soia
- 250 gr farina Tre Grazie dolci soffici
- 1 bustina lievito per dolci
- 3 uova
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Panettone alla zucca
- 450 gr. di zucca
- 300 gr. farina senza glutine
- 4 uova
- 200 gr. zucchero
- 100 gr. burro
- ½ bicchierino di liquore a scelta
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- zucchero a velo a piacere
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