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Ricette dell'apple pie - 5 ricette

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Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

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Se cercate la ricetta originale della mitica apple pie siete sul sito giusto! Preparare la torta di nonna papera è

  • 300 gr farina 00
  • 1 pizzico sale
  • 150 gr burro
  • 50 ml acqua
  • Latte q.b.
  • Per il ripieno:
  • 1 kg mele renette
  • 1 limone
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino cannella
  • 100 gr zucchero
  • 1 cucchiaio farina
3.8/5 (363 Voti)

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Deliziosa torta ripiena di mele in tipico stile americano, ottima accompagnata con una pallina di gelato alla vanig...

  • Per la pasta:
  • 300 g. Farina 00
  • 150 g. Burro
  • pizzico di sale
  • 50 ml. acqua fredda
  • Per il ripieno:
  • 100 g. Zucchero
  • 1 Kg. mele Renette
  • 1 Limone
  • 1 cucchiaino Cannella in polvere
  • la pinta di un cucchiaino di noce moscata
  • 1 cucchiaio da cucina di Farina
  • qualche fiocco di burro
  • latte
  • 1 uovo per spennellare la superficie
3.1/5 (345 Voti)

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Scoprite la nostra ricetta passo a passo per preparare un delizioso, soffice, rotolo alla confettura.

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Per la crosta 1.Unire in una ciotola la farina, il sale e lo zucchero e, separatamente in un bicchiere, l’acqua ...

  • Per la crosta
  • ◦160 gr. burro freddo a pezzetti
  • ◦250 gr. farina setacciata 00
  • ◦5 gr. sale
  • ◦10 gr. di zucchero
  • ◦90 ml di acqua ghiacciata
  • ◦10 ml di aceto bianco
  • Per il ripieno
  • ◦4 mele Granny Smith
  • ◦1 limone succo
  • ◦50 gr. zucchero bianco
  • ◦1 cucchiaio di cannella
  • ◦1 cucchiaio farina setacciata
  • ◦1 pizzico di sale
  • ◦1 cucchiaio panna fresca
  • Per la decorazione
  • ◦1 uovo leggermente sbattuto
  • ◦1 cucchiaio di latte
  • ◦1 cucchiaio di zucchero bianco o di canna
3.4/5 (282 Voti)

Di

Per chi ama la torta di mele

  • Per la frolla:
  • 500gr Farina
  • 200gr Zucchero a velo
  • 4 tuorli
  • 250gr Burro
  • Vaniglia
  • Per la farcia:
  • 1,3 kg di mele - scegliete quelle che più vi piacciono! Io ho usato le Ambrosia
  • 150 g di zucchero
  • 30 g di farina 00
  • Cannella in polvere (circa 10 gr)
  • 30 g di burro fuso
  • _per il crumble_
  • 150 g di farina 00
  • 220 g di zucchero
  • 50 g di zucchero di canna
  • un pizzico di sale
  • 90 g di burro freddissimo
3.9/5 (7 Voti)

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Preparare come prima cosa la pasta brisè poichè dovrà riposare in frigo circa un'ora

  • per la pasta brisè
  • 300 gr Farina
  • 150 gr di margarina
  • 100 ml di acqua fredda
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • Per il ripieno
  • 2 mele
  • 1 cucchiaio di cannella
  • 1 cucchiaio raso di zucchero
  • 8 noci o una dozzina di mandorle
  • Il succo di un limone piccolo o di 1/2 se grande
0/5 (0 Voti)

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