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Ricette sfiziose delle mele renette cotte - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mele renette ricette salate, mele renette e cannella, mele renette al forno, torta di mele renette, torta di mele della nonna, dolci con le pere e cioccolato, ricette salate con pere

Tecniche di cucina

Muffins alle caramelle mou

Questi muffins sono deliziosi e buonissimi per 

INGREDIENTI:

  • 125 ml di panna fresca
  • 10 caramelle mou
  • Qualche granello di sale grosso
  • 70 g di burro
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 3 uova
  • 65 g di zucchero
  • 15 g di farina
  • 30 g di farina di mandorle
  • 1/2 cucchiaino di lievito

 

 

PREPARAZIONE: 

Fate scaldare la panna in un pentolino, e quando inizia a bollire versateci le caramelle mou; mescolate bene fino a che non si saranno sciolte. 

Versate il preparato in degli stampini rotondi  da caramelle, e spolverate ogni caramella con qualche granello di sale grosso. Mettere le caramelle in congelatore per 2 ore. Far sciogliere a bagnomaria il burro in una ciotola assieme alle gocce di cioccolato e far sciogliere bene.

Rompete le uova in un'altra ciotola, unite lo zucchero, la farina, la farina di mandorle, il lievito; unite anche il cioccolato fuso e mescolate bene per amalgamare tutto. Versare l'impasto negli stampini da muffins coprendoli fino a metà, appoggiare una caramella mou su ogni muffins e ricoprire con dell'altro impasto, fino ad arrivare ai 3/4 dello stampino. Cuocere per 30 minuti a 180°. 

 

Le migliori ricette di Mele renette cotte

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Se cercate la ricetta originale della mitica apple pie siete sul sito giusto! Preparare la torta di nonna papera è

  • 300 gr farina 00
  • 1 pizzico sale
  • 150 gr burro
  • 50 ml acqua
  • Latte q.b.
  • Per il ripieno:
  • 1 kg mele renette
  • 1 limone
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino cannella
  • 100 gr zucchero
  • 1 cucchiaio farina
3.8/5 (369 Voti)

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Scoprite la nostra ricetta passo a passo per preparare una deliziosa crostata alle mele.

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Riscalda il forno a 180° C e fodera una placca con la carta da forno

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 3 mele renette
  • 100 gr. di zucchero semolato
  • 50 gr. di noci o pinoli
  • uvetta sultanina
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di biscotti secchi sbriciolati
  • scorza di 1 limone
  • Marsala
  • marmellata di arance
  • zucchero a velo.
2.9/5 (411 Voti)

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Deliziosa torta ripiena di mele in tipico stile americano, ottima accompagnata con una pallina di gelato alla vanig...

  • Per la pasta:
  • 300 g. Farina 00
  • 150 g. Burro
  • pizzico di sale
  • 50 ml. acqua fredda
  • Per il ripieno:
  • 100 g. Zucchero
  • 1 Kg. mele Renette
  • 1 Limone
  • 1 cucchiaino Cannella in polvere
  • la pinta di un cucchiaino di noce moscata
  • 1 cucchiaio da cucina di Farina
  • qualche fiocco di burro
  • latte
  • 1 uovo per spennellare la superficie
3.1/5 (354 Voti)

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Lo strudel di mele è un dolce tipico altoatesino, perfetto per completare un pranzo in famiglia o una cena con gli...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 3 mele renette
  • 100 gr. di zucchero semolato
  • 50 gr. di noci o pinoli e uvetta sultanina
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di biscotti secchi sbriciolati
  • scorza di 1 limone e Marsala
  • marmellata di arance e zucchero a velo qb.
2.7/5 (388 Voti)

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Per la pasta: Disponi sul tavolo la farina a fontana, mettete al centro il burro, l’uovo, 3 cucchiai d’acqua ...

  • Per la pasta:
  • 150 g di farina 00
  • 25 g di burro
  • 1 uovo
  • olio
  • un pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • 100 g di pangrattato
  • 75 g di burro
  • 1 kg e 1/2 di mele renette
  • 3 bicchierini di rhum
  • 75 g di uva sultanina
  • 150 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • Per la guarnizione:
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • una bustina di zucchero vanigliato
3/5 (353 Voti)

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La celebre "torta di Nonna Papera", uno dei simboli della cucina statunitense, rivisitata secondo i miei gusti

  • Farina 00 - 300 gr
  • Burro 150 gr
  • Sale 1 pizzico
  • Acqua ghiacciata 50 ml circa
  • Mele renette 1 kg
  • Limoni - la buccia e il succo di 1
  • Zucchero 100 g
  • Sale 1 pizzico
  • Cannella in polvere 1 cucchiaino
  • Noce moscata 1 grattugiata
  • Farina 1 cucchiaio
  • Uova 1
3.1/5 (340 Voti)

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mescolare tutti gli ingredienti quindi unire le mele tagliate a fettine cuocere in forno a 170°C per un'ora

  • 300 gr farina
  • 1 bustina lievito
  • 170 gr zucchero
  • 120 gr burro
  • 4 uova (2 intere + 2 tuorli)
  • latte q.b.
  • 1 kg mele renette
3/5 (344 Voti)

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Separare il tuorlo dall’albume; preparare una pastella mescolando il tuorlo insieme al latte e alla farina

  • 80 gr di farina
  • 100 ml di latte
  • 1 uovo
  • 30 gr di zucchero
  • 2 mele renette
  • 1/2 limone
  • 20 gr di zucchero
  • olio di arachidi
3.1/5 (328 Voti)

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Frittelle di mele carnevale Apple pie