Ricette con le mele Granny Smith - 12 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina agrodolce, mele granny al forno
Tecniche di cucina
Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.
Le migliori ricette di Mele Granny Smith
Quattro-quarti alle mele
![Quattro-quarti alle mele](/media/quatre-quarts-aux-pommes-jpg_crop.jpeg/tsp/quattro-quarti-alle-mele.jpg)
Di Valentina Tribù Golosa
Il quattro quarti alle mele è una torta morbidissima
- Per uno stampo di 24 cm di diametro:
- 2 grandi mele Granny Smith
- 1 pizzico di sale
- 4 uova
- Il peso della uova senza guscio:
- zucchero
- farina
- burro fuso
Torta di MELE SOFFICE, LEGGERA e SENZA GLUTINE!
![Torta di MELE SOFFICE, LEGGERA e SENZA GLUTINE!](/cache/article/fotorcreated-jpg-303_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
La torta di mele rimane un grande classico intramontabile: facile da preparare, leggera, soffice... tuttavia, le persone intolleranti al glutine potrebbero pensare di doversene privare; niente di tutto cio' grazie alla nostra ricetta senza glutine!
lenticchie alla mela verde e curry (vegan)
![lenticchie alla mela verde e curry (vegan)](/media/lenticchie-vegan-mela-verde-e-curry_crop.jpg/tsp/lenticchie-alla-mela-verde-e-curry-vegan.jpg)
Di labalenavolante, La balenavolante
Ho messo ammollo le lenticchie in acqua finchè non si sono ammorbidite (dipende dal tipo di legume che acquistate,...
- 250 gr lenticchie piccole (vanno bene anche quelle grosse);
- 1 mela verde;
- 1 cipolla dorata;
- 1 gambo di sedano;
- sale q.b;
- olio extravergine di oliva;
- curry in polvere q.b
5 BUONI MOTIVI per MANGIARE una MELA al GIORNO
![5 BUONI MOTIVI per MANGIARE una MELA al GIORNO](/cache/article/visuel-jpg-4_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di DE: Jeannine
Le virtù NASCOSTE delle MELE che di certo non CONOSCETE
Freschezza di asparagi alla toma di Savoia
![Freschezza di asparagi alla toma di Savoia](/media/t_123_17185_4439_crop.jpg/tsp/freschezza-di-asparagi-alla-toma-di-savoia.jpg)
Di Agence Texto / Savoîcime
salsa "vinaigrette": pelare i pompelmi, prelevare gli spicchi eliminandone la pelle e conservare il succo
- 10 mandorle tritate grossolanamente
- Olio di oliva extra vergine
- Sale, pepe
- Un bel ciuffo di prezzemolo
- Erba cipollina
- 200 g di Toma di Savoia (o di Fontina)
- 1 mazzo di asparagi (250 grammi)
- 2 pompelmi rosa
- Radicchio
- 1 pugno abbondante di spinacina
- 2 mele verdi
Mini torta di mele
![Mini torta di mele](/media/applecake_crop.jpg/tsp/mini-torta-di-mele.jpg)
Di MartaV
Scaldate il forno a 180°C
- Ingredienti per la torta:
- 380 g di farina
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 400 g di zucchero
- 230 ml di olio di semi o vegetale
- 3 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 100 g di noci pecan, tritate (o sostituire con noci)
- 350 g mele Granny Smith, sbucciate e tagliate a pezzetti.
- Ingredienti per la glassa (facoltativo):
- 220 g di zucchero bruno
- 75 g di burro
- 80 g di latte
Metti dell'aceto di mele in una tazza, incredibile tutti gli effetti che avrà!!
![Metti dell'aceto di mele in una tazza, incredibile tutti gli effetti che avrà!!](/cache/externalMedia/29/a7/ca/39/257092_1730138_624_416.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Sapete che l'aceto è un eccellente è un eccellente pulente naturale e non presenta rischi per la salute? SI tratta infatti di una forma di acido acetico completamente commestibile e senza pericoli per la salute che può essere utilizzato per svariati motivi.Ecco dei modi interessanti di utilizzare l'aceto
California Bakery’s Apple Pie
![California Bakery’s Apple Pie](/media/applepie2ridotta1_crop.jpg/tsp/california-bakery-s-apple-pie.jpg)
Di MartaV
Per la crosta 1.Unire in una ciotola la farina, il sale e lo zucchero e, separatamente in un bicchiere, l’acqua ...
- Per la crosta
- ◦160 gr. burro freddo a pezzetti
- ◦250 gr. farina setacciata 00
- ◦5 gr. sale
- ◦10 gr. di zucchero
- ◦90 ml di acqua ghiacciata
- ◦10 ml di aceto bianco
- Per il ripieno
- ◦4 mele Granny Smith
- ◦1 limone succo
- ◦50 gr. zucchero bianco
- ◦1 cucchiaio di cannella
- ◦1 cucchiaio farina setacciata
- ◦1 pizzico di sale
- ◦1 cucchiaio panna fresca
- Per la decorazione
- ◦1 uovo leggermente sbattuto
- ◦1 cucchiaio di latte
- ◦1 cucchiaio di zucchero bianco o di canna
Risotto alle mele verdi
![Risotto alle mele verdi](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Beatrice73
Far appassire nell'olio la cipolla tritata finemente
- 320 gr riso carnaroli, 1/2 cipolla, 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva (o 1 noce di burro), 1/2 bicchiere di vino bianco, 2 mele verdi, sale, brodo vegetale
Risotto verde
![Risotto verde](/media/442-img_crop.jpg/tsp/risotto-verde.jpg)
Di Sacayawea
Fare appassire lo scalogno tritao in padella con un filo d'olio
- 300 g di riso Carnaroli
- 200 g di peperone verde
- 200 g di mela verde
- 1 scalogno
- 3 cucchiai di parmigiano
- 10 g di burro
- 2 cucchiai di olio
- 1 l di brodo vegetale
- sale e pepe
Astici alla catalana di frutta
![Astici alla catalana di frutta](/media/476_crop.jpg/tsp/astici-alla-catalana-di-frutta.jpg)
Di Chicca
Uno dei miei piatti preferiti
- Astici congelati 4 (meglio ancora freschi)
- Frutta:
- mela verde
- ananas
- mango
- fragole (a chi piacciono anche i frutti di bosco)
- Limone
- sale q.b.
- olio q.b.
- aceto balsamico
Risotto alla mela verde e gamberetti
![Risotto alla mela verde e gamberetti](/media/035_crop.jpg/tsp/risotto-alla-mela-verde-e-gamberetti.jpg)
Di maiky
Rosolare i gamberetti con olio e vino x 5 minuti
- 350 gr. di riso
- 400 cl. acqua
- 350 cl. latte
- 150 gr. di gamberetti sgusciati
- 50 cl. olio extra vergine d'oliva
- 50 gr. burro
- 1 mela verde
- 1/2 cipolla
- 1 cucchiaio di dado vegetale
- prezzemolo tritate
- q.b. sale
MOUSSE TROPICALE
![MOUSSE TROPICALE](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di stipetta
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e lasciatelo raffreddare
- 200 gr. di cioccolato bianco
- 200 ml di panna fresca
- 2 albumi
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 fogli di colla di pesce
- 1 mango
- 1/2 mela verde
- 2 frutti della passione
- 50 g meringhe
Altre ricette in relazione con mele Granny Smith
Ancora più ricette di Mele Granny Smith
-
Pollo al curry con latte di cocco
- 2 petti di pollo
- 2 mele verdi
- 1 cipolla piccola
- curry a piacere
- 1/2 biccheiere di latte di cocco (o vino)
- 1 bicchiere d'acqua
- farina q.b.
- sale (o salsa di soia)
-
Tartare ai gamberi grigi
- 100 g di gamberi grigi
- 1 mela verde bella croccante
- 1/2 limone
- 1 avocado
- 12 cl di panna da cucina
- coriandolo
- sale, pepe
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.