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Ricette con mele Golden delicious - 12 ricette

Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di mele Golden delicious

Di

La torta di mele è un classico, ideale per la colazione domenicale di tutta la famiglia

  • 3 mele golden o renette
  • 150 gr. farina 00
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 1 vasetto di yogurt
  • 70 gr. di burro
  • 50 gr. di mandorle
  • scorza di 1 limone
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale.
3.9/5 (1750 Voti)

Di

Per preparare la crostata di mele iniziate dalla pasta frolla: unite nel mixer la farina setacciata, un pizzico di...

  • 200 gr farina 00,150 gr burro
  • 70 gr zucchero a velo
  • 2 tuorli piu' uno intero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 limone
  • 450 gr mele golden
  • 150 gr marmellata pesche
3/5 (426 Voti)

Di

Mescolare lo zucchero con le uova, aggiungere lo yogurt e la farina e continuare a mescolare aiutandosi con delle f...

  • 250g di farina
  • 250g di zucchero
  • 3 uova
  • 5 mele golden (2 per l'impasto e 3 per decorare)
  • 1 vasetto di yogurt intero
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 scorza di limone grattugiata
  • sale
2.8/5 (394 Voti)

Di

Un dolce semplice e gustoso alle mele e marmellata di albicocca

  • 220 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 150 gr di burro
  • 3 uova
  • zucchero vanigliato
  • buccia di un limone
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 3 cucchiai di latte
  • 6 mele Golden delicious
  • 3 cucchiai di marmellata di albicocche
3.1/5 (341 Voti)

Di

Preparate la crema al burro incorporando gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo e soffice

  • Per la crema al burro
  • 65 gr burro morbido
  • 25 gr zucchero
  • 1/2 tablespoon cannella
  • 1/2 teaspoon farina
  • Per il ripieno
  • 30 gr noci a pezzetti
  • 25 gr zucchero
  • 1 teaspoon cannella
  • 2 mele golden
  • Per l’impasto
  • 235 gr farina 00
  • 225 gr zucchero
  • 2 uova
  • 125 gr yogurt
  • 200 ml olio
  • 1/2 teaspoon lievito
  • un pizzico di sale
  • 1/2 bacello di vaniglia
3.4/5 (314 Voti)

Di

Montare le uova con lo zucchero

  • 150gr farina 00
  • 150gr zucchero
  • 100gr burro
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2kg mele Golden
  • 4 uova intere
4.2/5 (21 Voti)

Di

Dolce autunnale tipico della tradizione anglosassone e ora anche di casa mia! Ideale per darsi una carica sana e n

  • 6 mele golden o renette
  • 70 g di zucchero bianco
  • 20 g di burro
  • succo di mezzo limone
  • cannella q.b. ad insaporire le mele (io ne metto tanta perché ne vado matta!)
  • per la copertura ovvero la pasta crumble
  • 180 g di farina
  • 120 g di zucchero di canna
  • 120 g di burro
  • 1 bustina di vanillina
  • cereali tipo muesli
3.4/5 (71 Voti)

Di

dolce tipico anglosassone che mi ricorda le vacanze trascorse a Londra

  • 4 mele golden
  • cannella q.b
  • 50 gr zucchero
  • 1 o2 cucchiai di fecola di patate o farina
  • Per il Crumble:
  • 100gr di farina 00
  • 50gr di zucchero
  • un pizzico sale
  • 100 gr di burro
  • Forno a 180' x 30min
4.4/5 (15 Voti)

Di

mettere in una ciotola zucchero burro sciolto agg le uova e il latte alla fine aggiungere farina e lievito e impast...

  • 3 uova
  • 300 gr zucchero
  • 300gr farina
  • 100 gr burro
  • 200 gr latte
  • 1 bustina di lievito
  • 4/5 mele golden
  • un limone
  • qualche cucchiaio di zucchero per le mele
4/5 (3 Voti)

Di

La nostra torta di mele classica!

  • 300 g di farina bianca 00
  • 300 g di zucchero
  • 100g di burro
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 200 ml di latte
  • 3 mele Golden delicious
3.8/5 (10 Voti)

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Torta di mele chiusa Torta di mele della domenica