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Ricette originali del crumble - 21 ricette

Il crumble é un delizioso dolce al cucchiaio, croccante e goloso. Il crumble é un piatto di origine britannica, che può essere realizzato in versione dolce o salata. Il crumble dolce é solitamente composto da una base di frutta ricoperta di briciole di burro, zucchero e farina.

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Tecniche di cucina

Crumble di mele

Fate sciogliere in un pentolino 20 g di burro. Versate una mela tagliata a cubetti e, a piacere, un cucchiaino di cannella. Aggiungete anche 20 g di zucchero, mescolate e unite il succo di mezzo limone. Una volta che le mele saranno caramellate, toglietele dal fuoco. A parte, in una ciotola, mescolate 40 g di farina con 20 g di zucchero e 30 g di burro morbido. Lavorate l'impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Fate cuocere il vostro crumble in un pentolino antiaderente e, quando sarà dorato, versatelo sulle mele.

Le migliori ricette di Crumble

Di

Questo crumble ai frutti rossi è delizioso, potrete apprezzare sapori e consistenze differenti

  • La pasta per uno stampo di circa 20 cm :
  • 140g di farina
  • 100g di zucchero
  • 1 uovo
  • 60g di burro morbido
  • 90ml di latte
  • 1 bustina di vanilina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 mela
  • 2 manciate di frutta rossa (congelata)
  • Per il crumble :
  • 70 g di farina
  • 40 g di burro
  • 70 g di zucchero di canna
  • 3 pizzichi di cannella
  • Glassa per decorare
4.9/5 (151 Voti)

A chi piacciono le pesche? Un ingrediente fresco, leggero, estivo, perfetto per i dolci e che conquisteranno tutti, grandi e piccini! Scopri i dessert dell'estate a base di pesche :)

Di

Delizioso crumble in alternativa a quello classico alle mele

  • Ingredienti per stampo da 22/25 cm (cuocere e servire nella stessa tortiera):
  • * 3 pesche noce
  • * 60 gr di burro
  • * 150 gr di nocciole
  • * 200 gr di farina
  • * 1+1/2 cucchiaio di zucchero
4.7/5 (80 Voti)

A chi piacciono le pesche? Un ingrediente fresco, leggero, estivo, perfetto per i dolci e che conquisteranno tutti, grandi e piccini! Scopri i dessert dell'estate a base di pesche :)

Di

dolce tipico anglosassone che mi ricorda le vacanze trascorse a Londra

  • 4 mele golden
  • cannella q.b
  • 50 gr zucchero
  • 1 o2 cucchiai di fecola di patate o farina
  • Per il Crumble:
  • 100gr di farina 00
  • 50gr di zucchero
  • un pizzico sale
  • 100 gr di burro
  • Forno a 180' x 30min
4.4/5 (15 Voti)

Di

Impastare la farina, il burro morbido, lo zucchero e il cacao velocemente ( l'impasto rimane abbastanza secco ma il...

  • 110 gr farina
  • 100 gr burro morbido
  • 80 gr zucchero
  • 40 gr cacao amaro
  • 4 pere a cubetti
  • 15 gr burro
  • 2 cucchiai zucchero
  • mascarpone
  • Nutella
4/5 (2 Voti)

La frutta da dessert non è solo per l'estate. In questa stagione, prova i dessert alla frutta al forno: sono aromatici, sani e semplicemente deliziosi!

Di

Per chi ama la torta di mele

  • Per la frolla:
  • 500gr Farina
  • 200gr Zucchero a velo
  • 4 tuorli
  • 250gr Burro
  • Vaniglia
  • Per la farcia:
  • 1,3 kg di mele - scegliete quelle che più vi piacciono! Io ho usato le Ambrosia
  • 150 g di zucchero
  • 30 g di farina 00
  • Cannella in polvere (circa 10 gr)
  • 30 g di burro fuso
  • _per il crumble_
  • 150 g di farina 00
  • 220 g di zucchero
  • 50 g di zucchero di canna
  • un pizzico di sale
  • 90 g di burro freddissimo
3.9/5 (7 Voti)

Di

L'altro giorno ho voluto osare con un secondo un po' "peperino"

  • 500 gr di filetto di manzo
  • 1 bicchierino di cognac
  • 2 cucchiai di pepe nero in grani
  • 2 cucchiai di olio
  • 50 gr di burro
  • sale e pepe q.b.
  • Per il crumble :
  • 2 peperoni
  • 2 zucchine
  • 2 melanzane
  • 1 cipolla
  • pan grattato q.b.
  • olio q.b.
  • sale e pepe q.b.
3.6/5 (153 Voti)

Di

Per il crumble di verdure sbucciate e affettate sottili le patate poi sbollentarle in acqua per qualche minuto

  • Per la bruschetta:
  • 2 fette di pane casareccio
  • Lardo o guanciale a fettine sottili
  • Rosmarino e vino rosso q.b.
  • Per il crumble di verdure:
  • 2 patate
  • 1 melanzana
  • 2 pomodori
  • 1 zucchina
  • 1 peperone
  • Mollica di 3 fette di pane
  • Basilico q.b.
  • Origano q.b.
  • Sale e olio extravergine q.b.
3.5/5 (214 Voti)

Di

L’apple crumble è un dolce tipico inglese

  • Ingredienti per uno stampo da 26 cm:
  • 700 gr di mele renette
  • 1/2 limone
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 180 gr di zucchero
  • 200 gr di farina 00
  • 120 gr di burro
3.2/5 (352 Voti)

Di

Dolce autunnale tipico della tradizione anglosassone e ora anche di casa mia! Ideale per darsi una carica sana e n

  • 6 mele golden o renette
  • 70 g di zucchero bianco
  • 20 g di burro
  • succo di mezzo limone
  • cannella q.b. ad insaporire le mele (io ne metto tanta perché ne vado matta!)
  • per la copertura ovvero la pasta crumble
  • 180 g di farina
  • 120 g di zucchero di canna
  • 120 g di burro
  • 1 bustina di vanillina
  • cereali tipo muesli
3.4/5 (71 Voti)

Di

Versare le ciliegie snocciolate in una casseruola, cuocerne 15-20 minuti mescolandole regolarmente

  • 750 g di ciliegie snocciolate
  • Per la mousse:
  • 20 cl di panna liquida intera
  • 40 gr di zucchero semolato fino o di zucchero a velo
  • 80 gr di ricotta
  • Per il crumble:
  • 60 gr di farina
  • 60 gr di mandorle in polvere
  • 30 gr di zucchero di canna
  • 30 gr di zucchero bianco
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 60 gr di burro ammorbidito
  • 1 pizzico di sale
3.4/5 (331 Voti)

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