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Ricette originali del crumble - 21 ricette

Il crumble é un delizioso dolce al cucchiaio, croccante e goloso. Il crumble é un piatto di origine britannica, che può essere realizzato in versione dolce o salata. Il crumble dolce é solitamente composto da una base di frutta ricoperta di briciole di burro, zucchero e farina.

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Tecniche di cucina

Crumble di mele

Fate sciogliere in un pentolino 20 g di burro. Versate una mela tagliata a cubetti e, a piacere, un cucchiaino di cannella. Aggiungete anche 20 g di zucchero, mescolate e unite il succo di mezzo limone. Una volta che le mele saranno caramellate, toglietele dal fuoco. A parte, in una ciotola, mescolate 40 g di farina con 20 g di zucchero e 30 g di burro morbido. Lavorate l'impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Fate cuocere il vostro crumble in un pentolino antiaderente e, quando sarà dorato, versatelo sulle mele.

Le migliori ricette di Crumble

Di

Accendete il forno in modalità areato a 180°C

  • Per 12 muffin:
  • 250gr di farina 00
  • 120 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 100gr di cioccolato bianco
  • 140 ml di latte fresco intero
  • 2 uova
  • ½ bustina di lievito chimico in polvere per dolci
  • Sale un pizzico
  • 1 bustina Vanillina
  • Per la copertura croccante:
  • 30 gr di burro freddo da frigorifero
  • 50 gr di farina
  • 40 gr di zucchero di canna
3/5 (388 Voti)

la maggior parte di noi, sentendo la parola 'crumble' pensa a una preparazione dolce con l'aggiunta di frutta. In questa ricetta vi proponiamo una versione salata di crumble, golosa e preparata con patate, porri e pancetta.

Di

Con lo sbattitore montiamo le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto bianco e spumoso, aggiungiamo il ...

  • Per la base:
  • 170 gr di zucchero
  • 100 gr di farina
  • 100 gr di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 150 gr di burro
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • 3 mele Fuji
  • Per il crumble:
  • 100 gr di farina 00
  • 100 gr di farina di mandorle
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 100 gr di burro freddo di frigo
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
3/5 (357 Voti)

Una ricetta leggera ed originale per non rinunciare ad un dessert goloso.

Di

Lavorare farina manitoba, farina di mandorle, farina integrale, zucchero, sale e burro con due coltelli messi a for...

  • PER IL CRUMBLE
  • -150g di burro freddo a cubetti
  • -75g di farina manitoba
  • -150g di zucchero semolato
  • -150g di farina di mandorla
  • -1 pizzico di sale
  • -75g farina integrale
  • PER IL CHERRY BERRY
  • -150g di ciliegie (pesate col nocciolo)
  • -300g lamponi
  • -2 teaspoon di maizena
  • -2 tablespoon di zucchero semolato
  • PER L’APPLE PIE
  • -2 mele granny smith piccole
  • -2 tablespoon + 2 teaspoon di spremuta d’arancia
  • -2 teaspoon di maizena
  • -½ teaspoon di cannella
  • -3 teaspoon di zucchero semolato
3/5 (354 Voti)

Di

L’apple crumble è un dolce tipico inglese

  • Ingredienti per uno stampo da 26 cm:
  • 700 gr di mele renette
  • 1/2 limone
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 180 gr di zucchero
  • 200 gr di farina 00
  • 120 gr di burro
3.2/5 (306 Voti)

Non il classico cheesecake: questo è ai mirtilli ed ha una superficie di crumble...da provare!

Di

Sbucciare le mele, tagliarle a dadini, farli caramellare nel burro, aggiungendo lo zucchero

  • 1 disco di pasta frolla
  • 5 mele
  • 30 gr di burro
  • 30 gr di zucchero di canna
  • 2 banane
  • 1 pugno di pinoli
  • Per il crumble:
  • 120 gr di farina
  • 125 gr di burro
  • 60 gr di zucchero di canna
3.2/5 (330 Voti)

Di

Versare le ciliegie snocciolate in una casseruola, cuocerne 15-20 minuti mescolandole regolarmente

  • 750 g di ciliegie snocciolate
  • Per la mousse:
  • 20 cl di panna liquida intera
  • 40 gr di zucchero semolato fino o di zucchero a velo
  • 80 gr di ricotta
  • Per il crumble:
  • 60 gr di farina
  • 60 gr di mandorle in polvere
  • 30 gr di zucchero di canna
  • 30 gr di zucchero bianco
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 60 gr di burro ammorbidito
  • 1 pizzico di sale
3.5/5 (302 Voti)

Di

Questo crumble ai frutti rossi è delizioso, potrete apprezzare sapori e consistenze differenti

  • La pasta per uno stampo di circa 20 cm :
  • 140g di farina
  • 100g di zucchero
  • 1 uovo
  • 60g di burro morbido
  • 90ml di latte
  • 1 bustina di vanilina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 mela
  • 2 manciate di frutta rossa (congelata)
  • Per il crumble :
  • 70 g di farina
  • 40 g di burro
  • 70 g di zucchero di canna
  • 3 pizzichi di cannella
  • Glassa per decorare
4.9/5 (151 Voti)

Di

In una ciotola mettete il burro, la farina setacciata, lo zucchero e la buccia d’arancia

  • 100 g di farina
  • 80 g di farina di cocco
  • 120 g di burro freddo a pezzetti
  • 100 g di zucchero di canna (o anche semolato)
  • buccia d'arancia grattugiata
  • Per la farcia:
  • 300 g di nutella
3.1/5 (335 Voti)

Di

Per il crumble di verdure sbucciate e affettate sottili le patate poi sbollentarle in acqua per qualche minuto

  • Per la bruschetta:
  • 2 fette di pane casareccio
  • Lardo o guanciale a fettine sottili
  • Rosmarino e vino rosso q.b.
  • Per il crumble di verdure:
  • 2 patate
  • 1 melanzana
  • 2 pomodori
  • 1 zucchina
  • 1 peperone
  • Mollica di 3 fette di pane
  • Basilico q.b.
  • Origano q.b.
  • Sale e olio extravergine q.b.
3.5/5 (181 Voti)

Di

Delizioso crumble in alternativa a quello classico alle mele

  • Ingredienti per stampo da 22/25 cm (cuocere e servire nella stessa tortiera):
  • * 3 pesche noce
  • * 60 gr di burro
  • * 150 gr di nocciole
  • * 200 gr di farina
  • * 1+1/2 cucchiaio di zucchero
4.7/5 (71 Voti)

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