Crumble di pesche

Di manoela61

È una preparazione che non ha stagione, si può fare sia d'estate con le pesche, con le ciliegie , con le fragole che in autunno o in inverno con le mele, le pere.

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1 Foto

Ingredienti

Ingredienti per 3 persone
4 pesche
100 g di farina
2 cucchiai di farina di mandorle
4 amaretti morbidi
90 g di zucchero di canna
80 g di burro freddo di frigo

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

È una preparazione che non ha stagione, si può fare sia d'estate con le pesche, con le ciliegie , con le fragole che in autunno o in inverno con le mele, le pere. Il principio è semplice un

Tecniche di cucina

Crumble di mele

Fate sciogliere in un pentolino 20 g di burro. Versate una mela tagliata a cubetti e, a piacere, un cucchiaino di cannella. Aggiungete anche 20 g di zucchero, mescolate e unite il succo di mezzo limone. Una volta che le mele saranno caramellate, toglietele dal fuoco. A parte, in una ciotola, mescolate 40 g di farina con 20 g di zucchero e 30 g di burro morbido. Lavorate l'impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Fate cuocere il vostro crumble in un pentolino antiaderente e, quando sarà dorato, versatelo sulle mele.