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Ricette di dolci con le mele - 10 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mandarini ripieni, torta miele e yogurt, plimcake al miele e yogurt, ricetta biscotti al miele

Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Dolci con le mele

Di

Realizzare la torta di mele con il Bimby non è mai stato così semplice! Questa è la ricetta di torta di mele sof

  • 150 g di zucchero
  • 150 g di farina
  • 150 g di burro fuso
  • 4 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 mele medie
4.3/5 (411 Voti)

Di

Questi dolcificanti sono tutti e quattro naturali. Ma allora, quali sono le differenze? Qual'è impatto hanno sul nostro corpo? Cerchiamo di fare il punto della situazione e di capire quale è meglio consumare in quale occasione.

Di

Per preparare lo strudel di mele, iniziate facendo fondere 30 g di burro in una padella antiaderente a fuoco basso,...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 4 mele Golden oppure Renette
  • 50 g di zucchero semolato
  • 20 g di noci
  • 35 g di uvetta
  • 3-4 fichi secchi
  • 2 cucchiai confettura di mele (la mia)
  • ½ cucchiaino di cannella
  • 30 g di burro + 1 noce per spennellare lo strudel
  • 50 g di pangrattato
5/5 (2 Voti)

Fu il naturalista svizzero Huber a dare il nome di "Gelatina Reale" alla sostanza bianca e gelatinosa prodotta dalle api operaie per nutrire l'ape regina.Si tratta infatti di una vera e propria bomba nutriente e ricchissima di elementi positivi.

Di

Torta di mele senza farina

  • 4 mele
  • 3 uova
  • 150 gr zucchero
  • 300 gr fecola di patate
  • 100 gr burro
  • 250 ml latte (1 bicchiere)
  • Cannella in polvere q.b.
  • 1 bustina di lievito per dolci
3.8/5 (760 Voti)

Di

Una ricetta semplicissima che sicuramente vi piacera' !! Facile da preparare, veloce, e' una delle mie ricette piu'...

  • Gli ingredienti di questo dolce si misurano con il vasetto dello yogurt.
  • 1 vasetto di yogurt allo strudel di mele (in alternativa prendete lo yogurt alle noci, all'albicocca, alla pesca, al cocco o comunque alla frutta che piace a voi)
  • 1 vasetto di olio di girasole
  • 2 vasetti di zucchero semolato
  • 3 vasetti di farina
  • 3 uova
  • 1 lievito per dolci
  • 2 mele Royal Gala
  • 50 g di noci macinate
  • zucchero di canna q.b.
  • zucchero a velo q.b.
4.1/5 (21 Voti)

Si tratta di una ricetta semplice e 100% naturale. Basterà un cucchiano al giorno per togliersi la tosse e il mal di gola di torno!

Di

Lo strudel, in tedesco significa vortice, è un dolce a pasta dolce ripieno di mele, pinoli, uvetta e cannella, tip...

  • Ingredienti per uno strudel grande oppure due piccoli, lunghi 30 cm.
  • Per la base:
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 250 gr di farina
  • 50 gr di burro
  • mezzo bicchiere di latte
  • un pizzico di sale
  • raspatura di limone
  • Per la farcitura:
  • 4 mele
  • 2 cucchiai di pan grattato
  • succo 1/2 limone
  • 100 gr uvetta sultanina
  • 180 gr di marmellata di albicocche
  • 60 gr di pinoli
  • 8 gherigli di noci
  • 8 fichi secchi
  • 2 cucchiai di zucchero
  • burro q.b.
  • A piacere:
  • 2 cucchiai di Rhum
  • 1 pera matura
4.1/5 (14 Voti)

Di

Buonissima Torta Margherita con aggiunta di mele

  • 300grani farina
  • 1bustina di lievito per dolci
  • 125 g burro
  • 3 uova
  • 75 ml latte
  • 3 mele
  • 2 cucchiai zucchero
  • Mezzo limone
3.1/5 (410 Voti)

Di

Con lo sbattitore montiamo le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto bianco e spumoso, aggiungiamo il ...

  • Per la base:
  • 170 gr di zucchero
  • 100 gr di farina
  • 100 gr di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 150 gr di burro
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • 3 mele Fuji
  • Per il crumble:
  • 100 gr di farina 00
  • 100 gr di farina di mandorle
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 100 gr di burro freddo di frigo
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
3.1/5 (421 Voti)

Di

Un dolce facile e gustoso, ideale per la prima colazione o per una merenda in compagnia

  • 4 Mele Golden
  • 400g farina 00
  • 400g zucchero (anche di canna)
  • 140g burro
  • 3 uova medie
  • 2 vasetti di yogurt (bianco magro o normale)
  • Scorza di un limone
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di zenzero (non obbligatorio)
  • 1 pizzico di sale
3.2/5 (497 Voti)

Di

Preparare la pasta strudel impastando 250 gr di farina con un pizzico di sale, lo zucchero, l’uovo e il burro fus...

  • Pasta strudel:
  • 250 gr di farina 00
  • 50 gr di burro
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 uovo
  • 5 cucchiai d’acqua circa
  • 1 pizzico di sale
  • Farcia:
  • 800 gr di mele
  • 70 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 80 gr di uva sultanina
  • 50 gr di pinoli
  • 100 ml di rhum
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 1 pizzico di cannella
  • la scorza grattugiata di 1 limone
  • Zucchero a velo
2.9/5 (402 Voti)

Di

Sbucciare le mele, tagliarle a pezzettini e cospargerle con 2 cucchiai di zucchero ed 2 cucchiaio di succo di limon

  • Zucchero e Limone per evitare che le mele anneriscano
  • 280 gr di Farina
  • 12 gr di Lievito
  • 2 Mele
  • 100 gr di Burro Morbido (a temperatura ambiente)
  • 2 Uova (a temperatura ambiente)
  • 100 gr di Zucchero
  • 1 bustina di Vanillina
  • Granella di Zucchero per guarnire
2.7/5 (30 Voti)

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