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Ricette dello strudel di mele - 19 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: linzer torte originale austriaca, dolci alle uova, biscotti alle mele senza burro, plumcake alle pere, plumcake mele e cannella, biscotti di mele facili

Tecniche di cucina

Prepara questa quesadilla in versione pizza, originale e irresistibile

La quesadilla, un tipico piatto messicano molto stuzzicante: una tortilla di mais ripiena di formaggio (' queso', in spagnolo) ed altri ingredienti. In questa versione la quesadilla si tinge dei colori dell' Italia e si presenta in  versione 'pizza'. 

 

Ingredienti:

  • 8 tortillas grandi di grano
  • 1 cipolla
  • 1 grosso peperone verde
  • 200 ml di passata di pomodoro
  • 100g di Emmental grattugiato
  • 10 mozzarelline
  • 16 fette di coppa
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • Sale e pepe

Procedimento:

Tagliate il peperone alla julienne. Pelate e tritate la cipolla; fate cuocere la cipolla in una padella, unite i peperoni,  salate e pepate e cuocete per una decina di minuti.  

 

Spennellate una tortilla con la passata di pomodoro. Spolverate con l'emmental grattugiato, quindi unite un po' di peperoni e cipolle. 

 

Aggiungete 4 fette di coppa, unite qualche mozzarellina tagliata a metà. Spolverate nuovamente con l'emmental. Coprite con un'altra tortilla. Preparate le altre tortilla allo stesso modo. 

 

Fate rosolare le quesadilla in una padella antiaderente per 2 minuti su entrambi i lati. Saranno cotte quando il formaggio è fuso. 

Le migliori ricette di Strudel di mele

Di

Facile e veloce

  • 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
  • 4 mele
  • marmellata di mirtilli
  • il succo di mezzo limone
  • pinoli
  • uvetta
  • zucchero q.b.
  • zucchero a velo e 50 gr cioccolato fondente sminuzzato
3.9/5 (19 Voti)

Di

Vi piace il formaggio e cercate delle idee di piatti squisiti e filanti? Eccone 20 ricchissime e generose, tutte per voi.

Di

Impastare la farina con l'uovo, un pizzico di sale, l'olio di semi e l'acqua

  • 4 mele renette
  • 350 gr farina00
  • 1 uovo
  • mezzo bicchiere di olio di semi
  • mezzo bicchiere di acqua tiepida
  • 150 gr di zucchero
  • uva sultanina
  • rum
  • cannella
  • pinoli
4.2/5 (5 Voti)

Uno dei classici della cucina francese rivisitato in modo originale e sano: con tanta frutta fresca.

Di

per la preparazione dello strudel versate la farina su di una spianatoia o in una ciotola come preferite, e mettete...

  • Per la pasta di 2 strudel della lunghezza di circa cm 30:
  • olio extravergine oliva 2 cucchiai
  • sale 1 pizzico
  • acqua tiepida 100 ml
  • uova 1 medio-grande
  • farina 250 gr
  • Per il ripieno di 2 strudel:
  • pangrattato 150 gr
  • burro 100 gr (per tostare il pangrattato)
  • zucchero 120 gr
  • limoni la buccia grattugiata di 1
  • burro liquefatto 100 gr (per ungere la sfoglia)
  • pinoli 50 gr
  • uvetta sultanina 100 gr
  • cannella in polvere 2 cucchiaini
  • rum 4 cucchiai
  • mele golden 1,5 kg
  • Per la ricopertura
  • zucchero al velo q.b.
3.6/5 (17 Voti)

Di

Per quando si ha poco tempo a disposizione

  • Pasta sfoglia già pronta
  • 3 mele
  • Zucchero quanto basta
  • Pinoli
  • Uvetta
  • Cannella
  • 1 uovo
  • Marmellata di arance
3.1/5 (480 Voti)

Finalmente una ricetta fantastica per la torta alle carote più buona che abbiate mai mangiato.

Di

Sulla sfoglia stendete un velo di marmellata , le mele tagliate a cubetti, i pinoli, l’uvetta, un po’ di zucche...

  • Pasta sfoglia già pronta
  • 3 mele
  • Zucchero quanto basta
  • Pinoli
  • Uvetta
  • Cannella
  • 1 uovo
  • Marmellata di arance
3.1/5 (433 Voti)

Di

Ottimo dolcetto per colazione e merenda

  • pasta sfoglia
  • 2 mele a tocchettini
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 250 gr. di ricotta
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 15 mandorle sminuzzate
  • 1 uovo per spennellare
3.5/5 (24 Voti)

Di

L'intramontabile dolce di origine austro-ungarica realizzato come piace a noi

  • Farina 150 gr
  • Zucchero 120 gr
  • Burro 70 gr
  • 1 uovo
  • 4/5 mele (circa 800 gr)
  • pinoli 50 gr
  • uvetta 50 gr ( noi non l’abbiamo messa)
  • 3 fette di pancarrè
  • marmellata di arance ( o al gusto che preferite)
  • cannella
  • 1 bustina di vanillina
  • uovo per spennellare
3/5 (414 Voti)

Di

dolci

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Due cucchiai di marmellata di albicocche
  • Due cucchiai di miele
  • Tre cucchiai di zucchero
  • Un cucchiaio di pinoli
  • due cucchiai di uvette
  • Il succo di mezzo limone
  • 50gr di burro
  • Zucchero a velo
3/5 (459 Voti)

Di

Mettere a bagno l’uvetta nel rum

  • Per la crema pasticcera:
  • 2-3 uova
  • 50 cl di latte
  • 3 cucchiai di farina
  • 7 cucchiai di zucchero
  • un pizzico di Vanillina
  • Per la pasta:
  • rotolo di pasta sfoglia
  • Per il ripieno:
  • 1 kg di mele
  • cannella in polvere
  • 50 g di pangrattato
  • 2 manciate di uvetta
  • 2 manciate di pinoli
  • 3 cucchiai di rum
  • 120 g di zucchero
  • 60 g dii burro
  • scorza di limone grattugiata
  • Per decorare:
  • frutti di bosco
  • zucchero a velo
3.4/5 (13 Voti)

Di

Ricetta per 2 strudel

  • Impasto:
  • 250 gr. farina
  • 100 ml. di acqua
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di olio di girasole
  • sale
  • Ripieno:
  • 1,5 kg. di mele
  • pangrattato
  • cannella in polvere
  • zucchero
  • uva passa ammollata
  • marmellata
  • burro o olio per spennellare.
3/5 (380 Voti)

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